시골마당

Un guiso picante cocido con kimchi bien fermentado y cerdo. Es uno de los platos reconfortantes representativos de los coreanos. Ideal para comer con arroz.

Un guiso sabroso hecho con cheonggukjang (soja fermentada). Se caracteriza por su fuerte aroma y sabor profundo, y contiene tofu y verduras.

Un guiso picante cocido con jamón, salchichas, kimchi y verduras. Es aún más delicioso si se le añade fideos ramen.

Un plato de caballa salada y dorada a la parrilla. Su sabor salado y sabroso es perfecto como acompañamiento del arroz.

Un guiso de pescado claro y picante cocido con bacalao de Alaska (abadejo de Alaska congelado), rábano daikon y tofu.

Pez sable y rábano daikon guisados en una salsa picante. La carne tierna del pez sable y el rábano daikon empapados en la salsa son exquisitos.

Un guiso sabroso cocido con doenjang tradicional coreano, tofu y verduras como calabacín. Su sabor limpio y puro combina bien con el arroz.

Panceta de cerdo fresca no congelada a la parrilla. Se asa en una parrilla y se sirve con aceite de sésamo o envuelta en hojas de lechuga. Tiene un rico sabor a grasa.

Raya fermentada cortada en rodajas. Se caracteriza por su aroma penetrante a amoníaco y su textura única; aunque divide opiniones, tiene una base de fans dedicada.

Una sopa cocida con raya fermentada, que ofrece un sabor aún más intenso y picante que la versión cruda, junto con un caldo refrescante.

Un plato cocido a fuego lento con pollo, patatas y zanahorias en una salsa picante. También conocido como Dakbokkeumtang, es excelente tanto para una comida como para acompañar bebidas.

Un panqueque coreano abundante hecho con cebolletas, calamares, camarones y otros mariscos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, combina bien con makgeolli.

Calamares ligeramente escaldados servidos con salsa gochujang. Puede disfrutar del sabor puro y masticable del calamar original.

Una cerveza lager refrescante y crujiente.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro.

Un vino de arroz claro de sabor limpio y suave.

Un licor tradicional coreano con granos de arroz flotando. Similar al makgeolli, pero un poco más claro y dulce.

Un vino de arroz elaborado con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a ginseng y su suave paso por la garganta.

Un guiso cocido con tofu suave. Contiene carne de res para un caldo más profundo y sabroso.

Una sopa clara cocida con gaareji (un tipo de raya). Puede disfrutar de la carne de pescado masticable y el sabroso caldo.