서래향 수서점






Menú de Seoraehyang.
714-5 Suseo-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea
※ El menú es para 2-3 personas.
Eom-haeng Donggo
어향 동고
(Champiñón salteado relleno de camarones picados)
Un plato hecho salteando champiñones shiitake rellenos de pasta de camarones picada y luego salteando en una salsa agridulce con sabor a pescado. La textura masticable de los champiñones y la textura elástica de los camarones se combinan para un sabor profundo.
Berenjena con sabor a pescado
어향 가지
(Berenjena salteada rellena de camarones picados)
Un plato hecho rellenando berenjenas con pasta de camarones picada, friéndolas y luego salteándolas en una salsa con sabor a pescado. La combinación de berenjena crujiente por fuera y suave por dentro con camarones es característica.
Platos de verduras
야채 요리
(Verduras variadas salteadas)
Un plato salteado rápidamente a fuego alto con verduras frescas de temporada. Puede disfrutar de la textura crujiente y el sabor suave de las verduras.
Mapo Tofu
마파 두부
(Tofu salteado con carne picada en salsa picante)
Un plato de Sichuan salteado con tofu suave y carne picada en una salsa picante de doubanjiang. Su sabor picante y estimulante abre el apetito y es ideal para comer con arroz.
※ El menú es para 2-3 personas.
Sopa de arroz crujiente con mariscos
해물 누룽지탕
(Arroz chamuscado con mariscos y verduras)
Un plato donde se vierte una salsa caliente con mariscos y verduras sobre arroz crujiente de glutinoso. La textura gomosa y el sabor a nuez que se obtiene al absorber la salsa son excepcionales.
Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo (1 porción)
게살 샥스핀 스프 (1인분)
(Sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo)
Una lujosa sopa china con suave carne de cangrejo y aleta de tiburón. Su textura espesa y sabor suave la hacen ideal para calmar el estómago antes de una comida.
Sopa de mariscos con Maesaeng yi (1 porción)
매생이 해물 스프 (1인분)
(Sopa de mariscos con Maesaeng yi)
Una sopa suave hecha con maesaeng yi lleno de sabor a mar y mariscos frescos. Puede sentir el sabor refrescante y limpio único del maesaeng yi.
Sopa agripicante (1 porción)
산라탕 (1인분)
(Sopa agripicante con tofu y verduras)
Una sopa única que equilibra el sabor ácido del vinagre con el picante de la pimienta y el aceite de chile. Contiene tofu y varios ingredientes en un caldo espeso para estimular el apetito.
Sopa de Jjamppong
짬뽕탕
(Sopa caliente con mariscos y verduras)
Un plato para acompañar bebidas que permite disfrutar de mariscos y verduras abundantes con un caldo picante y sabroso, sin fideos. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante.
※ El menú es para 2-3 personas.
Dongpo Pork
동파육
(Cerdo marinado salteado con hierbas chinas y salsa de soja)
Un plato hecho estofando panceta de cerdo entera a fuego lento en una salsa de soja con especias durante mucho tiempo. La carne es muy tierna, se derrite en la boca y la salsa salada es característica.
Tangsuyuk de lomo de cerdo
등심 탕수육
(Cerdo frito dulce)
Un plato chino coreano con lomo de cerdo frito crujiente servido con una salsa agridulce. Puede disfrutar del sabor de la carne crujiente por fuera y jugosa por dentro.
※ El menú es para 2-3 personas.
Jeonbok (Especial)
전가복 (Special)
(Mariscos salteados con salsa marrón)
Un plato nutritivo salteado con mariscos preciosos como abulón, pepino de mar y camarones, junto con champiñones y verduras. Significa 'toda la familia es feliz' y tiene un sabor suave y lujoso.
Palbochae
팔보채
(Mariscos mixtos salteados)
Significa saltear ocho ingredientes preciosos, un plato salteado con varios mariscos y verduras en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor umami y su textura variada.
Yang-japchae
양장피
(Verduras variadas con salsa de mostaza)
Un plato donde se mezclan diversas verduras, mariscos y carne salteada con una masa de almidón y se adereza con salsa de mostaza. El sabor picante y penetrante de la mostaza estimula el apetito.
Yusanseul
유산슬
(Pepino de mar, camarones y ternera estofados)
Un plato salteado espeso con pepino de mar, camarones, carne, brotes de bambú cortados en juliana. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, no irritante.
※ Se aplica un cargo adicional de 1.000 wones si se cambia a arroz.
Jjajangmyeon
짜장면
(Fideos con salsa de frijol negro)
El plato chino coreano más popular, donde se mezcla salsa negra hecha salteando chunjang con fideos. Se caracteriza por su sabor dulce y sabroso.
Ganjjajangmyeon
간짜장면
(Fideos con salsa de frijol negro)
Un jjajangmyeon donde el chunjang, la cebolla y la carne se saltean a fuego alto sin agua ni caldo, y se sirven por separado de los fideos. Tiene un sabor más intenso y un aroma a fuego más fuerte que el jjajangmyeon normal, y la textura de las verduras se mantiene.
Jjajangmyeon en bandeja
쟁반짜장
(Fideos salteados con salsa de frijol negro y mariscos) [2 porciones]
Un jjajangmyeon donde se saltean mariscos y verduras con fideos y se sirven ampliamente en una bandeja. Es bueno para compartir y a veces se le añade un toque picante.
Samseon Jjamppong
삼선 짬뽕
(Sopa de fideos caliente con mariscos y verduras)
Un plato de sopa picante hecho con mariscos frescos y verduras salteadas para hacer caldo. Contiene más mariscos que el jjamppong normal, por lo que el caldo es refrescante y profundo.
Jjamppong de mariscos y tres delicias
가리비 삼선 짬뽕
(Sopa caliente de fideos con vieiras y mariscos)
Un jjamppong premium mejorado con grandes vieiras añadidas al samseon jjamppong. El suave sabor de las vieiras y el caldo picante se combinan bien.
Baek-jjamppong
백짬뽕
(Sopa de fideos con mariscos y verduras)
Un jjamppong sin picante y con caldo blanco, ya que no se utiliza pimiento rojo en polvo. Puede disfrutar del sabor refrescante y suave del caldo de mariscos, ideal para quienes no comen picante.
Sichuan Tangmyeon
사천탕면
(Sopa estilo Sichuan)
Un plato de fideos con un sabor picante y refrescante hecho con pimientos en un caldo claro. Se caracteriza por su sabor picante limpio y persistente.
Gise-myeon
기스면
(Sopa de fideos con carne de pollo)
Un fideo claro y suave a base de caldo de pollo. Los finos fideos y el suave aderezo de pollo se combinan para crear un plato no irritante y reconfortante.
Chadol Jjamppong
차돌짬뽕
(Sopa de fideos picante con carne de res y mariscos)
Un plato de jjamppong picante cubierto generosamente con sabrosa carne de res en rodajas finas. La grasa de la carne se infunde en el caldo, dándole un sabor rico y pesado.
Naeng-jjamppong
냉짬뽕
Menú de temporada (Verano) (Sopa fría de fideos picantes con mariscos)
Una especialidad de verano, un jjamppong servido con fideos masticables en un caldo picante y frío. El sabor refrescante y picante ayuda a combatir el calor.
Fideos chinos fríos
중국냉면
Menú de temporada (Verano) (Fideos fríos al estilo chino)
Un fideo frío chino disfrutado con una sabrosa salsa de cacahuete en un caldo frío y helado. Se adorna con varios mariscos y verduras.
Jjamppong de ostras
굴탕면
Menú de temporada (Invierno) (Sopa de fideos con ostras)
Un caldo claro y refrescante cocido con muchas ostras de temporada. Solo se puede disfrutar en invierno y tiene un profundo sabor a mar y un caldo limpio.
Arroz frito
볶음밥
(Arroz jazmín frito)
Un arroz frito básico salteado con arroz, verduras y huevo. Se sirve con salsa jjajang y caldo jjamppong para una comida satisfactoria.
Arroz frito con ajo
마늘 볶음밥
(Arroz jazmín frito con ajo)
Un arroz frito con mucho ajo, que le da un aroma picante y sabroso a ajo excepcional. La textura de las escamas de ajo al masticar es agradable.
Mapadubu-bap
마파두부밥
(Arroz con tofu salteado y carne picada en salsa picante)
Un plato de arroz cubierto con mapa tofu picante. El tofu suave y la salsa picante combinan bien con el arroz.
Japchae-bap
잡채밥
(Chop suey sobre arroz al vapor)
Un plato de japchae salteado con fideos de celofán, carne y verduras, servido sobre arroz. La combinación de fideos de celofán con el sabroso aderezo y el arroz es excelente.
Arroz frito con carne de cangrejo
게살 볶음밥
(Arroz frito con carne de cangrejo)
Un arroz frito de lujo con sabor a marisco añadido al saltear con carne de cangrejo real. Se caracteriza por la suave carne de cangrejo que se encuentra entre los granos de arroz sueltos.
Bibimbap chino
중화 비빔밥
(Bibimbap chino picante)
Un plato que consiste en mariscos, carne y verduras salteados en una salsa picante, servido sobre arroz para mezclar. Es un estilo originario de la región de Daegu, con un fuerte sabor a fuego y picante.
Arroz frito con carne de cangrejo y salsa X.O.
X.O소스 게살 볶음밥
(Arroz frito con carne de cangrejo y salsa X.O.)
Un arroz frito con carne de cangrejo hecho con salsa X.O. hecha de ingredientes de lujo como vieiras secas y camarones secos. Tiene un sabor umami excepcional y un sabor profundo.
Yusanseul-bap
유산슬밥
(Pepino de mar, ternera y camarones estofados sobre arroz al vapor)
Un plato de arroz cubierto con yusanseul salteado espeso con pepino de mar, brotes de bambú y camarones. Es suave y delicado, y fácil de digerir.
Jap-tang-bap
잡탕밥
(Mariscos mixtos sobre arroz al vapor)
Un plato de mariscos y verduras variados cortados en trozos grandes y salteados picantemente, servido sobre arroz. Contiene abundantes mariscos para una buena textura al masticar.
Mandu frito (8 piezas)
군만두 (8PCS)
(Empanadillas de carne fritas)
Empanadillas fritas crujientes. Crujientes por fuera y rellenas de carne y verduras por dentro, son populares como plato de acompañamiento.
Mandu de agua (15 piezas)
물만두 (15PCS)
(Empanadillas de carne hervidas)
Empanadillas suaves escaldadas en agua hirviendo. Son fáciles de comer en un bocado y tienen un sabor suave.
Pan de flor (5 piezas)
꽃빵 (5PCS)
(Rollo de flor al vapor)
Un pan suave hecho al vapor en forma de flor. Se suele servir con platos salteados como gochujapchae o se moja en leche condensada.
Entre semana (Lunes a Viernes) 11:00 - 14:00
Samseon Jjamppong (Lunes)
삼선짬뽕 (월요일)
Lun (Lunes)
Menú de almuerzo con descuento para el lunes. Disfrute de un picante samseon jjamppong lleno de mariscos frescos a un precio asequible.
Bibimbap chino (Martes)
중화비빔밥 (화요일)
Mar (Martes)
Menú de almuerzo con descuento para el martes. Ofrecemos bibimbap chino picante con sabor a fuego a un precio reducido.
Chadol Jjamppong (Miércoles)
차돌짬뽕 (수요일)
Mié (Miércoles)
Menú de almuerzo con descuento para el miércoles. Un jjamppong con un caldo rico cubierto con sabrosa carne de res en rodajas finas.
Arroz frito con carne de cangrejo (Jueves)
게살볶음밥 (목요일)
Jue (Jueves)
Menú de almuerzo con descuento para el jueves. Un sabroso arroz frito con suave carne de cangrejo.
Japchae-bap (Viernes)
잡채밥 (금요일)
Vie (Viernes)
Menú de almuerzo con descuento para el viernes. Se sirve una generosa porción de japchae salado sobre arroz.
11:30 AM - 02:00 PM. El set 1 es para 2 o más personas.
Felicidad de 10.000 wones
만원의 행복
Un menú de almuerzo que le permite elegir un plato principal y una comida.
Un curso limitado para el almuerzo que le permite disfrutar tanto de platos como de comidas a un precio razonable. Puede elegir uno entre tangsuyuk, camarones y kkanpunggi, y uno entre jjajang y jjamppong.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.6
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