ร้านขายอาหารอุดมผล








Todos los platos no contienen glutamato monosódico (SIN MSG)
Comida Ligera
Pastel de pescado
ลูกชิ้นปลา
Pastel de pescado tierno hecho de pescado fresco finamente molido, sin olor a pescado, sabor suave. Se sirve con salsa de mariscos o salsa dulce.
Pastel de camarones
ลูกชิ้นกุ้ง
(Especialidad)
Pasteles hechos de camarones picados gruesos mezclados con condimentos, fritos hasta que la superficie exterior esté de color dorado, textura crujiente por fuera y suave por dentro, con sabor dulce de los camarones.
Hoo Kuey (Pastel de pescado)
ฮื่อก๊วย
Fideos de pescado
Pastel de pescado frito cortado en trozos del tamaño de un bocado, textura firme y elástica, sabor ligeramente salado y graso. Es un aperitivo popular en los restaurantes de fideos.
Taro frito
เผือกทอด
(Especialidad) Taro frito
Taro rallado mezclado con harina y luego frito hasta que esté crujiente y esponjoso, crujiente por fuera y suave por dentro, con aroma a taro. Se come con salsa de ciruela.
Wonton de pescado
เกี๊ยวปลา
Wonton de pescado
Wonton con envoltorio de pescado relleno de cerdo picado sazonado, textura suave y elástica, sabor suave.
Mixto
รวมมิตร
Pastel de pescado mixto
Plato combinado de aperitivos variados como pasteles de pescado, pasteles de camarones y hoo kuey. Ideal para quienes desean probar varias cosas en un solo plato.
Pescado escalfado para mojar
ปลาลวกจิ้ม
Salsa de pescado hervida
Pescado fresco escalfado a la perfección, carne blanca suave y naturalmente dulce, espolvoreado con ajo frito. Se sirve con salsa de judías fermentadas o salsa de mariscos.
Alitas de pollo a la parrilla
ปีกไก่ย่าง
Pollo a la parrilla
Alitas de pollo marinadas con especias tailandesas, asadas hasta que estén fragantes, con la piel ligeramente crujiente. Sabor intenso que penetra en la carne.
Alitas de pollo fritas
ปีกไก่ทอด
Pollo frito
Alitas de pollo marinadas con sal y fritas hasta que estén doradas y crujientes, con la piel crujiente y la carne suave. Sabor salado y graso justo.
Cuello de cerdo a la parrilla
คอหมูย่าง
Cuello de cerdo marinado y asado a la parrilla
Cuello de cerdo marinado en salsa y asado a la parrilla al carbón hasta que esté fragante. La carne es tierna y jugosa con un poco de grasa. Se sirve con salsa Jaew picante.
Wonton frito
เกี๊ยวทอด
Wonton frito
Envoltorios de wonton fritos crujientes de color dorado, crujientes al morder. Se suelen comer con fideos o mojar en salsa de pollo.
Ensalada de papaya
Som Tum Pu Pla Ra / Som Tum Pla Ra
ตำปูปลาร้า / ตำปลาร้า
Ensalada de papaya picante con nam pla ra hervido y cangrejo salado. La papaya crujiente se mezcla con condimentos para un sabor salado, picante y sabroso, con un aroma único a nam pla ra.
Som Tum Thai / Som Tum Pu
ตำไทย / ตำปู
Ensalada de papaya agridulce y suave, con cacahuetes tostados y camarones secos. Para la ensalada de cangrejo, se añade salinidad del cangrejo salado, sin nam pla ra.
Som Tum Huevo Salado / Som Tum Pescado Crujiente
ตำไข่เค็ม / ตำปลากรอบ
Elige la receta: Thai / Pla Ra
Ensalada de papaya con salinidad y grasa adicionales del huevo salado o la textura crujiente del pescado seco pequeño. Se puede elegir la receta tailandesa o añadir nam pla ra.
Som Tum con Chicharrones de Cerdo
ตำแคบหมู
Elige la receta: Thai / Pla Ra
Ensalada de papaya cubierta con chicharrones de cerdo fritos y grasos, que combinan bien con el aderezo picante de la ensalada.
Som Tum Moo Yor / Som Tum Lao Pakse
ตำหมูยอ / ตำลาวปากเซ
Para Som Tum Moo Yor, elige la receta: Thai / Pla Ra
Ensalada de papaya con trozos grandes de cerdo tierno o ensalada de papaya estilo Lao de Pakse, que enfatiza la riqueza del nam pla ra (salsa de pescado fermentada) y chiles secos.
Som Tum Sua / Som Tum Hoi Dong / Som Tum Korat
ตำซั่ว / ตำหอยดอง / ตำโคราช
Variedad de estilos de ensalada de papaya: Som Tum Sua con kanom jeen, Som Tum Hoi Dong con sabor agridulce y salado, o Som Tum Korat que es una mezcla de Som Tum Thai y Som Tum Pla Ra.
Som Tum de Mango con Pescado Crujiente / Som Tum de Frutas
ตำมะม่วงปลากรอบ / ตำผลไม้
Ensalada de mango verde con sabor ácido y crujiente de pescado seco, o ensalada de frutas mixtas con sabores agridulces refrescantes.
Som Tum Maíz con Huevo Salado / Som Tum Huevo Centenario
ตำข้าวโพดไข่เค็ม / ตำไข่เยี่ยวม้า
Som Tum de maíz dulce con granos crujientes que contrarrestan el sabor salado y graso del huevo salado, o ensalada de papaya picante para comer con huevo centenario de textura suave.
Som Tum Cuello de Cerdo a la Parrilla / Som Tum Pescado Crujiente Salado
ตำคอหมูย่าง / ตำเค็มปลากรอบ
Ensalada de papaya picante para comer con cuello de cerdo a la parrilla fragante, o ensaladas que se centran en ingredientes como huevo salado y pescado crujiente.
Som Tum Sua de mariscos
ตำซั่วทะเล
Ensalada de papaya con kanom jeen y mariscos frescos como camarones y calamares, mezclada con nam pla ra sabroso.
Som Tum Sua con camarones crudos
ตำซั่วกุ้งดิบ
Som Tum Sua con nam pla ra concentrado, cubierto con camarones frescos, translúcidos y dulces.
Bandeja de Som Tum
ส้มตำถาด
Ensalada de papaya servida en una bandeja grande con varios acompañamientos alrededor, como kanom jeen, huevo duro, chicharrones de cerdo, moo yor y verduras frescas. Ideal para compartir.
Kanom Jeen (Fideos de arroz fermentados)
ขนมจีน
Fideos de masa fresca blancos y suaves, hechos de harina de arroz. Se suelen comer con ensalada de papaya para reducir el picante y añadir textura.
Arroz
ข้าว
Elige comer con arroz jazmín cocido con granos sueltos o arroz pegajoso al vapor, suave y elástico.
Fideos
Fideos con chile fresco
ก๋วยเตี๋ยวพริกสด
Receta seca
Fideos sazonados con chile fresco molido, con un sabor picante y fragante único del chile fresco, no necesita condimentos adicionales.
Fideos con pastel de pescado
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
Caldo claro / Seco
Fideos en caldo claro con sabor refrescante y fácil de tragar. Se sirve con pasteles de pescado tiernos, o elige la versión seca mezclada con aceite de ajo frito.
Fideos Tom Yum
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
Caldo / Seco
Fideos con sabor picante, ácido y dulce, con aroma a lima y cacahuetes tostados triturados.
Fideos Yen Ta Fo
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
Caldo / Seco
Fideos en un caldo de color rojo rosado de salsa de frijol fermentada, sabor suave, agridulce único. Se sirve con pasteles de pescado y espinacas de agua.
Fideos Tom Yum Yen Ta Fo
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ
Caldo / Seco
Una combinación de salsa Yen Ta Fo con el sabor picante y ácido del Tom Yum, para un sabor más ácido, picante y sabroso.
Fideos de pescado con chile fresco
ก๋วยเตี๋ยวปลาพริกสด
Receta seca
Fideos secos con pescado escalfado y pasteles de pescado, sazonados con chile fresco molido, sabor picante y fragante, delicioso.
Menú de Bebidas
Agua de crisantemo
น้ำเก๊กฮวย
Té de flores
Bebida herbal hecha de flores de crisantemo hervidas, color amarillo claro, aroma único, sabor dulce y refrescante, ayuda a aliviar el calor interno.
Agua
น้ำเปล่า
Agua
Agua potable limpia embotellada
Refresco
น้ำอัดลม
Refresco
Bebida gaseosa burbujeante, dulce y refrescante. Se bebe junto con comida picante para ayudar a cortar el sabor picante.
Agua helada
น้ำแข็งเปล่า
Hielo
Hielo limpio servido en un vaso para rellenar bebidas.
Batido de sandía
น้ำแตงโมปั่น
Batido de sandía
Sandía fresca licuada con hielo, color rojo brillante, sabor dulce, fragante y refrescante, excelente para calmar la sed.
Batido de manzana
น้ำแอปเปิ้ลปั่น
Batido de manzana
Batido de manzana fresca suave, sabor agridulce con aroma a manzana.
Batido de guayaba
น้ำฝรั่งปั่น
Batido de guayaba
Guayaba fresca licuada, sabor ligeramente dulce y cremoso, alta en vitamina C, refrescante y saludable.
Batido de limón
น้ำมะนาวปั่น
Batido de limón
Jugo de limón fresco batido con hielo, sabor ácido y refrescante, estimulante y bueno para cortar la grasa.
Batido de miel y limón
น้ำผึ้งมะนาวปั่น
Batido de limón y miel
Batido de limón y miel, sabor agridulce con aroma a miel, refrescante y reconfortante para la garganta.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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5.0
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