XI'AN

TS1. MO XI'AN // 肉夹馍

(تخصص شيان) كتف لحم خنزير مطهو بالبهارات الصينية لمدة 5 ساعات، خيار مقطع شرائح رفيعة وكزبرة مفرومة في خبزها (تقدم 2)

TS2. MO BOEUF // 牛肉馍

لحم بقري متبل بالبهارات، خيار مقطع شرائح رفيعة وكزبرة مفرومة في خبزها (تقدم 2)

TS3. MO VEGE // 素馍

توفو متبل بخمس بهارات، خيار مقطع شرائح رفيعة وكزبرة مفرومة في خبزها (تقدم 2)

TS4. MO poulet croustillant // 香酥鸡肉馍

دجاج مقرمش، خيار مقطع شرائح رفيعة وكزبرة مفرومة في خبزها (تقدم 2)

EN1. Cèleri mélangé aux cacahouètes 5 parfum // 芹菜花生米

EN2. Paihuangua // 拍黄瓜

خيار، زيت سمسم، ثوم، فلفل، صلصة صويا، بقدونس، فلفل، خل (مستوى الفلفل 1)

EN3. Edamame // 毛豆

EN4. Salade aux champignons noirs // 凉拌黑木耳

EN5. Radis daikons et carottes marinés // 爽口开胃萝卜

EN6. Mipi froid // 凉拌米皮

عجينة أرز، خيار، براعم فول الصويا، ثوم، فول سوداني وصلصة منزلية.

EN7. Poulet déchiqueté à la sauce sichuanaise // 凉拌鸡丝

EN8. Bœuf aux cinq parfums à la sauce sichuanaise // 凉拌五香牛肉

EN9. Mipi chaud // 汉中热米皮

عجينة أرز، خيار، براعم فول الصويا، ثوم، فول سوداني وصلصة منزلية.

EN10. NEM au poulet // 鸡肉春卷

EN11. Raviolis frits aux crevettes // 炸虾饺

EN12. canard 5 parfum croustillant // 香酥鸭肉

EN13. Poulets Croustillants // 炸鸡排

R1. Raviolis au porc à la sauce sichuanaise // 猪肉饺子

R2. Raviolis au bœuf à la sauce sichuanaise // 牛肉饺子

R3. Raviolis à la crevette à la sauce sichuanaise // 虾饺

R4. Raviolis aux légumes à la sauce sichuanaise // 蔬菜饺子

R5. Raviolis grillés au porc // 猪肉煎饺

R6. Raviolis grillés au bœuf // 牛肉煎饺

R7. Raviolis grillés aux légumes // 蔬菜煎饺

R8. Raviolis grillés à la crevette // 虾煎饺

N1. Soupes de nouilles Saozi // 臊子面

مكعبات لحم خنزير بصلصة ساو زي، توفو مقلي، جزر أحمر، فاصوليا خضراء، كزبرة...

N2. Nouilles au porc mijoté aux épices // 腊汁肉面

لحم خنزير مطهو بالبهارات الصينية (5 ساعات طهي)، ملفوف شنغهاي

N3. Soupe de nouilles aux bœuf épicées // 五香牛肉面

لحم بقري بخمس بهارات، ملفوف شنغهاي

N4. Soupe de nouilles au bœuf braisées pimenté // 香辣牛肉面

لحم بقري متبل بالبهارات، ملفوف شنغهاي

N5. Soupes de nouilles aux légumes // 素臊子面

توفو مقلي، جزر أحمر، فاصوليا خضراء، كزبرة...

N6. Soupe de nouille à la tomate et aux œufs // 番茄鸡蛋面

بيض مخفوق بالطماطم.

N7. Soupe de nouille aux crevettes // 虾汤面

N8. Soupes de nouilles 3 EN 1 // 三合一面

(تخصص شيان) مكعبات لحم خنزير بصلصة ساو زي، لحم بقري بخمس بهارات، توفو مقلي، بيض مخفوق بالطماطم

N9. Nouilles chaudes Zajian // 炸酱面

نودلز منزلية، لحم خنزير مفروم بصلصة الميسو بكين المنزلية، خيار، براعم فول الصويا...

N10. Nouilles Saozi // 臊子面

(تخصص شيان) 11.80 يورو مكعبات لحم خنزير بصلصة ساو زي، توفو مقلي، جزر أحمر، فاصوليا خضراء، كزبرة...

N11. Nouilles au bœuf braisées pimenté // 香辣牛肉面

لحم بقري متبل بالبهارات، ملفوف شنغهاي

N12. Nouilles aux légumes // 素臊子面

توفو مقلي، جزر أحمر، فاصوليا خضراء، كزبرة...

N13. Nouille au poulet croustillant // 香酥鸡面

دجاج مقرمش، ملفوف شنغهاي

N14. Nouille aux crevettes // 虾面

جمبري، ملفوف شنغهاي

N15. Nouilles froides Zajian // 凉拌炸酱面

نودلز منزلية، لحم خنزير مفروم بصلصة الميسو بكين المنزلية، خيار، براعم فول الصويا...

N16. Nouilles froides Saozi // 凉拌臊子面

مكعبات لحم خنزير بصلصة ساو زي، توفو مقلي، جزر أحمر، فاصوليا خضراء، كزبرة...

N17. Nouilles froides au bœuf braisées pimenté // 凉拌香辣牛肉面

لحم بقري متبل بالبهارات، ملفوف شنغهاي

N18. Nouilles froides aux légumes // 凉拌素臊子面

توفو مقلي، جزر أحمر، فاصوليا خضراء، كزبرة...

N19. Nouilles froides au poulet croustillant // 凉拌香酥鸡面

N20. Nouilles froides aux crevettes // 凉拌虾面

Œuf dur au cœur coulant mariné à la sauce soja

Bœuf aux 5 parfums

Porc SAOZI

Choux shangai

Edamame