Umami RESTAURANT JAPONAIS

ملفوف مخمر حار على الطريقة الكورية. طعم لاذع، حامض ومقرمش. مثالي لتحفيز الشهية.

فطائر على شكل هلال محشوة بالخضروات. عجينة رقيقة مشوية من جانب ومطهوة بالبخار. تقدم مع صلصة صويا بالخل.

صدر دجاج مغطى بالبانكو الياباني ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. غالبًا ما يقدم مع صلصة تونكاتسو بنية حلوة ومالحة.

شريحة سلمون نيئة موضوعة على لقمة أرز مخلل. قوام طري ونكهة غنية. تغمس قليلاً في صلصة الصويا.

شريحة تونة حمراء نيئة على أرز مخلل. لحم صلب وطعم رقيق. كلاسيكي للسوشي.

سوشي دنيس ملكي نيء. سمك ذو لحم أبيض، لطيف وراقي. قوام صلب قليلاً.

روبيان مطبوخ مقشر على أرز مخلل. نكهة لطيفة وقوام صلب. مثالي لمن يفضلون السمك المطبوخ.

جونكان (سفينة حربية) محاطة بالأعشاب البحرية، محشوة ببيض السلمون. تنفجر البيضات في الفم، مطلقة نكهة بحرية مالحة.

أنقليس ماء عذب مشوي مغطى بصلصة حلوة ومالحة على الأرز. قوام طري وطعم غني ومدخن.

سوشي سلمون مضاف إليه جبنة كريمية. مزيج كريمي بين دهون السلمون وحلاوة الجبن.

سوشي سلمون مشوي قليلاً بالشعلة. قوام شبه مطبوخ يوفر طعمًا مدخنًا مع الحفاظ على قلب طري.

سوشي تونة مشوي سطحيًا. نكهة قوية معززة بالطهي السريع.

لفائف أرز وسلمون محاطة بأعشاب النوري. بسيطة ولذيذة، تبرز نكهة السمك.

ماكي تونة كلاسيكي. الأعشاب البحرية المقرمشة تتناقض مع الأرز الطري والتونة الطازجة.

ماكي محشو بالأنقليس المشوي وصلصة حلوة. نكهة شهية ومريحة.

ماكي نباتي بالأفوكادو الناضج. كريمي وطازج، خيار خفيف.

ماكي خيار، محشو بالخيار المقرمش. منعش جدًا ومرطب.

ماكي بالجبنة الكريمية. قوام كريمي وطعم حليبي.

ماكي أوشينكو، مع فجل أصفر مخلل مقرمش. نكهة حلوة ومالحة مميزة.

ماكي تونة ممزوج بصلصة حارة. يضيف نكهة حارة إلى انتعاش التونة.

ماكي محشو بالروبيان المطبوخ. طعم لطيف للمحار.

شرائح سميكة من السلمون النيء الطازج. قوام غني وطري. يؤكل سادة أو مع قليل من الواسابي وصلصة الصويا.

كمية وفيرة من 10 شرائح سلمون نيء. مثالي لعشاق السلمون.

شرائح تونة حمراء نيئة. لحم قليل الدهن وصلب بنكهة دقيقة.

كمية كبيرة من ساشيمي التونة. انتعاش وجودة السمك في المقدمة.

شرائح رقيقة من الدنيس الملكي النيء. سمك أبيض ذو نكهة رقيقة وقوام دقيق.

طبق ساشيمي دنيس ملكي، مثالي لتقدير رقة هذا السمك الأبيض.

مزيج متنوع من الأسماك النيئة اليومية. يتيح لك تذوق نكهات وقوام مختلف في طبق واحد.

ماكي معكوس (أرز من الخارج) بالسلمون والأفوكادو، مرشوش بالسمسم. قوام كريمي وطعم متوازن.

لفائف كاليفورنيا بالتونة والأفوكادو. انتعاش التونة مع حلاوة الأفوكادو.

محشو بالروبيان المقلي بالتمبورا والأفوكادو. يوفر قرمشة لطيفة مع كل قضمة.

كاليفورنيا بالتونة المطبوخة (غالبًا ما تكون ممزوجة بالمايونيز) والأفوكادو. لذيذ وكريمي.

كاليفورنيا كلاسيكية بالروبيان المطبوخ والأفوكادو. لطيف وخفيف.

نسخة نباتية بالجبنة الكريمية والأفوكادو. كريمية جدًا.

لفائف كاليفورنيا نباتية طازجة ومقرمشة.

سلمون وجبنة كريمية. مزيج غني وطري يحظى بشعبية كبيرة.

نسخة كاليفورنيا، غالبًا ما تكون أكثر سخاءً.

لفافة مغطاة بشريحة سلمون، مع قلب من الجبن. غنية جدًا بالسلمون.

مخروط مصنوع من ورقة أعشاب بحرية، مملوء بالأرز والحشوة. يؤكل باليد مثل الآيس كريم. تبقى الأعشاب البحرية مقرمشة جدًا.

كاليفورنيا سلمون أفوكادو مغطاة بالبصل المقلي المقرمش. يضيف قوامًا مقرمشًا ونكهة بصل مشوي.

كاليفورنيا تونة أفوكادو مع طبقة علوية من البصل المقلي.

مقرمش على مقرمش: تمبورا من الداخل وبصل مقلي من الخارج.

مزيج كريمي من التونة المطبوخة والأفوكادو، معزز بقرمشة البصل.

حلاوة الجبن والسلمون تتناقض مع البصل المقلي.

مزيج السلمون والأفوكادو والجبن، مع لمسة نهائية مقرمشة بالبصل.

لفائف الربيع: لفائف محاطة بورق الأرز والسلطة بدلاً من الأعشاب البحرية. طازجة وخفيفة جدًا.

لفائف الربيع بالتونة والأفوكادو. ورق الأرز يوفر قوامًا طريًا.

لفائف الربيع محشوة بتمبورا الروبيان. تباين بين انتعاش الغلاف وقرمشة الروبيان المقلي.

تونة مطبوخة وأفوكادو في لفائف الربيع.

سلمون وجبنة كريمية ملفوفة بورق الأرز.

روبيان وأفوكادو في نسخة لفائف الربيع.

قائمة كاملة تجمع بين فطائر الدجاج المشوية ولفائف كاليفورنيا.

قائمة دسمة مع فطائر وأرز وتشكيلة من الأسماك النيئة.

قائمة متنوعة تقدم فطائر وسوشي وأسياخ مشوية.

مزيج من الفطائر ولفائف كاليفورنيا ونيجيري سوشي.

قائمة كاملة تجمع بين الفطائر ونوعين من الماكي (أعشاب بحرية وورق أرز).

قائمة تركز على الأطباق الساخنة مع تشكيلة من الأسياخ المشوية والفطائر.

طبق كبير على شكل قارب مزين بتشكيلة من السوشي والماكي والساشيمي. مثالي للمشاركة.

النسخة الكاملة للقارب مع إضافة أسياخ ساخنة.

قارب غني بالسلمون بجميع أشكاله: سوشي، ساشيمي، ولفائف متنوعة.

القارب بالسلمون بالكامل مع فطائر مشوية.