ذا بلاك بالسان ماغوك

مجموعة تقدم لك تجربة متنوعة من لحم الخنزير، بما في ذلك لحم الرقبة، لحم 꽁جانغ، لحم الخد، ولحم البطن. يتميز بنسيج طري وعصارة غنية، ويوصى به لمن يرغب في تذوق قطع متعددة في آن واحد.

مجموعة تقدم لك تجربة متنوعة من لحم الخنزير، بما في ذلك لحم الرقبة، لحم 꽁جانغ، لحم الخد، ولحم البطن. يتميز بنسيج طري وعصارة غنية، ويوصى به لمن يرغب في تذوق قطع متعددة في آن واحد.

مجموعة لحم خنزير مناسبة لشخصين. تقدم مع لحم رقبة الزهرة ولحم الخد، بالإضافة إلى اختيارك بين حساء أو باستا/روبيان، مما يوفر وجبة مشبعة.

مجموعة تقدم لك تجربة فريدة من لحم الخنزير الإيبيري، حيث يمكنك تذوق قطع خاصة بين لحم البلوما والرقبة العظمية والضلع. يتميز بنسيج طري ونكهة غنية، مما يوفر تجربة لحم خنزير استثنائية.

لحم بلوما، وهو جزء نادر من لحم الخنزير الإيبيري الإسباني. يتكون بشكل أساسي من اللحم قليل الدهن، ويتميز بنسيج طري للغاية، ونكهة لحم قوية ولذيذة. يحظى بشعبية كبيرة كطبق مشوي.

جزء من لحم رقبة الخنزير يتميز بنسيج رخامي جميل كالزهرة. يجمع بين نسيج طري وعصارة غنية، ويتميز بنكهة مكسرات خفيفة ولذيذة.

لحم قليل الدهن مستخرج من منطقة الأضلاع، يزداد طعمه اللذيذ والغني مع كل قضمة. يحتوي على نسبة دهون متوازنة تمنحه قوامًا طريًا ومطاطيًا في آن واحد.

لحم رقبة الخنزير، يُعرف أيضًا باسم 천겹살 (تشونغيوبسال). يتميز بنسيج مطاطي وطري مع عصارة غنية، ونكهة مكسرات خفيفة ولذيذة.

أحد أكثر أجزاء لحم الخنزير المحبوبة في كوريا. يجمع بين الدهن واللحم في ثلاث طبقات، مما يمنحه قوامًا مطاطيًا ونكهة مكسرات ولحم طرية. مثالي للشواء.

نقانق مصنوعة من لحم الخنزير الإيبيري الإسباني. تتميز بنكهة مالحة وغنية بالعصارة، مما يمنحها طعمًا لذيذًا. مناسبة للشواء كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي أو كطبق مقبلات.

حساء كوري تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (دينجانج). يحتوي على مكونات متنوعة مثل التوفو والكوسا والبصل، مما يمنحه طعمًا منعشًا وعميقًا. مثالي لتناوله مع الأرز.

حساء مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (تشونغوكجانج) مع إضافة شرائح لحم البقر. يتميز بنكهة أعمق وأغنى من حساء دينجانج العادي، وهو مثالي لخلطه مع الأرز وهو ساخن.

طبق مميز من حساء دينجانج الكوري التقليدي مع الأرز المطهو فيه. يتشرب الأرز نكهة الحساء العميقة، مما يوفر وجبة مرضية ولذيذة.

طبق نودلز كوري تقليدي يقدم في مرق الأنشوجة الدافئ. يتميز بمرق صافٍ ومنعش، ويكون ألذ عند تقديمه مع الكيمتشي أو التوابل.

طبق جاباجوري شهير مع إضافة لحم البلوما الإيبيري ليصبح أكثر فخامة وتشبعًا. يجمع بين نكهة الجاباجوري المكسراتية وعصارة البلوما لخلق تناغم رائع.

طبق نودلز صيفي كوري تقليدي يتميز بمرق منعش وشرائط نودلز مطاطية. يمكنك الاختيار بين صلصة التوابل الحامضة والحلوة أو مرق الماء البارد. يكون لذيذًا عند تناوله مع اللحوم.

نودلز باردة بكمية صغيرة، مثالية للاستمتاع بها بعد الوجبة. منعشة ومنقية، وتعتبر خيارًا جيدًا بعد تناول أطباق اللحوم.

طبق من لحم الأرنب البحري المطبوخ بلطف حتى يصبح طريًا ومطاطيًا. يتميز بنكهته الخفيفة والمكسرات، ويكون ألذ عند غمسه في صلصة التشو-جانغ. مناسب كطبق جانبي مع المشروبات.

مشروب روحي مقطر فاخر (25%). مصنوع من تقطير الأرز، ويتميز بنكهته الصافية والنظيفة ورائحته العطرة، مع ملمس ناعم عند البلع، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به بشكل نظيف.

مشروب روحي مقطر فاخر عالي التركيز (41%). يتميز بنكهة الأرز العميقة وطعمه القوي، ومثالي لتناوله مع الثلج أو صافيًا.

كوكتيل مصنوع من خلط الويسكي مع مياه الصودا. يقدم منعشًا وباردًا باستخدام ويسكي سانتوري أو جيم بيم، ونكهته المنعشة تتناسب بشكل جيد مع أطباق اللحوم.

مشروب روحي مقطر كوري شهير، يمكنك الاختيار من بين علامات تجارية متنوعة مثل تشاميسول، تشومي تشوروم، وجينرو إيزباك. يتميز بطعمه النظيف والمنعش، ويتناسب بشكل رائع مع أي طبق كوري.

بيرة معبأة تقدم باردة. يمكنك الاختيار بين كاس أو تيرا، وتتميز بفقاعاتها المنعشة التي تجعلها مثالية لتناولها مع اللحوم.

مشروب غازي منعش وحامض. مثالي لخلطه مع المشروبات الروحية أو تناوله باردًا بمفرده.

مشروب غازي أساسي يمكنك الاختيار بين الكولا أو السبرايت. منعش وبارد، مثالي لتناوله مع الطعام.

نبيذ كابيرنيه سوفينيون من مصنع سانتا هيلانة في تشيلي. غني بروائح الكشمش الأسود والكرز، مع روائح معقدة من الفلفل والنعناع. يتميز بقوام كامل وتانين ناعم، وبقاء طويل من نكهة الفاكهة، مما يجعله مناسبًا لأطباق اللحوم.

نبيذ مالبك أحمر أرجنتيني غني برائحة الفواكه السوداء الناضجة. يجمع بين تانين ناعم ونكهة فواكه منعشة، مع بقاء طويل من نكهات البلوط والفانيليا. مثالي للمقترنة بأطباق اللحوم الغنية.

نبيذ مصنوع من عنب الكاريجنان من منطقة لانغدوك في فرنسا. يتميز بلون الكرز مع روائح التوت الأحمر والفانيليا، وتانين ناعم ونكهة فاكهة منعشة وحامضة. نكهته العميقة تجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من الأطباق.

نبيذ أحمر شبه حلو منتج في وادي سنترال في تشيلي. يتميز بروائح التوت الأسود، الكشمش الأسود، والفانيليا، مع تانين ناعم ونكهة فاكهة غنية تجعله سهل الاستمتاع به حتى للمبتدئين. مناسب للحلويات أو الأطباق الخفيفة.

نبيذ كابيرنيه سوفينيون يتميز برائحة التوت الأسود الناضج ونكهة البلوط. يجمع بين تانين ناعم وقوام متين، ويتناسب بشكل ممتاز مع أطباق اللحوم مثل الستيك واللحوم المشوية.