Shibata Honten












نقدم أطباق نودلز مميزة مثل مجموعة شيباتا الأصلية وأودون إيناغاني الشهير في أكيتا، بالإضافة إلى التمبورا والأطباق الجانبية.
1 Chome-1-4 Ookayama, Meguro City, Tokyo 152-0033, Japan
نودلز سوبا باردة مع مرق دافئ
سوبا بالحبار والبصل الأخضر
いかねぎせいろ
نودلز سوبا باردة مع مرق دافئ سميك يحتوي على الحبار والبصل الأخضر. نكهة الحبار تذوب في المرق.
سوبا بالكاري
カレーせいろ
نودلز سوبا مع مرق دافئ بنكهة الكاري الحار. مرق الكاري الغني بالمرق يتداخل جيدًا مع السوبا.
سوبا بالدجاج المحلي
地鶏せいろ
نودلز سوبا مع مرق دافئ غني بنكهة الدجاج المحلي. استمتع بقوام الدجاج الطري ونكهته الغنية.
سوبا بالبط الإوزي
合鴨せいろ
نودلز سوبا مع مرق فاخر ذائب فيه دهون ونكهة البط الإوزي. نكهة البط العميقة والبصل الأخضر يتناسبان بشكل رائع.
دافئ / بارد
أودون إيناغاني
稲庭うどん
نودلز يدوية مسطحة ورفيعة، وهي منتج خاص بمحافظة أكيتا. تتميز بانسيابية لطيفة وقوام مميز.
أودون إيناغاني بالبرقوق
梅稲庭うどん
أودون إيناغاني مع البرقوق. حموضة البرقوق تجعله منعشًا.
أودون إيناغاني بالجمبري
海老天稲庭うどん
أودون إيناغاني مع تمبورا جمبري كبير. استمتع بالنودلز الأنيقة والتمبورا المقلية الطازجة معًا.
أودون إيناغاني بالتمبورا
天付稲庭うどん
أودون إيناغاني مع مجموعة تمبورا منفصلة. استمتع بالتمبورا المقرمشة في الوقت الذي تفضله.
سوبا بثلاث نكهات
三味そば
تمبورا جمبري صغير، ياكاتوري، سوبا باردة
مجموعة سوبا بثلاث نكهات مختلفة. يمكنك تذوق تمبورا الجمبري الصغير، والتورورو (يام)، والسوبا الباردة العادية في آن واحد.
مجموعة سوشي إيناري وسوبا
そばいなりセット
إيناري، ياكاتوري، سوبا باردة
مجموعة سوشي إيناري (قطعتين) وسوبا. تشمل سوبا التورورو وسوبا باردة، وهي مشبعة.
مجموعة للسيدات
レディースセット
سوشي إيناري (قطعتين)، سلطة، سوبا
قائمة صحية تتكون من سوشي إيناري وسلطة وسوبا. موصى بها لمن يرغبون في وجبة متوازنة.
سوبا دايمايو
大名そば
تمبورا جمبري، سمك، حبار، عدة أنواع من الخضروات
مجموعة سوبا فاخرة مع مجموعة تمبورا. استمتع بمكونات غنية مثل الجمبري والمأكولات البحرية والخضروات.
مرق
かけ
نودلز سوبا (أو أودون) بسيطة مع مرق دافئ. استمتع بنكهة المرق اللطيفة مباشرة.
تانوكي (فتات تمبورا)
たぬき
نودلز سوبا دافئة مع فتات التمبورا المقرمشة. تذوب فتات التمبورا في المرق وتضيف نكهة غنية.
كيتسوني (توفو مقلي)
きつね
نودلز سوبا دافئة مع توفو مقلي مطهو حلو ومالح. تتميز بحلاوة التوفو التي تنتشر عند المضغ.
بيض مطهو
玉子とじ
نودلز سوبا دافئة مع بيض مخفوق رقيق. طعم كريمي يغلفه لطف البيض.
بيض مخفوق
かき玉
نودلز سوبا مع مرق سميك مضاف إليه بيض مخفوق. يبقى دافئًا لفترة طويلة بسبب سماكته ويدفئ الجسم.
خضروات مع صلصة سميكة
野菜あんかけ
نودلز سوبا مع صلصة سميكة تحتوي على الكثير من الخضروات. حلاوة الخضروات والصلصة الساخنة تتداخل جيدًا مع النودلز.
أوكامي
おかめ
نودلز سوبا مع مكونات متنوعة مثل كعك السمك والفطر والخضروات. سميت بهذا الاسم لأن المكونات ترتب لتبدو كقناع أوكامي.
فطر نابي
なめこ
نودلز سوبا مع الكثير من فطر النابي. استمتع بقوام النابي الفريد واللزج.
تمبورا فاخرة
上天ぷら
نودلز سوبا دافئة مع تمبورا فاخرة. يمكنك تذوق تمبورا عالية الجودة مثل الجمبري والخضروات.
نانبان بالكاري
カレー南ばん
نودلز سوبا في مرق بنكهة الكاري مع الدجاج أو لحم الخنزير والبصل الأخضر (نانبان). حساء الكاري السميك يفتح الشهية.
نانبان اللحم
肉南ばん
نودلز سوبا دافئة مع لحم الخنزير والبصل الأخضر. نكهة اللحم تذوب في المرق، مما يوفر طعمًا غنيًا.
نانبان دجاج
鳥南ばん
نودلز سوبا دافئة مع دجاج وبصل أخضر. نكهة الدجاج الخفيفة والبصل الأخضر متناغمة.
تشيكارا (كعك الأرز)
ちから
نودلز سوبا دافئة مع كعك الأرز المقلي. مزيج الكعك المقرمش والمرق يوفر وجبة مشبعة.
ياكاتوري (يام)
山かけ
نودلز سوبا مغطاة بجبة اليام المبروشة (تورورو). لزوجة التورورو والمرق يتداخلان، مما يسهل بلعها.
رنجة
にしん
نودلز سوبا مع سمك الرنجة المطبوخ حلو ومالح. نكهة الرنجة الحلوة والمالحة تنتشر في المرق، وهي نكهة تقليدية.
نانبان البط
鴨南ばん
نودلز سوبا دافئة فاخرة مع لحم البط والبصل الأخضر. طبق يمكنك الاستمتاع فيه بحلاوة دهون البط ونكهته الفريدة.
أغيموتشي (أرز مقلي)
あげもち
نودلز سوبا مع كعك أرز مقلي. قرمشة كعك الأرز وزيت القلي يجعلان المرق ألذ.
مع مخلل، طبق جانبي، حساء ميسو المجموعات تشمل سوبا أو أودون صغيرة زيادة حجم الأرز 150 ين
تمبورا الحبار
イカ天丼
طبق أرز مع الكثير من تمبورا الحبار. مغطى بصلصة حلوة ومالحة، مما يجعله مثاليًا مع الأرز.
تمبورا خضروات
野菜天丼
طبق أرز مع مجموعة تمبورا خضروات. استمتع بحلاوة الخضروات والقشرة المقرمشة.
تمبورا أنقليس على الأرز
穴子天丼
طبق أرز تمبورا فاخر مع أنقليس كبير مقلي. الأنغليس طري ومشبع.
تمبورا مشكلة على الأرز
かき揚天丼
طبق أرز مع تمبورا كبيرة مشكلة من الجمبري الصغير والخضروات. مزيج مقرمش من القوام والنكهات.
أرز بالكاري
カレーライス
أرز بالكاري مع لمسة خفية من مرق السوبا. نكهة مألوفة مع لمسة يابانية لذيذة.
أرز بالكاري والكاتسو
カツカレーライス
كاري شهي مع تونكاتسو مقلي طازج. التناغم بين الكاتسو المقرمش والكاري ممتاز.
تمبورا على الأرز
天丼
طبق أرز كلاسيكي مع تمبورا الجمبري والخضروات. صلصة حلوة ومالحة تجمع بين الأرز والتمبورا بشكل لذيذ.
تمبورا فاخرة على الأرز
上天丼
تمبورا خاصة مع مكونات فاخرة. طبق فاخر يتيح لك تذوق جودة المكونات.
كاتسودون (أرز بالتونكاتسو)
かつ丼
طبق أرز مع لحم الخنزير المقلي (تونكاتسو) مطهو في البيض والمرق. القشرة المشبعة بالمرق ونكهة لحم الخنزير تتناسب جيدًا مع الأرز.
أويكودون (أرز بدجاج وبيض)
親子丼
طبق أرز مع دجاج مطهو في البيض. نكهة لطيفة مع قوام الدجاج الطري والبيض الرقيق.
تمبورا الحبار الطويلة
イカ天ロング
(قطعتان)
تمبورا حبار طويلة. مشبعة وتتيح لك الاستمتاع بقوام الحبار بالكامل.
تمبورا الذرة الحلوة
スイートコーン天ぷら
تمبورا على شكل ذرة حلوة مقلية. حلاوة الذرة الطبيعية وقوامها الفريد شائعان.
تمبورا مشكلة فردية
一人前天ちら
جمبري، سمك، حبار، ثلاثة أنواع من الخضروات
طبق تمبورا فردي. استمتع بالجمبري والمأكولات البحرية والخضروات بشكل متوازن.
مجموعة تمبورا
天ぷら盛合せ
جمبري، سمك، حبار، أربعة أنواع من الخضروات
مجموعة تمبورا فاخرة. كمية كافية لمشاركتها بين عدة أشخاص.
ستة أنواع من الخضروات
野菜六種
قرع، باذنجان، فلفل، فطر شييميجي، بطاطا حلوة، إلخ. ستة أنواع
مجموعة تمبورا خضروات موسمية. طبق صحي يتيح لك تذوق النكهات الطبيعية للخضروات.
تمبورا أنقليس فردية
単品穴子天ぷら
تمبورا أنقليس كاملة مقلية. تتميز بقشرتها المقرمشة ولحمها الطري من الداخل.
تمبورا حبار فردية
単品イカ天ぷら
طبق تمبورا حبار فردي. مثالي كمقبلات مع المشروبات أو كإضافة للسوبا.
قوانص دجاج مشوية بصلصة
砂肝たれ焼き
قوانص دجاج مقرمشة مشوية مع صلصة حلوة ومالحة. مقبلات مثالية مع المشروبات.
تمبورا أسبرجوس وشيكوا
アスパラちくわ天
تمبورا من سمك الشيكوا محشو بالأسبراجوس. استمتع بمظهر فريد وقوام مميز.
لحم بقري مطهو بأسلوب تشيغي حار
チゲ風牛すじ煮込み
لحم بقري مطهو في حساء تشيغي حار قليلاً. لحم البقر الطري والحرارة يفتحان الشهية.
تمبورا لوتس محشو
レンコンはさみあげ
طبق من اللوتس محشو باللحم ومقلي. استمتع بقرمشة اللوتس ونكهة اللحم.
جمبري حلو مقلي من محافظة إيشيكاوا
石川県産甘海老の唐揚げ
جمبري حلو مقلي بالقشرة. رائحة القلي ونكهة الجمبري الحلوة تملأ الفم.
حبار مشوي طري
やわらかイカ焼き
حبار مشوي طري. طبق بسيط يتيح لك تذوق نكهة المكونات.
سيخ كبد الحوت
うな肝串
سيخ كبد الحوت المشوي. طعم مرير قليلاً مع حلاوة الصلصة، يتناسب جيدًا مع الساكي.
دجاج مشوي
焼鳥
(ثلاث قطع)
دجاج مشوي كلاسيكي على سيخ. استمتع بالدجاج الطري.
كرات دجاج ميسو
みそ鶏つくね
(قطعتان)
كرات دجاج متبلة بالميسو على سيخ. نكهة الميسو تفتح الشهية.
بطاطس مقلية
フライドポテト
بطاطس مقلية مقرمشة. مقبلات كلاسيكية.
بط إوزي مدخن
合鴨くんせい
شرائح بط إوزي مدخن. استمتع برائحة التدخين ونكهة دهون البط.
أوداوارا سوزوهيرو بانسا
小田原鈴廣 板わさ
طبق من كعك السمك (كامابوكو) من متجر سوزوهيرو الشهير في أوداوارا، يقدم مع صلصة الوسابي والصويا. مقبلات سوبا كلاسيكية.
سلطة سوبا
そばサラダ
طبق سلطة يجمع بين السوبا والخضروات الطازجة. منعش وصحي.
أجنحة دجاج ذهبية مشوية
手羽先黄金焼き
(ثلاث قطع)
أجنحة دجاج مشوية بلون ذهبي. الجلد مقرمش واللحم طري.
دجاج تاتسو أغيه
とり竜田揚げ
(خمس قطع)
قطع دجاج مقلية متبلة بصلصة الصويا. تتميز بقشرتها المقرمشة وعصارة اللحم.
موتسونيكومي (حساء أحشاء)
もつ煮こみ
طبق من أحشاء لحم الخنزير مطهوة ببطء مع الخضروات. مشبعة بالنكهة وطرية، تتناسب جيدًا مع المشروبات.
كاتسوني (تونكاتسو مطهو)
かつ煮
تونكاتسو مطهو في مرق حلو ومالح مع البيض (مكونات الكاتسودون بدون أرز). مثالي كمقبلات مع المشروبات.
أومليت ياباني
玉子焼
أومليت سميك مشبع بالمرق. يتميز بقوامه الرقيق وحلاوته اللطيفة.
فول الصويا المسلوق
枝豆
فول الصويا المسلوق. مقبلات كلاسيكية لا يمكنك التوقف عن تناولها.
توفو بارد
冷やっこ
طبق بسيط ومنعش من التوفو البارد مع التوابل. استمتع بنكهة فول الصويا.
رنجة كيوتو
京にしん
سمك الرنجة المطبوخ حلو ومالح على الطريقة الكيوتو. يحظى بشعبية كبيرة كمقبلات مع المشروبات.
ساشيمي حبار
いか刺身
ساشيمي حبار طازج. استمتع بقوامه المقرمش وحلاوته.
تشوان موشي (بودينغ على البخار)
茶碗蒸し
طبق مطهو على البخار مع مرق وبيض. نكهة راقية تذوب فيها نكهات المكونات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
207 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
1 Chome-1-4 Ookayama, Meguro City, Tokyo 152-0033, Japan
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...