ساراس

كرات بطاطس مغطاة بكاري فاصوليا بيضاء مجففة. مزينة بالصلصات والبصل والنودلز المقرمشة (سيف). وجبة خفيفة شعبية في الشارع.

سمبوسة مسحوقة تقدم مع كاري حمص وزبادي وصلصات منعشة. مغطاة بالبهارات والكزبرة الطازجة.

معجنات مقلية مقرمشة (كاتشوري) محشوة بالعدس المتبل بالبهارات، تقدم مع كاري يعتمد على الزبادي (كادي). مزيج غني ومنعش.

معجنات مقلية محشوة ببطاطس متبلة (سمبوسة) تقدم مع كاري يعتمد على الزبادي (كادي).

مكعبات بطاطس مقلية مغطاة بالبهارات والصلصات. منعشة، حارة، ومالحة.

مزيج من الأرز المنتفخ والخضروات وصلصة التمر الهندي. وجبة خفيفة مقرمشة ومنعشة.

قشور مجوفة مقرمشة محشوة بالبطاطس ومغطاة بالزبادي المحلى والصلصات.

بان كيك مالح مصنوع من خليط العدس. قوام ناعم، يقدم مع الصلصات.

بطاطس مغطاة بمعجون أعشاب خضراء، عادةً الكزبرة والنعناع. نكهة منعشة وحارة.

بان كيك عدس محشو بجبنة قريش متبلة. مالح وغني بالبروتين.

قشور مجوفة مقرمشة تقدم مع ماء متبل وحشوة بطاطس. تؤكل كاملة لتفجر النكهة السائلة.

رقائق عجين مقرمشة (بابدي) مغطاة بالبطاطس والزبادي والصلصات. وجبة خفيفة حلوة وحامضة ومقرمشة.

قشرة مقرمشة كبيرة محشوة بالبطاطس والزبادي والصلصات. نسخة ملكية من وجبة الكاتشوري الخفيفة.

أقراص مقرمشة رقيقة مغطاة بالبطاطس والبصل والصلصات والكثير من النودلز المقلية الرفيعة (سيف).

كرات بطاطس (تيكي) مغطاة بكاري حمص، زبادي، وبهارات. دافئة ومالحة.

قشور مجوفة مقرمشة تقدم مع كاري فاصوليا بيضاء دافئة بدلاً من الماء البارد المتبل.

كاري فاصوليا سوداء حارة مغطاة بخليط مقرمش (فارسان)، تقدم مع لفائف خبز (باو).

حشوة بطاطس متبلة داخل خبز، مزينة بالرمان والفول السوداني والسيف. حلو وحار.

مكعبات بطاطا حلوة مغطاة بالبهارات وعصير الليمون. وجبة خفيفة حلوة ومنعشة.

كرة بطاطس مقلية عميقة في خبز. النسخة الهندية من البرجر، تقدم مع الصلصة.

كاري خضروات مهروسة مطبوخة بالزبدة والبهارات، تقدم مع لفائف خبز بالزبدة.

سلطة طازجة مصنوعة من براعم العدس والخضروات وتتبيلة الليمون.

طبق طعام نيء، على الأرجح سلطة طازجة أو تحضير خضروات نيئة.

كاري أخضر تايلاندي بالخضروات وحليب جوز الهند.

كاري ماسامان، كاري تايلاندي غني وخفيف مع المكسرات والبطاطس.

كاري بانانغ، كاري أحمر سميك وكريمي.

نودلز بيض جافة تقدم مع خضروات وتوابل.

حساء نودلز بيض مع مرق وخضروات.

باد تاي، نودلز أرز مقلية بصلصة التمر الهندي والمكسرات والخضروات.

سلطة بابايا خضراء حارة بالليمون والفلفل والمكسرات.

توفو مقلي يقدم مع صلصة تغميس.

حساء تايلاندي حار ومنعش مع عشبة الليمون والغالانغال وأوراق الليمون.

سلطة توفو مفرومة حارة متبلة بالأعشاب والليمون.

خضروات مقلية مع الريحان المقدس والفلفل الحار.

خضروات مشكلة مقلية بصلصة المحار (نسخة نباتية).

سلطة نودلز زجاجية حارة بالخضروات.

نودلز أرز جافة تقدم مع توابل.

حساء نودلز أرز.

كباب طري مصنوع من الزبادي المصفى والبهارات، مقلي على المقلاة.

كرات بطاطس متبلة مشوية في التندور.

كرات خضروات خضراء مصنوعة من السبانخ والبازلاء والبطاطس.

جبنة قريش متبلة بالكريمة وبهارات خفيفة، مشوية في التندور.

كباب سيخ مصنوع من حبوب الذرة والبهارات.

جبنة قريش متبلة بتوابل المخلل ومشوية.

جبنة قريش متبلة بالأعشاب الخضراء مثل النعناع والكزبرة، مشوية.

مكعبات جبنة قريش متبلة مشوية في التندور.

فطر متبل ومشوي في فرن طيني.