ساي إيزاكايا تيبانياكي

سلطة بطاطس كلاسيكية من البطاطس المسلوقة المهروسة والمخلوطة بالمايونيز. قوام ناعم ونكهة خضروات منعشة. مثالية كطبق جانبي أو فاصل بين الأطباق.

طبق بسيط من شرائح الطماطم الطازجة. استمتع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم. منعش ومثالي لتنظيف الحنك.

سلطة بصل شرائح رفيعة. تتميز بقوامها المقرمش وحلاوة البصل بعد نقعه في الماء لإزالة حدته. عادة ما تؤكل مع رقائق البونيتو وصلصة البونزو.

طبق جانبي منعش من الأعشاب البحرية المخلوطة بالخل. قوامه الفريد الناعم وطعمه الحامض المعتدل يفتح الشهية. طبق صحي وغني بالمعادن.

فول أخضر مسلوق بالملح. توازن مثالي بين حلاوة الفول وملوحته، طبق جانبي كلاسيكي مع المشروبات. يؤكل بإخراج الفول من القرون.

خيار مخلل بالملح أو صلصة. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه المنعش. مناسب جدًا كوجبة خفيفة مع المشروبات.

مخلل ياباني تقليدي من الملفوف الصيني المملح. استمتع بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة الناتجة عن التخمير. مناسب كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة.

طبق بسيط من التوفو البارد مع إضافات (بصل أخضر، زنجبيل، بونيتو مبشور) وصلصة الصويا. استمتع بنكهة فول الصويا الطبيعية مباشرة.

خيار متبل بزيت السمسم والثوم. نكهته العطرية والغنية تجعله طبقًا لا يمكن التوقف عن تناوله.

خيار حار بالفلفل الحار وزيت الفلفل الحار. الطعم الحار يفتح الشهية ويجعل المشروبات ألذ.

توفو بارد مع صلصة حارة وإضافات. تضيف الصلصة الحارة لمسة مميزة للتوفو الخفيف، مما يخلق نكهة غنية.

طعام مخمر من الملفوف الصيني والخضروات الأخرى المخللة في صلصة تعتمد على الفلفل الحار. توازن جيد بين النكهة الحارة والحامضة واللذيذة، يمكن تناوله بمفرده أو كإضافة للأطباق.

أومليت ياباني بالمرق. قوام رقيق، ونكهة مرق لطيفة تتسرب مع كل قضمة.

أومليت ياباني بالمرق محشو بالأنقيليس. مزيج مثالي بين حلاوة البيض وملوحة وحرارة الأنقيليس.

وجبة خفيفة من لفائف السمك (تشيكوا) محشوة بالأنقيليس. استمتع بقوام لفائف السمك المرن وحبيبات الأنقيليس المنفجرة.

طبق شهي من الحبار النيء المتبل بالواسابي والتوابل. قوامه المقرمش مع لسعة الواسابي الحارة يتناسب جيدًا مع الساكي.

طعام محفوظ من الحبار المملح والمخمر مع أحشائه. له نكهة قوية وملوحة مميزة، شائع كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الأرز.

طبق مبتكر يجمع بين الحبار المملح الياباني وسلطة "يام" التايلاندية. يضيف طعم الحبار المملح الغني نكهة حامضة وحارة مميزة للمطبخ التايلاندي.

كعكة سمك مشوية على شكل ورقة بامبو. مصنوعة من معجون السمك المشوي، تتميز برائحتها العطرية وقوامها المرن. لذيذة بمفردها أو مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا.

طبق يجمع بين كعكة السمك المشوية (ساسا كامابوكو) والأنقيليس. تضيف نكهة الأنقيليس المميزة لكعكة السمك الغنية بنكهة السمك.

نقانق مصنوعة من لحم مفروم خشن. عصيرية ومليئة بنكهة اللحم، مع قوام يتطلب المضغ.

نقانق مقلية أو متبلة بالكاتشب. نكهة حنينية محبوبة لدى الأطفال والكبار.

بطاطس مقلية مقطعة إلى شرائح رفيعة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة.

كروكيت مصنوع من البطاطس المهروسة واللحم المفروم والبصل، مغطى بالبقسماط ومقلي. استمتع بقرمشة الغلاف وحلاوة البطاطس البسيطة.

كروكيت مصنوع من صلصة بيشاميل مغطاة بالبقسماط ومقلية. كريمي وغني من الداخل.

أرجل الحبار متبلة ومقلية. تتميز بقوامها المقرمش وغلافها العطري، وهي طبق كلاسيكي في الحانات.

طبق روبيان صغير مقلي بالقشر. استمتع بقرمشة القشر وحلاوة الروبيان، يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

دجاج ياباني مقلي متبل بصلصة الصويا والثوم. مقرمش من الخارج وعصيري من الداخل، يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق بسيط من الذرة الحلوة المقلي بالزبدة. تناغم مثالي بين حلاوة الذرة وغنى الزبدة.

ثوم مشوي أو مقلي بالزبدة. قوامه الطري ورائحته القوية تجعله مليئًا بالطاقة.

طبق من فطر إينوكي المقلي بالزبدة وصلصة الصويا. يعزز قوامه المقرمش مع نكهة الزبدة وصلصة الصويا الشهية.

طبق من فطر إيرينجي المقلي بالزبدة. استمتع بقوامه الفريد المقرمش والمرن.

طبق من الهليون الطازج المقلي بالزبدة. تعزز نكهة الزبدة حلاوة الهليون ومرارته الخفيفة.

طبق قوي من قونصات الدجاج والثوم المقلي بالزبدة. قوامه الفريد المقرمش يجعله إدمانيًا.

طبق من الحبار المقلي بالزبدة وصلصة الصويا. تعزز نكهة الحبار مع رائحة الزبدة وصلصة الصويا الشهية.

طبق محار مقلي بالزبدة. يمتزج طعم المحار الغني والكريمي مع غنى الزبدة بشكل فاخر.

طبق يامو متبل بصلصة المرق والزبدة. يتناسب قوامه المقرمش والطري مع نكهته الحلوة والمالحة.

طبق يامو مهروس مشوي على صفيحة ساخنة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع نكهة مرق لذيذة.

طبق صيني حار من الدجاج المسلوق مع صلصة حارة تعتمد على زيت الفلفل الحار والفلفل الحار. سمي بهذا الاسم لأنه لذيذ جدًا لدرجة أنه يجعلك تسيل لعابًا بمجرد التفكير فيه.

طبق من لحم الخنزير المسلوق مع صلصة حارة خاصة. يتناسب طعم دهون لحم الخنزير الحلو مع الصلصة الحارة.

طبق سمك سلمون مرقط مشوي بالملح. نكهة الخريف اليابانية المميزة، غني بالدهون وله مرارة خفيفة في الأحشاء.

طبق سمك هك مقلي تقليدي في الحانات. سميك وغني بالدهون، سهل التفتيت والأكل. طبق مثالي مع الأرز أو المشروبات.

سمك ماكريل مشوي بالملح. لحم غني بالدهون وقشرة مقرمشة، لذيذ جدًا كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق سمك صغير مجفف ومشوي. نكهته تزداد مع المضغ، وهو طبق جانبي رائع مع الساكي.

روبيان مشوي بالملح. استمتع بالطعم الحلو الطبيعي للروبيان وقوامه المرن مع رائحة القشر المشوي.

طبق جانبي من زعانف السمك المجففة والمشوية. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة وقوامه المميز الذي يتطلب المضغ. عادة ما يؤكل مع المايونيز والفلفل الحار المطحون.

حبار مشوي على اللهب مباشرة. رائحة عطرية ونكهة حبار مركزة تزداد مع المضغ.

طبق يجمع بين الطماطم والجبن. حموضة الطماطم مع غنى الجبن المذاب يخلقان نكهة غربية.

طبق من الهليون المشوي مع الجبن. التوازن المثالي بين قرمشة الهليون ونكهة الجبن العطرية.

طبق يجمع بين النقانق والجبن. يمتزج طعم اللحم العصيري مع الجبن الغني ليمنحك طبقًا مشبعًا.

قدر من شرائح لحم الخنزير الأبيض والملفوف الصيني. تتشرب نكهة دهون لحم الخنزير الحلوة في الملفوف، مما يخلق حساءً بسيطًا ولكنه عميق النكهة.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا. أساس الوجبة اليابانية التي تتناسب مع أي طبق جانبي.

حساء ميسو ياباني تقليدي. يحتوي على مكونات مثل التوفو والأعشاب البحرية، وله طعم مريح.

أرز على شكل مثلث محشو بالبرقوق المجفف. حموضة البرقوق تعزز حلاوة الأرز، مما يجعله منعشًا.

أرز محشو بالكومبو المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. نكهة الكومبو اللذيذة تتناسب جيدًا مع الأرز.

أرز محشو بالكاتسووبوشي (رقائق بونيتو متبلة بصلصة الصويا). نكهة الكاتسووبوشي العطرية تجعله طبقًا كلاسيكيًا يفتح الشهية.

طبق من الأرز مغموس بالشاي أو المرق مع إضافة الأعشاب البحرية. سهل الأكل، مثالي لإنهاء الوجبة أو كوجبة خفيفة.

أرز مغموس بالشاي أو المرق مع إضافة البرقوق المجفف. طعمه المنعش بسبب حموضة البرقوق.

أرز مقلي بالثوم. رائحة الثوم العطرية والنكهة الغنية تتداخل مع كل حبة أرز، مما يجعله مليئًا بالطاقة.

نودلز سومين باردة مع مرق الليمون التايلاندي (ماناو). منعشة مع حموضة الليمون المنعشة.

طبق أودون بارد مع الليمون التايلاندي (ماناو). قوامه المطاطي مع حموضة الحمضيات يجعله منعشًا في الأيام الحارة.

نوع من الأعشاب البحرية من أوكيناوا. له شكل عنقود عنب، ويتميز بقوامه الفريد المقرمش ونكهة البحر. يؤكل مع صلصة البونزو أو غيرها.

طبق أعشاب بحرية يجمع بين الموزكو وكافيار البحر. استمتع بقوام الموزكو الناعم وقوام كافيار البحر المقرمش في نفس الوقت.

طبق غني من لحم البقر والخضروات المقلية مع صلصة الثوم. نكهته الغنية تفتح الشهية للأرز.

لحم بقري مقلي بالثوم مع بيض نصف مسلوق. يضيف صفار البيض السائل نكهة كريمية.

طبق جانبي من الملفوف المقطع مع صلصة الملح وزيت السمسم. بسيط ولكنه لذيذ جدًا، ومثالي كفاصل بين الأطباق.

دجاج مقلي مع كمية وفيرة من البصل الأخضر وصلصة البونزو. حموضة صلصة البونزو تجعل الطبق المقلي منعشًا.

دجاج مقلي مغطى بصلصة يانغنيوم الكورية الحلوة والمالحة. يتميز بنكهته الحارة قليلاً وحلاوته الغنية.

طبق ذرة بالزبدة مع جبن مذاب. مزيج حلو من الذرة ومالح من الجبن يحبه الأطفال.

ياكيت سوبا مع الأنقيليس. ملوحة ونكهة الأنقيليس تتداخل مع النودلز، مما يخلق طبقًا خفيفًا ولكنه غني بالنكهة.

أوكونومياكي غني بالأنقيليس. تضيف نكهة الأنقيليس لمسة يابانية لذيذة إلى صلصة الأوكونومياكي.

طبق دجاج وبيض مطبوخ في مرق (جزء من طبق أويادون). نكهة المرق اللطيفة وقوام البيض الرقيق يجعله طبقًا مثاليًا مع الأرز.

سلطة تجمع بين الطماطم والبيض. حموضة الطماطم الطازجة مع نعومة البيض.

سلطة طماطم وبيض مع إضافة التونة. تضيف التونة نكهة لذيذة وتجعل الطبق أكثر إشباعًا.

سلطة من التونة والبيض المخلوطين. مزيج كلاسيكي سهل الأكل للأطفال والكبار على حد سواء.

طبق تونباي ياكي على طريقة كانساي، وهو عبارة عن لحم خنزير وملفوف مغطى بالبيض، مع إضافة التونة. يؤكل مع الصلصة والمايونيز.

تونباي ياكي مع إضافة التونة والذرة. تضيف الذرة حلاوة وقوامًا مميزًا.

سلطة مخلوطة من التونة والذرة والبيض. ألوان زاهية وطعم غني بمزيج من القوامات المختلفة.

طبق جانبي بسيط من الفجل المبشور مع الأنقيليس. منعش، ومثالي لتنظيف الحنك أو كوجبة خفيفة مع الساكي.

أنقليس مع أعشاب بحرية متبلة بالخل. طبق منعش بنكهة البحر وحموضة الخل.

سلطة بطاطس مع إضافة أو خلط الأنقيليس. تضيف ملوحة الأنقيليس لمسة مميزة لسلطة البطاطس الكريمية.

أومليت بالمرق مع فجل مبشور وأنقيليس. يؤكل مع الفجل المنعش لتعزيز حلاوة البيض.