Rosa Bonheur sur Seine




في الفرن التقليدي
مارينارا
Marinara
صلصة طماطم، ثوم، أوريجانو وزيتون
بيتزا نابوليتانا تقليدية بدون جبن. القاعدة هي صلصة طماطم معطرة بالثوم والأوريجانو. عجينة رقيقة ومقرمشة مطبوخة في فرن خشبي.
مارغريتا
Margarita
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان
بيتزا إيطالية كلاسيكية بألوان العلم. صلصة طماطم، موزاريلا ذائبة وأوراق ريحان طازجة. بسيطة ولذيذة.
جبنة ماعز وعسل غاريغ
Chèvre et Miel de Garrigue
صلصة طماطم، جبنة ماعز، عسل غاريغ.
بيتزا حلوة ومالحة تجمع بين طعم جبنة الماعز وحلاوة العسل. قاعدة صلصة طماطم.
ملكة
Reine
لحم خنزير أبيض، فطر، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان
طبق كلاسيكي مزين بلحم الخنزير المطبوخ والفطر الباريسي. مكتمل بالموزاريلا والريحان.
نباتي
Végétarienne
صلصة طماطم، فطر، ريحان، موزاريلا فيور دي لاتيه، خضروات مخللة (كوسا، فلفل، خرشوف*) *حسب التوفر
بيتزا محشوة بمزيج من الخضروات المشوية. مثالية لوجبة خالية من اللحوم ولكن غنية بالنكهات.
لحوم باردة وأجبان
CHARCUTERIES & FROMAGES
نقانق إيبيرية، لحم بيلوتا، ومنتخب من أجبان AOP الموسمية* *قد يختلف الاختيار حسب التوفر
طبق تذوق كبير للمشاركة. يشمل لحومًا إسبانية باردة مختارة ومنتخبًا من الأجبان الفرنسية AOP.
تييل
Tielle
فطيرة محشوة بـ "بولو" مفروم في صلصة طماطم حارة
تخصص طهوي من سيت، وهي فطيرة مستديرة بعجينة ذهبية. محشوة بـ "بولو" مطبوخ في صلصة طماطم حارة. نكهة بحرية أصيلة.
فشار حلو/مالح
Pop-corn sucré/salé
(80/60 جرام)
ذرة منتفخة خفيفة ومقرمشة. متوفرة بنكهة حلوة للمسة لطيفة أو مالحة للمقبلات.
رقائق بطاطس حرفية بملح كامارغ
Chips artisanales au sel de Camargue
(125 جرام)
رقائق بطاطس مطبوخة تقليديًا. متبلة بملح البحر المقطوف في كامارغ.
حمص
Houmous
(110 جرام)
هريس حمص كريمي مع طحينة (كريمة سمسم)، ليمون وثوم. يقدم باردًا، مثالي للدهن.
تابيناد بالتين
Tapenade aux figues
(115 جرام)
هريس زيتون أسود ممزوج بالتين. تنويع حلو ومالح لتابيناد بروفانس التقليدي.
تاراما بمرجان البحر
Tarama au corail d'oursin
(115 جرام)
مزيج كريمي يعتمد على بيض السمك، معزز بمرجان البحر. نكهة بحرية مكثفة وقوام مخملي.
ريليت لحم البط النقي
Rillettes Pur Canard
(180 جرام) - كونتوار دي لا غاسترونومي
لحم بط معلب في دهنه ثم مفتت. قوام غني وذائب، يؤكل على الخبز.
سبت وأحد خلال النهار
إسبريسو
Expresso
قهوة صغيرة مركزة وقوية، تقليدية.
بندق
Noisette
إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن. لونه يذكر بلون البندق.
قهوة كريم
Café Crème
قهوة كبيرة بالحليب الساخن. حلوة وكريمية.
إسبريسو مزدوج
Double Expresso
جرعتان من الإسبريسو في كوب واحد. لدفعة قوية مكثفة.
كابتشينو
Cappuccino
مزيج متوازن من الإسبريسو، الحليب الساخن ورغوة الحليب الكريمية.
قهوة لاتيه
Café Latte
مشروب حليبي مع جرعة إسبريسو. حليب أكثر من الكابتشينو.
لاتيه منكه
Latte aromatisé
لاتيه فانيليا، عسل أو كراميل
قهوة لاتيه مزينة بشراب منكه حسب الاختيار. حلو ولذيذ.
شاي دامان
Thé DAMMAN
إيرل جراي، يونان، شاي أخضر، رويبوس...
شاي من دار دامان فريرز الشهيرة. تتوفر أنواع متعددة (أسود، أخضر، مغلي).
كانيليه كامارغ
Les Cannelés Camarguais
من مخبز كامالاميل في أيغ-مورت، 4 قطع
كعك صغير بقشرة مكرملة وقلب طري، معطر بالروم والفانيليا. تخصص إقليمي.
آيس كريم نايس الحرفي
La glace NAÏCE artisanale
على عصا (65 جرام)
آيس كريم حرفي يقدم على عصا. نكهات كلاسيكية أو فاكهية.
شاردونيه IGP OC BIO
Chardonnay IGP OC BIO
نبيذ أبيض عضوي من عنب شاردونيه. جاف، منعش مع نكهات الفاكهة ذات اللب الأبيض.
كوفييه لا تيرييه فينيوبل جانجان نبيذ عضوي 9.5 درجة
Cuvée la Terrienne Vignobles Jeanjean Vin Biologique 9°5
نبيذ أبيض خفيف الكحول (9.5 درجة). عضوي وسهل الشرب.
كارلسبيرغ
Carlsberg
(33 سم مكعب)
بيرة شقراء من نوع لاغر. خفيفة، ذهبية ومنعشة.
جاد بيو خالٍ من الكحول
Jade Bio sans Alcool
(25 سم مكعب)
بيرة عضوية خالية من الكحول. تسمح بالاستمتاع بطعم البيرة بدون آثار الكحول.
سبريتز
Spritz
(25 سم مكعب)
مقبلات فينيسية تعتمد على بروسيكو (نبيذ فوار)، مر (نوع أبِيرول أو كامباري) وماء فوار. يقدم مع شريحة برتقال.
جين تونيك
Gin Tonic
(10 سم مكعب)
مزيج كلاسيكي لا يُعلى عليه يجمع بين الجين وماء التونيك. منعش ومر قليلاً.
كوبا ليبري
Cuba Libre
(25 سم مكعب)
مشروب طويل يتكون من الروم والكولا وعصير الليمون الأخضر.
روم أبيض
Rhum blanc
(4 سم مكعب)
روم غير معتق، صافٍ وعطري. مثالي نقيًا أو مخلوطًا.
روم كهرماني
Rhum ambré
(4 سم مكعب)
روم معتق في براميل بلوط، مما يمنحه لونًا ذهبيًا ونكهات خشبية.
جين جوردون
Gin Gordon's
(4 سم مكعب)
جين لندن دراي كلاسيكي، بنكهات واضحة من العرعر.
فودكا
Vodka
(4 سم مكعب)
مشروب روحي محايد وصافٍ.
تكيلا إسبولون
Tequila Espolon
(4 سم مكعب)
تكيلا مكسيكي 100% أغافي. نكهات نباتية وفلفلية.
جوني ووكر
Johnny Walker
(4 سم مكعب)
ويسكي سكوتش مخلوط. متوازن ودائري.
فودكا ريد بول
Vodka Red Bull
(4 سم مكعب)
مزيج من الفودكا ومشروب الطاقة.
ريكارد
Ricard
(3 سم مكعب)
باستيس مارسيليا. ليكير يانسون يشرب ممزوجًا بالماء البارد.
ريكارد طماطم، موريسك أو بيروكيه
Ricard Tomate, Mauresque ou Perroquet
ريكارد يقدم مع قليل من الشراب: غرينادين (طماطم)، أورجيه (موريسك) أو نعناع (بيروكيه).
كير
Kir
(12 سم مكعب)
مقبلات بورغوني تقليدية. مزيج من النبيذ الأبيض أليغوتي وكريمة الفاكهة (عنب الثعلب، توت أسود أو خوخ).
ليليه تونيك
Lillet Tonic
(4 سم مكعب)
مقبلات بوردو تعتمد على النبيذ ومشروبات الفاكهة الكحولية، تقدم مع التونيك.
مارتيني
Martini
(4 سم مكعب)
فيرموث إيطالي. نبيذ منكه بالأعشاب، يمكن أن يكون أبيض (بيانكو) أو أحمر (روسو).
كامباري
Campari
(4 سم مكعب)
مر إيطالي بلون أحمر زاهٍ. طعم مكثف من الأعشاب وقشر البرتقال.
جيت 27
Get 27
(4 سم مكعب)
ليكير نعناع أخضر بالفلفل. منعش جداً، غالباً ما يقدم على الثلج.
كوكا كولا
Coca-Cola
(علبة 33 سم مكعب)
مشروب الكولا الأكثر شهرة.
كوكا كولا زيرو
Coca-Cola Zéro
(علبة 33 سم مكعب)
نسخة خالية من السكر من المشروب الغازي الشهير.
شاي مثلج
Ice Tea
(علبة 33 سم مكعب)
شاي مثلج محلى ومنعش، عادة ما يكون بنكهة الخوخ.
ليموناضة
Limonade
(صنبور 40 سم مكعب)
مشروب غازي محلى بالليمون، يقدم على الصنبور.
دياولو
Diabolo
ليموناضة ممزوجة بشراب منكه (نعناع، غرينادين، فراولة، إلخ).
جينجر بير UMA Bio
Ginger Beer UMA Bio
(33 سم مكعب)
مشروب زنجبيل مخمر، خالٍ من الكحول. طعم حار ولاذع.
ريد بول
Red Bull
(25 سم مكعب)
مشروب طاقة يحتوي على الكافيين.
ماء جديد
Eau Neuve
(50 سم مكعب)
مياه معدنية معبأة.
بيرييه
Perrier
(علبة 33 سم مكعب)
مياه معدنية طبيعية غازية.
إضافة شراب
Supplément sirop
إضافة شراب (نعناع، غرينادين، إلخ) إلى مشروب.
عصائر ونيكتارات آلان ميلييه
Jus et nectars ALAIN MILLIAT
(33 سم مكعب)
عصائر فاكهة فاخرة للتذوق. نكهات فاكهة أصيلة.
مشروب أعشاب عضوي آلان ميلييه
Infusion bio ALAIN MILLIAT
(25 سم مكعب)
مشروب أعشاب وفواكه مثلج، عضوي ومنعش.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
7,336 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...