Ristorante Il Tempio di Iside








RM99, Via Pietro Verri, 1, 00184 Roma RM, Italy
كارباتشيو السمك (حصة)
Fish carpaccio (portion)
شرائح رقيقة من السمك النيء، عادة ما تُتبل بزيت الزيتون والليمون. مقبلات رقيقة وطازجة.
كارباتشيو القريدس (حصة)
Shrimp carpaccio (portion)
قريدس نيء مسطح إلى طبقة رقيقة. قوام حلو وكريمي، يقدم مع تتبيلة خفيفة.
تارتار التونة
Tuna tartar
تونة نيئة مقطعة مكعبات متبلة بالزيت والأعشاب. غنية ولذيذة ذات قوام ناعم.
حبار نيء (حصة)
Raw cuttlefish (portion)
حبار طازج نيء مقطع إلى شرائح أو قطع. قوام متماسك ولكنه طري مع نكهة بحرية خفيفة.
محار نيء (لكل كيلوغرام)
Raw shellfish (per kilogram)
تشكيلة من المحار النيء الطازج تباع بالوزن. نكهات مالحة ومحيطية.
سمك نيء لشخصين
Raw fish for two person
كارباتشيو، تارتار تونة اثنان وحبار نيء
طبق مشاركة يضم مزيجًا من المأكولات البحرية النيئة بما في ذلك الكارباتشيو والتارتار والحبار. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.
(كل واحد)
محار ريجال
Oyster Regal
نوع مميز من المحار معروف بنكهته الحلوة والمكسراتية. ممتلئ ومتماسك.
محار بابيون
Oyster papillon
نوع من المحار بشكله ونكهته المميزة. مالح وطازج.
محار بلين
Oyster plane
نوع من المحار المسطح. غالبًا ما يكون له طعم معدني أكثر حدة مقارنة بالمحار المقعر.
قنافذ البحر
Sea urchins
بطارخ قنفذ البحر الصالحة للأكل. كريمية، حلوة، ومالحة، غالبًا ما تؤكل مباشرة من الصدفة.
أذن فينوس
Ear of Venus
نوع من المحار بقشرة ناعمة تشبه الأذن. لحم رقيق ولذيذ.
كمأة البحر
Sea truffle
تُعرف أيضًا باسم بطلينوس فينوس المتعرج. قوام مطاطي مع نكهة بحرية قوية وحلوة.
برسيبس (لكل كيلوغرام)
Percebes (per kilogram)
برسيبس، وهي من الأطعمة الشهية النادرة. اللحم في الساق متماسك وحلو، وطعمه مثل خلاصة البحر.
كابالونجا
Capalunga
بطلينوس الشفرة، سمي بهذا الاسم لشكلها الطويل والضيق. لحم حلو وطري.
بلح البحر المشعر
Hairy mussel
نوع من بلح البحر بقشرة خارجية مشعرة. لحم لذيذ يشبه بلح البحر العادي.
بطلينوس
Clams
رخويات ثنائية الصدفة صغيرة. طرية ومالحة قليلاً.
ليمون البحر
Sea lemon
نوع من الكمأة البحرية أو الغلال البحرية، يُعرف بالإيطالية باسم 'ليموني دي ماري'. طعم مكتسب بنكهة يود قوية.
خبز محمص مع قنافذ البحر
Crouton with sea urchins
خبز محمص مغطى ببطارخ قنفذ البحر الطازجة. مزيج من القوام المقرمش والطبقة الكريمية والمالحة.
يقدم المطعم تشكيلة من خمسة أنواع من المقبلات حسب توفر المنتج، كلها تعتمد على الأسماك أو المحار وهي مطبوخة
اختيار إيسيدي لشخصين كحد أدنى
Iside selection for a minimum of two people
السعر لشخصين
تشكيلة مختارة من المقبلات الساخنة من المأكولات البحرية للمشاركة. تشمل أطباقًا متنوعة من الأسماك والمحار.
لكل شخص إضافي
Each additional person
سعر إضافة حصة إضافية لتشكيلة المقبلات.
نوع المعكرونة: فيرميشيلي، سباغيتي مربعة، تاجلينويني (معكرونة بالبيض)، فوسيلي مصنوعة يدويًا (ماء ودقيق) أو كافاتيلي مصنوعة يدويًا (ماء ودقيق)
كافاتيلي مع القريدس والطماطم الكرزية وبيكورينو
Cavatielli with prawns, cherry tomatoes and pecorino
معكرونة قصيرة مصنوعة يدويًا
معكرونة صغيرة تشبه الصدفة تقدم مع القريدس والطماطم الحلوة وجبن حليب الغنم. مزيج من نكهات المأكولات البحرية والجبن اللذيذ.
ريزوتو المأكولات البحرية
Seafood risotto
مع الأخطبوط والحبار والمأكولات البحرية
طبق أرز كريمي مطبوخ بالمرق ومأكولات بحرية مشكلة. غني ولذيذ.
سباغيتي مربعة مع البطلينوس وبيض السمك
Square spaghetti with clams and fish eggs
سباغيتي بمقطع عرضي مربع، مغطاة بالبطلينوس وبيض السمك اللذيذ (بوتارغا). مالح وغني بالأومامي.
تاجلينويني مع زهور الكبر من سمك الغار والطماطم الكرزية
Tagliolino with gurnard fish caper flowers and cherry tomatoes
أو سمك القناص
معكرونة شريطية رفيعة تقدم مع لحم السمك والكبر والطماطم. رقيقة وعطرية.
لينجويني مع السلطعون
Linguini with crab
لشخصين كحد أدنى
معكرونة مسطحة طويلة تقدم مع سلطعون طازج. لحم السلطعون الحلو يكمل المعكرونة. حصة كبيرة للمشاركة.
سباغيتي بحبر الحبار
Spaghetti with cuttlefish ink
سباغيتي سوداء ملونة بحبر الحبار. لها نكهة بحرية مميزة ولذيذة.
سباغيتي مع قنافذ البحر
Spaghetti with sea urchins
الطبق الرئيسي المتوفر
سباغيتي مغطاة ببطارخ قنفذ البحر الكريمية. طعم غني وحلو ومالح.
معكرونة مع سمك مقطع أو كامل
Pasta with sliced or whole fish
لكل كيلوغرام
معكرونة تقدم مع سمك طازج، تباع بالوزن. عادة ما يتم طهي السمك مع صلصة المعكرونة.
فوسيلي مع القريدس والكوسا والزعفران
Fusilli with shrimp, zucchini and saffron
معكرونة لولبية مع القريدس والكوسا، بنكهة الزعفران العطري. خفيفة وعطرية.
أسد البحر
Sea lion
قشريات كبيرة تقدم مع المعكرونة. تباع بالوزن.
جراد البحر
Lobster
كركند كامل يقدم مع المعكرونة. لحم حلو ومتماسك.
جرادة البحر
Sea cicada
جراد البحر النعال، معروف بلحمه الحلو المشابه لجراد البحر ولكن بشكل قشرة مختلف.
سلطعون ملكي
King crab
أرجل سلطعون عملاقة تقدم مع المعكرونة. لحم حلو وطري جدًا.
سكامبي أو قريدس
Scampi or prawns
قريدس كبير أو لانغوستين يقدم مع المعكرونة. رقيق وحلو.
قشريات
Crustaceans
لكل كيلوغرام كاتالانا مع البطاطس، بصل تروبيا، زيتون تاجاسكا وطماطم كاموني / مشوي / مطهو على البخار تحت الثلج
قشريات متنوعة تباع بالوزن. يمكن تحضيرها على طريقة كاتالانا (سلطة)، مشوية، أو مطهوة على البخار.
شريحة تونة
Tuna steak
على طبقة من سلطة الجرجير والطماطم الكرزية وخل البلسميك
شريحة تونة مشوية تقدم مع سلطة طازجة. سمك غني مقترن بخل حامض وطماطم حلوة.
حبار
Squid
مشوي / مقلي
حبار طازج محضر إما مشوي لنكهة مدخنة أو مقلي لقوام مقرمش.
كونتورز
Contours
كرنب تريفيزو مخبوز مع زبيب وصنوبر / سلطة مشكلة (خس، جرجير وطماطم كرزية) / خضروات موسمية في الريف أو مقلية في مقلاة / سلطة كاتالونية مع بطاطس وطماطم باتشينو وبصل تروبيا / بطاطس مهروسة
تشكيلة من أطباق الخضار الجانبية. تتراوح الخيارات من السلطات الطازجة إلى الخضروات الموسمية المطبوخة والبطاطس المهروسة.
تقدم مع بسكويت منزلي مع النبيذ و باسييتو دي بانتيليريا.
حلويات منزلية
Homemade desserts
فطيرة بمربى الفراولة أو الكرز / فطيرة بالتفاح ومربى المشمش والقرفة / كابريزي (دقيق اللوز والكاكاو) / سبريتشولونا بجبنة الريكوتا والكرز
تشكيلة من الكعك والفطائر المصنوعة في المنزل. تشمل تارت الفاكهة والكعك الإيطالي التقليدي مثل كابريزي.
كعكة الريكوتا والكمثرى
Ricotta cake and pears
حلوى إيطالية كلاسيكية تتميز بجبنة الريكوتا الحلوة والكمثرى، غالبًا بين بسكويت البندق.
آيس كريم
Ice creams
كمأة الدانتيل (داكنة، محشوة بالبندق، الفستق، كلاسيكي) / فروتيني (جوز، كستناء، فراولة، يوسفي، موز، وغيرها)
خيارات آيس كريم متنوعة تشمل تارتوفو (آيس كريم الكمأة) وسوربيه الفاكهة.
فاكهة الموسم
Seasonal fruit
طبق من الفاكهة الطازجة المتوفرة حاليًا في الموسم.
مانجو ساحل العاج
Mango Ivory Coast
مانجو مستورد فاخر، يقدم غالبًا شرائح. حلو واستوائي.
سوربيه الليمون
Lemon sorbet
حلوى مجمدة مصنوعة من عصير الليمون والسكر. منعشة وتنظف الحنك.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
1,183 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
RM99, Via Pietro Verri, 1, 00184 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...