Man Yi

لفائف معجنات مقرمشة محشوة بخضروات مشكلة. نكهة رقيقة وقوام هش. تقدم ساخنة، غالبًا مع صلصة حلوة وحامضة.

لفائف مقرمشة محشوة بالروبيان. نكهة بحرية مغلفة بعجينة ذهبية.

لفائف غير مقلية، ملفوفة بورق أرز شفاف بحشوة طازجة من الخضروات وأحيانًا الروبيان. نكهة خفيفة وطبيعية.

زلابية صينية بعجينة رقيقة، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. عادة محشوة باللحم أو الروبيان.

أعشاب بحرية مغطاة بالبيض ومقلية. وجبة خفيفة مقرمشة بنكهة بحرية مالحة.

سلطة أعشاب بحرية طازجة متبلة بزيت السمسم والفلفل الحار. نكهة منعشة، حارة قليلاً وقوام مقرمش.

رقائق نشا التابيوكا والروبيان، خفيفة جدًا ومقرمشة. تذوب في الفم، مثالية كوجبة خفيفة.

بطاطس كلاسيكية مقطعة إلى شرائح ومقلية. ذهبية ومالحة.

زلابية صينية طرية مطهوة على البخار، محشوة باللحم والخضروات. نكهة رقيقة وعصارية.

زلابية صينية تشبه تلك المطهوة بالبخار ولكنها محمصة على الشواية لخلق قاعدة مقرمشة. حشوة لحم لذيذة.

زلابية صينية مفتوحة مطهوة على البخار، نموذجية لمطبخ ديم سوم، محشوة بالروبيان. عجينة رقيقة وحشوة متماسكة ولذيذة.

زلابية على البخار بعجينة شفافة تعتمد على النشا، محشوة بالروبيان. قوام مطاطي قليلاً ونكهة رقيقة.

زلابية صينية محشوة بالكامل بخضروات مشكلة. مناسبة للنباتيين، نكهة خفيفة.

زلابية لحم تقدم في مرق دافئ ولذيذ. طبق مريح وخفيف.

خبز صيني طري محشو باللحم أو الخضروات. النسخة المطهوة على البخار ناعمة كالغيوم، والنسخة المشوية لها قاعدة مقرمشة.

تشكيلة من المقبلات الصينية المتنوعة، مثالية لتذوق تخصصات مختلفة مثل اللفائف والزلابية وخبز الروبيان المحمص.

مثلثات خبز مغطاة بعجينة الروبيان وبذور السمسم، ثم مقلية. مقرمشة من الخارج وناعمة من الأعلى.

خبز صيني صغير حلو. على البخار يكون أبيض وناعمًا، مقليًا يكون ذهبيًا ومقرمشًا، غالبًا يقدم مع حليب مكثف.

سلطة طازجة من خضروات موسمية.

خضروات مشكلة مغطاة بالبيض ومقلية في تمبورا خفيفة. مقرمشة ولذيذة.

فول صويا غير ناضج يقدم في القرون، مسلوق ومملح. يؤكل بالضغط على القرون لإخراج الفول.

سلطة طازجة مع روبيان مطبوخ. خفيفة ومغذية.

مرق صافٍ مع زلابية وانتون محشوة باللحم أو الروبيان. رقيق ولذيذ.

حساء كثيف وداكن، يتميز بالتوازن بين الخل (الحامض) والفلفل أو الزيت الحار. غالبًا ما يحتوي على التوفو والخيزران والبيض.

حساء كريمي وحلو يعتمد على الذرة وشرائح الدجاج. محبوب جدًا لقوامه المخملي.

حساء خفيف نباتي مع مكعبات توفو ناعمة وخضروات مشكلة في مرق صافٍ.

حساء رقيق مع لحم سلطعون وهليون. نكهة راقية وقوام كثيف قليلاً.

حساء شفاف مع سباغيتي صويا رفيعة (شعيرية) وخضروات طازجة.

حساء مع كرات لحم أو قطع روبيان مفرومة. نكهة بحرية مكثفة.

أرز مقلي على طبق ساخن جدًا مع مزيج من المأكولات البحرية. غالبًا ما يقدم مع قاعدة مقرمشة في الأسفل.

الأرز المقلي الصيني الكلاسيكي مع البيض والبازلاء ومكعبات لحم الخنزير المطبوخ. بسيط ولذيذ.

أرز مقلي في الووك بتوابل حارة وخضروات. نكهة قوية.

أرز مقلي بالروبيان والخضروات. طبق رئيسي لذيذ.

أرز مقلي مع قطع أناناس، مما يمنح نكهة حلوة وغريبة.

أرز مقلي بالدجاج ومسحوق الكاري، بلون أصفر كثيف ونكهة عطرية.

أرز مقلي في الووك بشرائح لحم بقري طرية وخضروات.

أرز مقلي مع مجموعة متنوعة من الخضروات المقرمشة. خيار نباتي لذيذ.

أرز مقلي بمزيج غني من المكونات، عادة لحم وروبيان وخضروات.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية، غالبًا ما يكون أكثر عطرية وبهارات من النسخة الصينية الكلاسيكية.

أرز أبيض مطهو على البخار، مثالي لمرافقة الأطباق الرئيسية المتبلة.

سباغيتي صويا رفيعة وشفافة مقلية بصلصة حارة وخضروات.

شعيرية الصويا المقلية بالروبيان والخضروات الطازجة. خفيف ولذيذ.

نودلز أرز مقلية في الووك مع البيض والخضروات. طبق نموذجي ومغذي.

سباغيتي الأرز مقلية بمسحوق الكاري واللحم والخضروات. نكهة حارة ولون أصفر.

أقراص بيضاوية من عجينة الأرز، ذات قوام مطاطي وممتع، مقلية مع الخضروات.

سباغيتي قمح صينية كلاسيكية مقلية في الووك بالروبيان والخضروات.

سباغيتي قمح مقلية بشرائح دجاج وخضروات. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الصيني.

حساء سباغيتي يقدم في وعاء كبير مع مرق لذيذ ومأكولات بحرية مشكلة.

حساء وفير من السباغيتي في مرق اللحم، يقدم مع قطع لحم بقري طرية.

سباغيتي تقدم على طبق حديدي ساخن جدًا، غالبًا بصلصة ساخنة. قوام مقرمش جزئيًا.

صدر دجاج مشوي بسيط، خفيف وصحي.

قطع دجاج مغطاة بالبيض ومقلية، متبلة بصلصة الحلو والحامض الحمراء الكلاسيكية والفلفل والأناناس.

مكعبات دجاج متبلة ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل.

دجاج مقلي بصلصة توازن بين حموضة الخل وحرارة الفلفل الحار.

دجاج مقلي في الووك مع الكثير من البصل، لذيذ وعطري.

طبق كلاسيكي مع دجاج وفطر صيني عطري وبراعم خيزران مقرمشة.

دجاج مطهو في صلصة كاري صفراء كريمية، مع البصل والبطاطس.

دجاج مقلي بصلصة حمراء حارة تعتمد على الفلفل الحار.

دجاج مقلي مع تشكيلة من الخضروات الموسمية المقرمشة.

صدر دجاج مغطى بالبيض ومقلي، يقدم بصلصة ليمون كثيفة وعطرية.

دجاج مقلي بسرعة مع براعم صويا طازجة ومقرمشة.

طبق مبهر حيث يقدم اللحم داخل 'عش' مقرمش مصنوع من البطاطس أو النودلز المقلية.

قطع دجاج مشوية على أسياخ، غالبًا بصلصة ترياكي أو صويا.

أسياخ مشكلة من البحر والأرض، مع قطع دجاج وروبيان مشوي.

دجاج مقلي بقطع أناناس طازجة، حلو وعصاري.

دجاج مقلي أو مقلي متبل بصلصة برتقال عطرية.

دجاج يقدم على طبق حديدي ساخن، عادة بصلصة غنية.

طبق غني يجمع بين الدجاج والروبيان وبراعم الخيزران المقلية معًا.

طبق صيني كلاسيكي مع مكعبات دجاج مقلية مع الخضروات واللوز المحمص الكامل.

دجاج يقدم بصلصة داكنة حلوة ومالحة تعتمد على فول الصويا المخمر، نموذجي لبكين.

شرائح بط مشوي مقلية مع خضروات طازجة.

بط لذيذ مع الفطر الصيني والخيزران.

بط ذو نكهة غنية مع حلاوة الأناناس.

بط مقلي بصلصة حارة وتوابل.

بط مقلي بجلد ذهبي مقرمش ولحم طري من الداخل.

طبق شهير بجلد بط مقرمش ولحم، يقدم مع فطائر رقيقة وبصل أخضر وصلصة هويسين.

بط يقدم بصلصة سرية خاصة بالمنزل، عادة غنية وعطرية.

مكعبات لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة الحلو والحامض والفلفل والأناناس.

لحم خنزير مقطع شرائح مقلية مع فطر داكن وخيزران.

لحم خنزير مقلي مع ملفوف صيني مقرمش.

لحم خنزير مطبوخ بالفلفل الحار الطازج أو المجفف لنكهة قوية.

لحم خنزير بصلصة متوازنة بين الحامض والحار، نموذجي لمطبخ سيتشوان.

لحم خنزير مقلي مع خضروات موسمية.

لحم خنزير مقلي مع الكثير من البصل، لذيذ وحلو.

أضلاع لحم الخنزير تقدم ساخنة على طبق حديدي.

أضلاع لحم خنزير مقلية، مقرمشة ولذيذة، تؤكل باليد.

أضلاع لحم خنزير متبلة بصلصة الحلو والحامض الكلاسيكية.

طبق حار تقليدي مع لحم بقري ومجموعة متنوعة من المكونات ( 'الكنوز الثمانية' ) مثل الفول السوداني والخضروات والتوابل.

قدر يقدم ساخنًا مع مزيج من اللحوم المختلفة والخضروات في الصلصة.

لحم بقري طري مقلي مع فطر عطري وخيزران.

شرائح لحم بقري مقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم مقلية بصلصة حارة.

لحم بقري مقلي مع خضروات مشكلة، طبق متوازن.

لحم بقري مقلي بفلفل ملون، نكهة حلوة وقوام مقرمش.

لحم بقري مطهو ببطء أو مقلي في صلصة كاري غنية.

لحم بقري مقلي مع البصل، نكهة كلاسيكية وقوية.

لحم بقري مقطع شرائح مقلية مع براعم صويا مقرمشة.

لحم بقري يقدم على طبق ساخن جدًا، عادة مع البصل وصلصة الفلفل الأسود.

مكعبات لحم بقري مشوية على سيخ.

لحم بقري يقدم بصلصة بكين الداكنة الحلوة والمالحة التقليدية.

شرائح لحم بقري مسلوقة تقدم في وعاء كبير من المرق الأحمر الحار والمتبل (غالبًا بزيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان).

روبيان مقلي مع خضروات بألوان مختلفة، طبق حيوي ولذيذ.

روبيان مقلي أو مقلي يقدم بصلصة ليمون منعشة.

روبيان مغطى بالبيض أو مقلي.

روبيان مقلي بصلصة حارة.

روبيان متبل بصلصة حلوة وحامضة.

روبيان مطبوخ بصلصة كاري.

روبيان مقلي مع الخضروات واللوز.

روبيان يقدم ساخنًا على طبق.

مأكولات بحرية تقدم في سلة مقرمشة صالحة للأكل.

روبيان مقلي متبل ببساطة بالملح والفلفل، لذيذ جدًا.

روبيان مقلي مع كرفس مقرمش، نكهة منعشة.

روبيان كبير مشوي.

روبيان كبير مقلي في خليط خاص، طبق غني.

روبيان كبير يقدم على طبق ساخن.

روبيان كبير مطهو على البخار فوق طبقة من سباغيتي الصويا التي تمتص عصائر الطهي. متبل بصلصة الصويا والثوم.

حساء سمك يقدم في قدر ساخن.

سمك قاروص كامل أو شرائح مطهوة بلطف على البخار، متبلة بزيت ساخن وصلصة صويا وكراث مقطع شرائح.

سمك قاروص مشوي، جلد مقرمش ولحم طري.

سمك قاروص مطهو ببطء في صلصة لذيذة، غالبًا تعتمد على فول الصويا والتوابل.

طبق سيتشواني مع شرائح سمك مسلوقة في مرق زيتي حار جدًا مع فلفل سيتشوان وخضروات.

حلقات كاليماري مقلية، مقرمشة وذهبية.

كاليماري مشوي، خفيف ولذيذ.

مأكولات بحرية مشكلة تقدم على طبق ساخن جدًا.

أسياخ مشكلة من كاليماري وروبيان مشوي.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية في الووك.

براعم صويا مقلية بسرعة لتبقى مقرمشة.

باذنجان صيني طري مطبوخ في صلصة ثوم وخل وفلفل حار. طبق لذيذ جدًا.

طبق نباتي مع فطر وبراعم خيزران.

بوك تشوي صيني مقلي، غالبًا بالثوم.

ملفوف صيني مقلي بالفلفل الحار، لذيذ ومقرمش.

توفو محضر حسب وصفة الشيف، غالبًا مع الخضروات.

مابو توفو أو ما شابه، مكعبات توفو في صلصة حارة.

توفو طازج يقدم باردًا مع البصل الأخضر وصلصة الصويا وزيت السمسم. طبق منعش.

توفو مقلي حتى يصبح ذهبيًا من الخارج وناعمًا من الداخل.

توفو مطهو مع الفطر والخيزران.

عجة صينية بالروبيان.

عجة صينية بخضروات مشكلة.

عجة صينية بالبصل.