راميز روبونجي

سلطة غنية بالأعشاب البحرية الطازجة والخضروات. متبلة بصلصة كورية بزيت السمسم، تتميز برائحتها العطرية وملوحتها المناسبة. منعشة ومثالية كطبق مقبلات.

سلطة بسيطة من شرائح الطماطم الطازجة والخضروات. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم. طعم منعش ومناسب لتنظيف الحنك.

سلطة فاخرة تجمع بين أذن البحر الفاخر والخس المقطع المقرمش. قوام أذن البحر المرن ونكهته يتناسبان جيدًا مع الخضروات.

طبق من الخضروات الموسمية المشوية لإبراز نكهة المكونات. الشوي يزيد من حلاوة الخضروات ويضيف نكهة عطرية. استمتع بها ببساطة مع الملح أو الزيت.

طبق من الخضروات الورقية المقلية بسرعة مع الثوم. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الشهية للثوم وقوام الخضروات المقرمش. إنه مناسب كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الأطباق اللحمية.

بيض سمك الحفش المملح. إنه طبق شهي فاخر يتميز بنكهته الغنية وملوحته الفريدة وقوامه المقرمش. عادة ما يتم تناوله على الخبز.

تشكيلة من أنواع الجبن الطازج المختلفة. يمكنك الاستمتاع بالجبن الكريمي ذي الحموضة المنعشة والجبن الغني بالنكهة. يتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

كبد البط أو الأوز (فوا جرا) مطبوخ في قالب عند درجة حرارة منخفضة حتى يصبح معجونًا. يتميز بقوامه الغني والناعم ونكهته العطرية الغنية التي تشبه الزبدة.

لحم بط مجفف ومملح على الطريقة الإيطالية. يتميز بنكهة لحم حمراء أغنى من لحم الخنزير، مع حلاوة دهون البط ونكهته المميزة. تزداد النكهة مع المضغ.

طبق من الجمبري والفطر المقلي بصلصة بورغندي بالأعشاب والزبدة. رائحة البقدونس والثوم تفتح الشهية. الصلصة الغنية لذيذة أيضًا مع الخبز.

طبق من الجمبري والفطر المطبوخ في صلصة أمريكان كريمية غنية مصنوعة من مرق قشور الجمبري. يتميز بنكهة المحار القوية والطعم الكريمي.

طبق تايلاندي من لحم السلطعون والبيض المقلي بصلصة حارة. قوام البيض الرقيق وحلاوة السلطعون وحرارة التوابل تتناغم بشكل رائع.

طبق سمك فرنسي مصنوع من سمك موسى مغطى بالدقيق ومقلي بالزبدة. يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا ورطبًا من الداخل. يقدم مع عصرة ليمون منعشة.

سوفليه رقيق مصنوع من السلطعون والاسكالوب. يقدم مع صلصة أمريكان الغنية بنكهة الجمبري. يمكنك الاستمتاع بقوامه الخفيف ونكهة المأكولات البحرية الغنية.

شريحة لحم بقري واغيو أسود فاخرة (منطقة الخاصرة). يتميز بالدهون المتداخلة الدقيقة التي تذوب في الفم مع حلاوة الدهون ونكهة اللحم.

طبق فرنسي كلاسيكي من لحم البط المشوي مع صلصة البرتقال الحمضية. يتناغم قوام لحم البط الغني مع حموضة وحلاوة البرتقال بشكل ممتاز، مما يجعله طبقًا منعشًا.

طبق لحم ضأن (ريش ضأن) مشوي حتى يصبح عطريًا. يمكنك الاستمتاع بقوام اللحم الطري والنكهة الرقيقة المميزة للحم الضأن.

حساء لحم بقري مطهو ببطء في صلصة ديمي جلاس. اللحم طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم، والصلصة الغنية تتخلله.

لحم بقري مشوي مصنوع من لحم بقري أمريكي "برايم" عالي الجودة. يتميز بتوازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة القوية للحم الأصلي.

فيليه شاتوبريان، وهو جزء نادر جدًا من لحم الخاصرة، مقلي. الطبقة الخارجية مقرمشة واللحم من الداخل طري ولذيذ بشكل مدهش.

أرز مقلي مع مخلل تاكانا. ملوحة وحموضة التاكانا وقوامه المقرمش يتناسبان جيدًا مع الأرز. نكهة منزلية يابانية.

طبق أرز إيطالي (بيلاف) فاخر مصنوع من لحم السلطعون. الأرز المتبل بالزبدة ومرق اللحم يتشرب حلاوة السلطعون.

بيلاف مصنوع من لحم البقر. نكهة لحم البقر تغطي كل حبة أرز، مما يجعله طبقًا مشبعًا ولكنه أنيق.

حساء ياباني تقليدي. مصنوع من معجون فول الصويا المخمر المذاب في مرق. دافئ ومريح في نهاية الوجبة.

مشروب مستخلص من حبوب البن المحمصة. يتميز برائحته العطرية ومرارته المناسبة. يمكن الاستمتاع به بعد الوجبة أو مع الحلوى.

شاي أسود مصنوع من أوراق الشاي عالية الجودة "جولدن تيب" الغنية بالبراعم الجديدة. يتميز بقلة قابضيته ورائحته الحلوة وطعمه الناعم.

شاي أولونغ فاخر من تايوان. يتميز برائحته الأنيقة التي تشبه زهرة الأوركيد وطعمه الحلو بعد الشرب. منعش ويتناسب مع الوجبات.

مياه معدنية غازية. الفقاعات المنعشة تنظف الفم. مناسبة أثناء الوجبة أو كبديل للمشروبات الكحولية.

بيرة يابانية شهيرة من ماركة أساهي. تتميز بطعمها الجاف المنعش وقوامها السلس. مثالية لأول رشفة.

نبيذ أحمر يقدم بالكأس. يتميز بنكهته الفاكهية الغنية ومرارته المناسبة، مما يعزز نكهة الأطباق اللحمية والأجبان.

نبيذ أبيض يقدم بالكأس. يتميز بحموضته المنعشة ورائحته الفاكهية، ويتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية والسلطات.