Pizzeria Gallo Rosso

طبق مقبلات إيطالية كلاسيكية مشكلة. تشمل بروشوتو، موزاريلا طازجة، زيتون، وخرشوف. مثالي لبدء الوجبة.

حصة من البروشوتو المتبل والمقطع شرائح رفيعة. لحم معالج لذيذ ورقيق، نموذجي للتقاليد الإيطالية.

حصة من الموزاريلا الطازجة. جبن طري وحليبي ذو قوام مطاطي، ذو طعم حلو ورقيق.

أسياخ لحم ضأن مشوية. نموذجية للمطبخ الأبروتزي، لها طعم قوي وعصاري.

سلطة طازجة بالجرجير، طماطم باتشينو، وكرات موزاريلا صغيرة. طبق خفيف يستحضر ألوان العلم الإيطالي.

خضروات موسمية تقدم كطبق جانبي. يمكن أن تكون خضروات مطبوخة، مشوية، أو طازجة.

شريحة خبز محمص متبلة بالبروشوتو. حرارة الخبز تعزز نكهة اللحم المعالج.

خبز محمص بباتيه الزيتون أو الزيتون المفروم. طعم مالح وعطري.

الخبز المحمص الكلاسيكي بالطماطم الطازجة المقطعة، الزيت، الملح، والأوريجانو. منعش ومقرمش.

خبز محمص بفطر مطبوخ أو فطر محفوظ في الزيت. طعم ترابي ولذيذ.

خبز محمص بفلفل مشوي أو مقلي. حلو وعطري.

خبز محمص بصلصة حارة، ربما تعتمد على 'ندوجا' أو زيت الفلفل الحار. لمن يحب النكهات القوية.

خبز محمص بسجق مفتت، غالبًا ما يكون نيئًا أو مطبوخًا قليلاً. طعم لحم متبل غني.

خبز محمص بفول كنيليني أو بورلوتي متبل بالزيت والفلفل. بسيط ومغذي.

خبز محمص بصلصة التونة، كريمة تعتمد على التونة، المايونيز، والكبر. كريمي ولذيذ.

خبز محمص بطماطم باتشينو حلوة وعصارية. نسخة أحلى من الكلاسيكية بالطماطم.

خبز محمص بكريمة الخرشوف أو خرشوف محفوظ في الزيت. طعم رقيق ونباتي.

خبز محمص بكريمة الهليون أو قطع الهليون. نكهة ربيعية راقية.

خبز محمص بالسلمون المدخن. غالبًا ما يقدم مع لمسة من الزبدة أو الجبن الطازج.

خبز محمص بفطر البورسيني المطبوخ أو كريمة البورسيني. رائحة غابات مكثفة.

خبز محمص مغطى بالماسكاربوني الكريمي. طعم حلو ومخملي، بسيط جدًا.

خبز محمص بالماسكاربوني وشرائح الأنشوجة. تباين بين حلاوة الجبن وملوحة السمك.

خبز محمص بالماسكاربوني والسلمون المدخن. مزيج كلاسيكي غني وكريمي.

خبز محمص بالماسكاربوني والسجق. مزيج شهي ودسم.

خبز محمص بالماسكاربوني والبروشوتو. نعومة وملوحة متوازنة.

خبز محمص بصلصة التونة والطماطم الطازجة. منعش وغني بالنكهة.

مشروب غازي غير كحولي على الصنبور (مثل كولا، برتقال) بحجم صغير 20 سم مكعب. منعش وفوار.

مشروب غازي غير كحولي على الصنبور بحجم متوسط 40 سم مكعب. مثالي لمرافقة الوجبة.

إبريق بسعة لتر واحد من مشروب غازي غير كحولي على الصنبور. مثالي للمشاركة على الطاولة.

مشروب في زجاجة زجاجية. عادة 33 سم مكعب.

مياه معدنية طبيعية أو فوارة في زجاجة.

مشروب غازي غير كحولي يقدم في علبة 33 سم مكعب.

بيرة على الصنبور في كأس صغير 20 سم مكعب. منعشة ومرطبة.

بيرة على الصنبور في كأس متوسط 40 سم مكعب. الحجم الكلاسيكي للبيتزا.

إبريق أو جرة بيرة بسعة لتر واحد. لعشاق البيرة الكبيرة أو للمشاركة.

بيرة كبيرة في زجاجة 66 سم مكعب. متوفرة فقط للطلبات الخارجية.

برج موزع بيرة 3 لتر، يتم سحبه مباشرة من الطاولة. مثالي للمجموعات.

كأس من نبيذ البيتزا، اختيار بين الأبيض أو الأحمر.

زجاجة نبيذ أبيض ذو تسمية منشأ خاضعة للرقابة. نبيذ عالي الجودة.

زجاجة نبيذ أحمر ذو تسمية منشأ خاضعة للرقابة. نبيذ قوي ومتماسك.

نبيذ إيطالي فوار، مثالي للاحتفال أو كمشروب فاتح للشهية.

حلوى البيتزا حسب اختيارك من عروض اليوم (مثل تيراميسو، بانا كوتا).

ربما مزيج من حلوى صغيرة تقدم مع القهوة أو كأس صغير من المسكر.

كوب من الآيس كريم المصنوع يدويًا. كريمي وأصيل.

كأس صغير من المسكر الهضمي بعد الوجبة (مثل ليمونشيلو، أمارو، جراپا).

إسبريسو إيطالي. مكثف وعطري، يقدم في فنجان صغير.

خبز أبيض مسطح مخبوز، متبل ببساطة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح.

فوكاتشا متبلة بمكونات طازجة نيئة: جرجير، طماطم كرزية، وموزاريلا.

فوكاتشا إيطاليا معززة بشرائح البروشوتو.

فوكاتشا بسيطة تقدم مع بروشوتو.

فوكاتشا محشوة أو مغطاة بالبروشوتو والموزاريلا الطازجة.

فوكاتشا متبلة بالكثير من الجرجير الطازج.

فوكاتشا بالجرجير والبروشوتو. مزيج كلاسيكي منعش ولذيذ.

فوكاتشا بالجرجير واختيار من المأكولات البحرية: جمبري أو سلمون.

خبز محمص بالموزاريلا الذائبة وشرائح الأنشوجة. طعم قوي ومالح.

خبز محمص بالموزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ أو المجفف، والخرشوف الصغير.

خبز محمص بالموزاريلا واختيار بين البروشوتو أو الفطر.

خبز محمص بالموزاريلا والسلمون المدخن.

خبز محمص مع موزاريلا، سلمون، وجرجير طازج مضاف بعد الطهي.

طبق خاص من البيتزا، ربما خبز محمص بصلصة غنية ولذيذة.

خبز محمص خاص من الشيف بمزيج من المكونات المختارة.

جبنة سكاموزا (جبن مطاطي) مشوية على الشواية حتى تشكل قشرة ذهبية وقلبها يذوب.

سكاموزا مذابة معززة بالفطر والبروشوتو.

سكاموزا مذابة بالفطر، البروشوتو، والجرجير الطازج لإضافة لمسة من الانتعاش.

ملكة البيتزا: طماطم، موزاريلا، وريحان.

بيتزا مارغريتا مع إضافة بروشوتو في نهاية الطهي.

بيتزا مارغريتا بالبروشوتو (مطبوخ أو مجفف) والخرشوف الصغير.

بيتزا مارغريتا بشرائح نقانق. محبوبة جدًا من الأطفال.

بيتزا مارغريتا بقطع سجق طازج.

بيتزا بالطماطم وموزاريلا الجاموس الكامبانية، أغنى وألذ من الكلاسيكية.

بيتزا بموزاريلا الجاموس والبروشوتو.

بيتزا بموزاريلا الجاموس وجرجير طازج مضاف بعد الطهي.

بيتزا بموزاريلا الجاموس والسلامي الحار.

بيتزا بموزاريلا الجاموس وفطر الشامبينيون.

بيتزا بموزاريلا الجاموس وزهور الكوسا.

بيتزا بيضاء أو حمراء بموزاريلا الجاموس، زهور الكوسا، والأنشوجة. طبق روماني كلاسيكي.

بيتزا بموزاريلا الجاموس، زهور الكوسا، واختيار بين البروشوتو أو السجق.

بيتزا خاصة بموزاريلا الجاموس ومكونات متفجرة، ربما حارة أو غنية جدًا.

بيتزا بسيطة بالطماطم فقط، زيت، ثوم، وأوريجانو. بدون موزاريلا.

بيتزا حمراء (بدون موزاريلا) بشرائح أنشوجة وأوريجانو.

بيتزا حمراء بالبروشوتو.

بيتزا حمراء بالطماطم والسجق المفتت.

بيتزا تقليدية بالطماطم، الثوم، الأوريجانو، والزيت. بسيطة وعطرية.

بيتزا بيضاء بالموزاريلا ولحم الخنزير المطبوخ، مستوحاة من الخبز المحمص الروماني الكلاسيكي.

بيتزا بطماطم باتشينو طازجة وموزاريلا.

بيتزا بالطماطم الكرزية، الموزاريلا، والجرجير.

نسخة صريحة مع طماطم كرزية، موزاريلا، وجرجير.

بيتزا بالطماطم، الموزاريلا، والأنشوجة.

بيتزا نابولي (بالأنشوجة) معززة بالبروشوتو أو السجق.

بيتزا بالطماطم، الموزاريلا، وفطر الشامبينيون.

بيتزا كلاسيكية بالفطر والبروشوتو (عادة مطبوخ).

بيتزا بالفطر، البروشوتو، وموزاريلا الجاموس.

بيتزا بالفطر والجرجير الطازج.

بيتزا بموزاريلا الجاموس وزهور الكوسا.

بيتزا بزهرة الكوسا والأنشوجة، مزيج لذيذ.

بيتزا بزهرة الكوسا وإضافة لحم (سجق أو بروشوتو).

بيتزا غنية بالطماطم، الموزاريلا، الفطر، الخرشوف الصغير، لحم الخنزير المطبوخ، والزيتون.

بيتزا كابريتشوزا مع إضافة جرجير طازج.

بيتزا بقاعدة موزاريلا واختيار بين الجمبري أو السلمون.

بيتزا بالجرجير واختيار بين الجمبري أو السلمون.

بيتزا عادة بيضاء بالموزاريلا، الفطر، والسجق.

بيتزا بوسكايولا معززة بالبروشوتو.

بيتزا بوسكايولا مع إضافة جرجير.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والجرجير.

بيتزا بالجرجير والبروشوتو.

بيتزا بالطماطم، موزاريلا، والسلامي الحار.

بيتزا مطوية على شكل نصف قمر، محشوة عادة بالطماطم، الموزاريلا، ولحم الخنزير المطبوخ.