Piccolino Parigi


بروشوتو كروودو من أوزفالدو
PROSCIUTTO CRUDO D'OSVALDO
بروشوتو كروودو معتق عالي الجودة. نكهة لذيذة ورقيقة، قوام ناعم. مثالي كمقبلات.
تشكيلة اللحوم الباردة المعتمدة (DOP و IGP)
LA SELEZIONE DI SALUMI DOP E IGP
تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية المعتمدة (DOP و IGP). تنوع في النكهات والقوام، من السلامي إلى الكوبا.
فوكاتشا بوليزي
FOCACCIA PUGLIESE
فوكاتشا سميكة وطرية نموذجية لبوليا، غالباً ما تُغطى بالطماطم الطازجة. تقدم مع تشكيلة من زيوت الزيتون الفاخرة.
سلطة طماطم مشكلة وزيتون تاجّياسكا وتارالي وريحان
INSALATA DI POMODORI MISTI OLIVE TAGGIASCHE TARALLI E BASILIC
سلطة طازجة مع أنواع مختلفة من الطماطم، زيتون تاجّياسكا لذيذ وتارالي مقرمش. متبلة بالريحان الطازج.
تارتار سمك القاروص بالجريمولادا والليمون
BATTUTO DI OMBRINA PESCE GREMOLADA E LIMONE
تارتار سمك القاروص الطازج متبل بالجريمولادا (خليط من البقدونس والثوم والليمون). طبق نيء خفيف وحمضي.
سلطة مشكلة من الشمر والبرتقال وزيتون تاجّياسكا والأنشوجة
MISTICANZA DI FINOCCHI ARANCIA OLIVE TAGGIASCHE E ACCIUGHE
سلطة مشكلة مع شمر مقرمش، شرائح برتقال، زيتون وأنشوجة مملحة. توازن بين الحلو والمالح والطازج.
حبار مقلي بالليمون
POLIPETTI FRITTI AL LIMONE
حبار صغير مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون، يقدم مع الليمون. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
لحم عجل بالتونة على الطريقة التقليدية لبييمونتي
VITELLO TONNATO TRADIZIONE PIEMONTESE
شرائح رقيقة من لحم العجل المسلوق البارد مغطاة بصلصة كريمية من التونة والقبار والأنشوجة. طبق بييمونتي كلاسيكي.
بوراتا صغيرة بالكابوناتا
BURRATINA LEGGERA DI CAPONATA
بوراتا طازجة صغيرة تقدم مع كابوناتا الخضروات الحلوة والحامضة (باذنجان، كرفس، قبار). كريمية وغنية بالنكهة.
كالاماراتا بالجبنة والفلفل
CALAMARATA CACIO E PEPE
باستا قصيرة على شكل حلقات متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية وحارة.
لينغويني ألا ساسّينا مع سبّياناتا والفلفل البيكورينو
LINGUINE ALL ASSASSINA CON SPIANATA PEPERONCINO E PECORINO
لينغويني مطبوخة في صلصة طماطم حارة حتى تصبح مقرمشة ومحروقة ('all'assassina')، مع سلامي حار وبيكورينو.
ريغاتونتشينو ألا نيراني بالكوسا وبروفولوني سترافيتشيو
RIGATONCINO ALLA NERANO ZUCCHINE E PROVOLONE STRAVECCHIO
باستا مع كوسا مقلية وكريمة جبنة بروفولوني ديل مونو. طبق نموذجي من ساحل سورينتو، كريمي ورقيق.
بوكاتيني بصلصة سرطان البحر، ثوم، زيت وفلفل حار
BUCATINI AL RAGU DI GRANCHIO AGLIO OLIO E PEPERONCINO
باستا طويلة مجوفة متبلة بصلصة لب سرطان البحر، ثوم، زيت وفلفل حار. نكهة بحرية قوية وحارة قليلاً.
تاغليوليني بالبوتارغا والليمون
TAGLIOLINI CON BOTTARGA E LIMONE
باستا رقيقة بالبيض متبلة ببيض السمك المجفف (بوتارغا) وقشر الليمون. نكهة مالحة وأومامي.
رافيولي بالريكوتا والليمون والبردقوش بالزبدة والمريمية
RAVIOLI DI RICOTTA LIMONE E MAGGIORANA BURRO E SALVIA
باستا محشوة بجبنة الريكوتا الطازجة، تقدم مع صلصة بسيطة من الزبدة المذابة والمريمية ولمسة من الليمون والبردقوش.
سلطة فريغولا ساردية ببيستو الكوسا والبارميزان
INSALATA DI FREGOLA SARDA PESTO ZUCCHINE E PARMIGIANO
سلطة باستا ساردينية (كرات صغيرة محمصة) متبلة ببيستو الريحان والكوسا ورقائق البارميزان.
باستا بالطماطم للأطفال
PASTA AL POMODORO PER I BAMBINI
باستا بسيطة بصلصة طماطم حلوة، مناسبة للأطفال.
سمك هك بمرق الماء المجنون مع الطماطم والقبار والشمر المشوي
NASELLO ALL'ACQUA PAZZA POMODORI CAPPERI E FINOCCHI ARROSTI
فيليه سمك هك مطبوخ في مرق خفيف من الطماطم والماء والأعشاب ('acqua pazza')، يقدم مع القبار والشمر المشوي.
كرات لحم بقري بالستراشياتيلا المدخنة وكرنب البروكلي
POLPETTE DI MANZO STRACCIATELLA AFFUMICATA E CIME DE RAPA
كرات لحم بقري تقدم مع جبنة ستراشياتيلا مدخنة وكرنب بروكلي سوتيه.
شريحة لحم بقري مشوية وخضروات مشوية
TAGLIATA DI MANZO VERDURE GRIGLIATE
شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح، تقدم مع طبق جانبي من الخضروات المشوية المشكلة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
331 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...