Piccola Italia

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يتكون من نبيذ أبيض جاف وكريمة فاكهة (كشمش، توت أسود، خوخ). منعش، فاكهي وحلو قليلاً. مثالي لبدء الوجبة.

فيرموث إيطالي منكه بالأعشاب، يقدم أحمر (حلو وغني) أو أبيض (جاف وزهري). يشرب بارداً، غالباً مع قشر ليمون أو زيتون.

نبيذ صقلي مقوى بنكهات غنية بالكراميل والفواكه المجففة والتوابل. متوفر بنكهة اللوز أو معزز بالبيض. حلو وكريمي.

نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو، بنكهات الفواكه الحمراء والتوابل. يشرب عادة كمقبلات أو مع الحلوى.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث حلو وماء غازي. مر، منعش وفوار.

مقبلات إيطالية حمراء زاهية، تشتهر بمرارتها الواضحة ونكهات الأعشاب والحمضيات. تقدم على الثلج.

مشروب كحولي أنيسي نموذجي لجنوب فرنسا. يصبح غائماً وحليبياً عند إضافة الماء البارد إليه. طعم قوي من عرق السوس والأعشاب.

مشروب روحي من الحبوب معتق في براميل بلوط. ملف عطري معقد يختلف حسب العلامة التجارية، عادة ما يكون خشبيًا ونكهة الشعير.

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فقاعات خفيفة، حموضة حادة ونكهات أنيقة من الفواكه البيضاء والبريوش.

نسخة أنيقة من الكير، محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض، ممزوجة بكريمة الكشمش. فوار، احتفالي وفاكهي.

بيرة لاجر عالمية فاتحة، خفيفة ومنعشة مع مرارة معتدلة ونكهات الشعير.

أشهر بيرة إيطالية. فاتحة، منعشة وحيوية مع نهاية جافة ونظيفة. مثالية لمرافقة البيتزا.

بيرة فرنسية فاتحة كلاسيكية تقدم على الضغط. طعم متوازن، فقاعات خفيفة ومرارة خفيفة.

مزيج منعش من البيرة وعصير الليمون. قليل الكحول، حلو ومنعش.

كوكتيل يعتمد على البيرة وعصير الليمون وشراب الرمان. لون أحمر وردي، طعم حلو وفاكهي.

مزيج من البيرة المخمرة وشراب الفاكهة (غالبًا الرمان أو النعناع). يخفف من مرارة البيرة.

مشروبات غازية كلاسيكية وشاي مثلج. مشروبات غازية حلوة أو خالية من السكر، وشاي مثلج بنكهة الفاكهة.

تشكيلة من المشروبات الغازية بنكهة الفاكهة: برتقال (فانتا، أورانجينا) أو حمضيات/تونيك (شوابس). فوارة وحلوة.

مياه معدنية فرنسية طبيعية غازية، فقاعاتها خفيفة جداً. تقدم باردة، غالباً مع شريحة ليمون.

عصائر فواكه متنوعة، تقدم بالكوب. خيارات كلاسيكية لمشروب فيتاميني بدون فقاعات.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية. نقية، خفيفة ومنعشة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية، مثالية للمشاركة على الطاولة.

مياه معدنية إيطالية غازية، فقاعاتها خفيفة. ترافق الوجبات الغنية بشكل مثالي.

زجاجة كبيرة من المياه الغازية الإيطالية، للمشاركة.

سلطة منعشة تتميز بالبوراتا، جبنة إيطالية طازجة كريمية من الداخل. تقدم مع طماطم، خبز محمص وبيستو.

المقبلات الإيطالية الكلاسيكية بألوان العلم: شرائح طماطم، موزاريلا طازجة وريحان. بسيطة ومنعشة.

سلطة مكونة من خبز محمص بجبنة الماعز الساخنة مغطاة بالعسل. مزيج حلو ومالح محبوب.

نسخة معدلة من سلطة سيزر مع دجاج وبيضة ولمسة إيطالية من الجورجونزولا (جبنة زرقاء).

سلطة كبيرة للمطعم، غنية بالخضروات المتنوعة (خرشوف، فلفل...) ومزينة بجبنة الماعز الطازجة.

شرائح لحم بقري نيئة مقطعة رفيعًا جدًا، متبلة وتقدم مع رقائق بارميزان وجرجير.

سلطة منعشة مع سلمون مدخن، معززة بالليمون الأخضر والبصل.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية (وتشوريزو) للمشاركة. مثالية للمقبلات.

تشكيلة كبيرة من المقبلات الإيطالية تشمل خضروات متبلة/مشوية، لحوم باردة وأجبان.

باستا تقدم مع صلصة بولونيز كلاسيكية: صلصة غنية بالطماطم ولحم مفروم مطبوخ ببطء.

باستا تقدم مع صلصة طماطم مع خضروات مشوية (فلفل، باذنجان...). طبق نباتي لذيذ.

باستا طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة كريمية باللحم المقدد وصفار البيض. غنية ومريحة.

كرات صغيرة من عجينة البطاطس تقدم في صلصة كريمية للغاية تجمع بين أربعة أنواع مختلفة من الجبن.

باستا على شكل قواقع كبيرة تقدم مع صلصة بيستو خضراء كريمية (ريحان، صنوبر، بارميزان).

طبق باستا مخبوز (بيني) بالباذنجان، لحم مفروم، صلصة طماطم وجبن ذائب.

باستا قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة تونة وزيتون وطماطم طازجة. نكهات بحرية ومتوسطية.

باستا على شكل قواقع مع صلصة طماطم بالباذنجان والريحان. طبق نباتي كلاسيكي (نوع نورما).

باستا حارة بالفلفل، مع لحم مفروم، تشوريزو وخضروات. لمحبي الأطباق الحارة.

باستا مغطاة بصلصة فاخرة وعطرية بالكمأة. نكهة فطر وتراب مكثفة.

باستا تقدم مع صلصة كريمية غنية بقطع السلمون المدخن. حلو ومالح.

باستا بفواكه البحر المتنوعة (روبيان، بلح البحر، كاليماري) في صلصة طماطم. كلاسيكية رائعة من المطبخ الساحلي الإيطالي.

طبق باستا غني وكبير مع لحم، تشوريزو وكريمة، مغطى بالجبن الذائب.

حلوى إيطالية شهيرة تعتمد على بسكويت مغموس بالقهوة، ماسكربوني كريمي وكاكاو.

حلوى إيطالية بسيطة وأنيقة: كريمة مطبوخة مجمدة بالفانيليا، تقدم غالبًا مع صلصة فواكه حمراء.

تارت حلو محشو بتفاح طري ومكرمل.

تارت كريمة الليمون، توازن بين الحموضة والحلاوة على عجينة سابليه.

قائمة غداء كاملة مع طبقين حسب الاختيار (مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى) من بين تشكيلة محددة.

عرض خاص للوجبات الجاهزة يشمل بيتزا كلاسيكية ومشروب.

قائمة أطفال تشمل طبق رئيسي، كرة آيس كريم وعصير فاكهة.

مكونات إضافية بسيطة لإضافتها إلى طبقك.

إضافة بطاطس أو لحم مقدد.

إضافة لحوم باردة حارة.

إضافات جبن، لحم خنزير أو خضروات خاصة.

إضافة دواجن أو بارميزان.

إضافة لحم بقري أو تونة.

إضافات مميزة: سلمون، لحم خنزير نيء أو بوراتا كاملة.