Otoko yama

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر. نكهة أومامي حلوة ومريحة، مزينة بالأعشاب البحرية والتوفو. تقدم ساخنة في بداية الوجبة.

سلطة كرنب أبيض مقطع شرائح رفيعة ومخللة. مقرمشة وحلوة ومالحة قليلاً. طبق جانبي منعش كلاسيكي للوجبات اليابانية.

أرز ياباني أبيض مطهو على البخار. حبوب قصيرة ولزجة، نكهة محايدة. يرافق الأطباق الرئيسية بشكل مثالي.

أرز ياباني متبل بالخل والسكر والملح. هو الأساس المستخدم للسوشي. نكهة حمضية وحلوة قليلاً.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه وملح قليلاً. قوام متماسك ونكهة نباتية حلوة. يتم الضغط على القرون لأكل الفول بالداخل.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم. قوام مقرمش ولزج قليلاً، نكهة بحرية منعشة. تقدم باردة.

سلطة مكونة من قطع سلمون نيء وخضروات طازجة. نكهة غنية للسمك متوازنة مع نضارة السلطة.

زلابية يابانية مشوية، محشوة باللحم والخضروات. عجينة رقيقة، مقرمشة من الأسفل وناعمة من الأعلى. تقدم مع صلصة صويا بالخل.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة مقلية. قوام مقرمش وخفيف للغاية. يُغمس في صلصة صويا حلوة.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة وذهبية. تقدم مع الخس وصلصة نيوك مام.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بحشوة الروبيان. قوام خارجي مقرمش وداخلي طري. تقدم ساخنة.

زلابية بخار (ها كاو) بعجينة الأرز الشفافة محشوة بالروبيان. قوام طري ومرن قليلاً، نكهة روبيان رقيقة.

سيو ماي بالبخار محشو بخليط الروبيان. قوام طري وعصاري. يقدم ساخناً.

مثلثات عجينة مقلية محشوة بالدجاج الحار. مقرمشة ولذيذة. مقبلات مستوحاة من الهند.

شريحة سلمون نيء موضوعة على كرة أرز مخلل. كلاسيكي لا يبهت، قوام ذائب ونكهة غنية.

شريحة تونة حمراء نيئة على أرز مخلل. نكهة دقيقة ولحم متماسك. لا غنى عنها في السوشي.

سوشي الدنيس، سمك أبيض بلحم رقيق وحلو قليلاً. قوام ناعم.

سوشي مزين بروبيان مطبوخ مفتوح على شكل فراشة. نكهة حلوة وقوام متماسك.

سوشي محار أحمر ياباني (هوكيجاي). قوام مقرمش قليلاً ونكهة بحرية حلوة.

سوشي نباتي محشو بشريحة أفوكادو كريمي. ناعم وكريمي في الفم.

سوشي يجمع بين السلمون النيء والأفوكادو. مزيج مثالي من نعومة السمك وكريمية الأفوكادو.

سوشي جونكان (قارب) محشو بتارتار سلمون متبل. غني ولذيذ.

سوشي جونكان محشو بتونة مفرومة ومتبلة. نكهة تونة قوية.

سوشي سلمون شبه مطبوخ، مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل. قوام متباين ونكهة مشوية قليلاً.

سوشي تونة شبه مطبوخ. الشوي الخفيف يعزز روائح السمك.

سوشي أنقليس مشوي (أوناجي) مغطى بصلصة حلوة ومالحة. لحم غني، طري ولذيذ للغاية.

شرائح سلمون نيء طازج. قوام ذائب ونكهة غنية. تقدم مع قليل من صلصة الصويا والواسابي.

شرائح تونة حمراء نيئة. لحم أحمر داكن، متماسك وقليل الدهن بنكهة رقيقة.

شرائح دنيس نيء. سمك أبيض بنكهة حلوة ورقيقة.

تشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة (سلمون، تونة، دنيس...). مثالية لاكتشاف نكهات وقوام مختلف.

شرائح محار أحمر ياباني. قوام متماسك ونكهة بحرية حلوة.

سلمون مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل. يقدم مزيجًا من القوام المطبوخ والنيء.

تونة حمراء مشوية قليلاً، مع بقاء قلبها نيئًا. نكهة مكثفة معززة بالطهي السريع.

ماكي معكوس (أرز من الخارج) بالسلمون والأفوكادو، مرشوش ببذور السمسم. ناعم وكريمي.

لفافة كاليفورنيا محشوة بتونة نيئة وأفوكادو. منعشة ومتوازنة.

لفافة كاليفورنيا نباتية بالخيار المقرمش والأفوكادو الكريمي. خفيفة ومنعشة.

لفافة كاليفورنيا بالتونة المطبوخة والأفوكادو. نكهة لذيذة، قوام ناعم.

لفافة كاليفورنيا تجمع بين السلمون النيء والجبنة الكريمية (مثل كريم تشيز). كريمية جدًا وشعبية.

لفافة كاليفورنيا نباتية بالأفوكادو والجبنة الكريمية. ناعمة وذائبة.

لفافة كاليفورنيا بالتونة المطبوخة والجبنة الكريمية. مزيج غني ومريح.

لفافة كاليفورنيا الكلاسيكية بعصا السلطعون (سوريمي) والأفوكادو. نكهة حلوة ومقبولة.

لفافة كاليفورنيا محشوة بالروبيان المقلي بالتيمبورا. يضيف قرمشة لذيذة لكل قضمة.

لفافة كاليفورنيا خاصة، غالبًا مقلية أو بحشوة غنية. (التكوين الدقيق قد يختلف، عادة سلمون مطبوخ أو أفوكادو).

لفافة صغيرة من الأرز ملفوفة بأعشاب النوري، محشوة بالسلمون النيء. بسيطة ولذيذة.

ماكي كلاسيكي بالتونة الحمراء. نكهة سمك صافية.

ماكي نباتي بالأفوكادو. كريمي ومنعش.

ماكي 'كابا'، محشو بالخيار. منعش ومقرمش للغاية.

ماكي يجمع بين السلمون والجبنة الكريمية. كريمي ولذيذ.

ماكي نباتي بالأفوكادو والجبنة الكريمية.

ماكي محشو بفتات التونة المطبوخة، غالبًا ممزوجة بقليل من المايونيز.

ماكي بسيط بالجبنة الكريمية.

ماكي بالسلمون والأفوكادو، المزيج المفضل.

لفافة مغطاة بالبصل المقلي المقرمش، محشوة بالسلمون والأفوكادو. تباين مثير للاهتمام في القوام.

لفافة بالبصل المقلي مع التونة والأفوكادو.

لفافة نباتية مقرمشة بالبصل المقلي.

لفافة بالبصل المقلي، تونة مطبوخة وأفوكادو.

لفافة بالبصل المقلي، سلمون وجبنة كريمية.

لفافة نباتية بالبصل المقلي والأفوكادو والجبنة.

لفافة بالبصل المقلي، تونة مطبوخة وجبنة.

لفافة بالبصل المقلي، سوريمي وأفوكادو.

لفافة بالبصل المقلي محشوة بروبيان تيمبورا. مقرمشة للغاية.

لفافة مغطاة بورق الأرز (وغالبًا الخس/النعناع)، محشوة بالسلمون والأفوكادو. منعشة وخفيفة.

لفافة الربيع بالتونة والأفوكادو.

لفافة الربيع نباتية أفوكادو خيار.

لفافة الربيع بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

لفافة الربيع بالسلمون والجبنة الكريمية.

لفافة الربيع نباتية أفوكادو وجبنة.

لفافة الربيع بالتونة المطبوخة والجبنة.

لفافة الربيع بالسلمون المدخن والأفوكادو.

لفافة الربيع مع روبيان التيمبورا.

لفافة مغلفة بشريحة سلمون طازج من الخارج. غنية جدًا بالسمك.

لفافة سلمون بالجبنة الكريمية.

لفافة سلمون محشوة بالأفوكادو.

لفافة سلمون محشوة بالخيار.

لفافة سلمون محشوة بالسلمون والجبنة.

لفافة سلمون محشوة بالأفوكادو والجبنة.

لفافة سلمون محشوة بالسلمون والأفوكادو.

أسياخ قطع دجاج مشوية مغطاة بصلصة ياكيتوري (حلوة ومالحة).

أسياخ كرات لحم الدجاج المفروم (تسوكوني).

أسياخ لحم بقري مشوي.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبنة ذائبة. كلاسيكي محبوب للغاية.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية.

أسياخ مكعبات تونة مشوية.

لفافة مميزة محشوة بروبيان تيمبورا وصلصة حارة من الداخل، مغطاة بالأفوكادو وصلصة ترياكي. بصريًا تشبه التنين.

لفافة ملونة محشوة بالسلمون والأفوكادو الحار، مغطاة بتشكيلة من الأسماك (سلمون، تونة) والأفوكادو.

لفافة غنية بالتونة المطبوخة والأفوكادو والجبنة من الداخل، مغطاة بالسلمون شبه المطبوخ (تاتاكي) وصلصة.

لفافة شهية بالسلمون والجبنة، مشوية بجبنة الشيدر المحروقة ومايونيز حار من الخارج.

لفافة نباتية منعشة بالخيار والأفوكادو، مغطاة بشرائح مانجو حلوة.

لفافة مقرمشة بالتونة المطبوخة والجبنة، محشوة بالبصل المقلي وتارتار السلمون.

لفافة فاخرة بالسلمون والأفوكادو، مغطاة بشرائح أنقليس مشوي.

وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح سلمون نيء. وجبة كاملة ومنعشة.

وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح تونة حمراء نيئة.

وعاء أرز مخلل مع تشكيلة من الأسماك النيئة (سلمون، تونة، دنيس، إلخ).

وعاء أرز يعلوه تارتار سلمون ومكعبات أفوكادو.

وعاء أرز مع تارتار التونة المطبوخة والأفوكادو.

وعاء أرز مزين بشرائح الأنقليس المشوي (أوناجي).

قائمة طعام تتضمن حساء وسلطة و 8 قطع سوشي سلمون.

قائمة طعام كبيرة مع حساء وسلطة و 10 قطع سوشي سلمون.

قائمة اكتشاف مع تشكيلة واسعة من 10 أنواع سوشي متنوعة.

قائمة ماكي كلاسيكية مع 18 قطعة (سلمون، تونة، جبنة).

قائمة طعام 100% لفائف كاليفورنيا (18 قطعة).

قائمة طعام متنوعة حول السلمون مع كاليفورنيا، لفائف الربيع، ولفائف السلمون.

قائمة طعام كبيرة مكونة من 24 قطعة متنوعة.

قائمة طعام خاصة 'بالجبنة' لمحبي الجبنة الكريمية في السوشي.

قائمة طعام مخصصة لفافة كاليفورنيا لاس فيغاس.

قائمة طعام نباتية بالكامل.

قائمة طعام مختلطة ساشيمي وكاليفورنيا.

قائمة طعام 'كل السلمون' مقدمة كساشيمي وسوشي وكاليفورنيا.

صندوق بينتو كامل مع سوشي وماكي وساشيمي وزلابية.

بينتو شهي يتضمن روبيان تيمبورا.

بينتو شامل للغاية يتضمن أسياخ ياكيتوري.

قائمة تذوق فردية شاملة تجمع بين السوشي والساشيمي والماكي والأسياخ.

طبق ملكي لشخصين مع تشكيلة واسعة من القطع.

قائمة طعام يمكنك تخصيصها بنفسك عن طريق اختيار طبقين أو ثلاثة من مجموعة واسعة. مثالية لتنويع الأذواق.

وعاء كبير شامل مع أرز وسلمون نيء والعديد من الخضروات، متبل بصلصة سيزام حلوة.

طبق بوكي محشو بروبيان تيمبورا مقرمش.

أرز مقلي على طريقة الكانتونية مع البيض ولحم الخنزير والبازلاء.

نودلز مقلية مع شرائح لحم بقري وكراث.

طبق أرز مصحوب بلحم بقري مقلي.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية الأرز، لحم بقري مقلي، خضروات مقرمشة ونيم، تقدم مع صلصة نيوك مام.

كرات عجينة الأرز اللزج محشوة بحشوة حلوة (غالبًا فول الصويا أو الفول السوداني)، مرشوشة بجوز الهند المبشور وتقدم ساخنة.

بان كيك ياباني محشو بعجينة فاصوليا حمراء حلوة (أنكو).

فاكهة الليتشي تقدم في شراب. منعشة وعطرية.

كرة آيس كريم مغطاة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز (موتشي). قوام ناعم وقلب مثلج.