أوهانا

فول الصويا المسلوق في قرونه مع الملح. حلاوة الفول وملوحته رائعة، وهو مقبلات يابانية تقليدية في الحانات. يتم دفع الفول من القرون.

طبق من التوفو البارد يعلوه البصل الأخضر والزنجبيل ورقائق البونيتو. يؤكل مع صلصة الصويا. منعش ويستمتع بنكهة فول الصويا.

مقرمشات روبيان خفيفة وهشة بنكهة الروبيان. مقلية ومملحة. يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة.

شرائح بصل نيئة رفيعة. تم إزالة الحرارة منها، ولها قرمشة منعشة. تؤكل مع صلصة بونزو أو الصلصة.

طبق مخلل مصنوع من نقع الباذنجان لفترة قصيرة في الملح أو محلول التتبيل. يتميز بلون الباذنجان الزاهي وقوامه المنعش. مثالي كطبق جانبي.

طبق من الخيار الطازج يؤكل مع الميسو أو الصلصات الأخرى. يتناسب قرمشة الخيار المنعشة مع نكهة الميسو الغنية بشكل جيد.

طبق من الذرة الحلوة المقلية بالزبدة. حلاوة الذرة ورائحة الزبدة تفتح الشهية. يؤكل بالملعقة.

بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية. مملحة، ولها قوام ساخن وهش. مقبلات شهيرة عالميًا.

طبق من لحم الخنزير المشوي المفروم والبصل الأخضر المتبل. يتناسب طعم اللحم الغني مع حرارة البصل الأخضر، ويفتح الشهية للمشروبات.

طبق من قنديل البحر الصالح للأكل المتبل بصلصة بونزو (صلصة صويا حمضية). يتميز بقوامه الفريد المقرمش.

طبق مصنوع من جلد سمك الفوغو المسلوق والمقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة بونزو. يمكنك الاستمتاع بقوامه المرن والغني بالجيلاتين. يمكنك تذوق جزء من سمك الفوغو الفاخر بسهولة.

طبق من أجنحة الدجاج المقلية حتى تصبح مقرمشة. إنه عطري، وتستمتع بلحمه الملتصق بالعظم.

دجاج ياباني مقلي مغطى بالدقيق بعد تتبيله بالصلصة والزنجبيل. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل. يؤكل عادة مع عصر الليمون.

بيتزا بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا. يمكنك الاستمتاع بالجبن الذائب وحموضة الطماطم.

طبق من الروبيان المقلي بالثوم. الرائحة العطرية للثوم تعزز نكهة الروبيان.

طبق إسباني مصنوع من طهي الروبيان والأخطبوط في زيت زيتون بنكهة الثوم. الزيت المذاب فيه نكهة المكونات لذيذ أيضًا.

طبق يجمع بين الساشيمي والناتو والكيمتشي وصفار البيض، يؤكل ملفوفًا في الأعشاب البحرية. يقال أن شكله الشبيه بالقنبلة أو طريقة الأكل هي أصل الاسم. غني بالمغذيات.

مجموعة من 3 أسياخ دجاج مشوية موصى بها من قبل المطعم. الأجزاء حسب اختيار الشيف. مشوية بعطرية على الفحم أو الشواية.

مجموعة من 5 أسياخ دجاج مشوية موصى بها من قبل المطعم. يمكنك الاستمتاع بأجزاء مختلفة في وقت واحد، وهي مجموعة قيمة.

سباغيتي يابانية الأصل متبلة بالكاتشب. تقدم على صينية ساخنة، لذا يمكنك الاستمتاع بها ساخنة. لها نكهة حنينية مع سجق وخضروات.

سلطة بسيطة تعتمد على الخضروات الورقية الطازجة.

سلطة على طراز كابريزي مصنوعة من التوفو بدلاً من جبنة الموزاريلا والطماطم. صحية ومنعشة.

سلطة من لحم الخنزير المسلوق والمقطع إلى شرائح رفيعة فوق الخضروات. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير وقرمشة الخضروات مع الصلصة.

سلطة غنية بالمأكولات البحرية مثل الروبيان والأخطبوط. سلطة فاخرة تستمتع بنكهة ثمار البحر.

طبق كوري شهي مصنوع من تجفيف بطانة سمك القد في الملح وتتبيلها بالفلفل الحار والثوم. يتميز بقوامه المقرمش وحرارته، ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

سمك الأجو مغطى بفتات الخبز ومقلي. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم أبيض طري. يؤكل مع الصلصة أو صلصة الصويا.

طبق ساشيمي مصنوع من سمك الأجو المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بالبهارات (بصل أخضر، زنجبيل، إلخ). يمكنك تذوق نكهة الأجو مباشرة.

طبق صيادين مصنوع من ضرب سمك الأجو مع الميسو والبهارات حتى يصبح لزجًا. له نكهة غنية، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الأرز.

سلمون مشوي مملح بشدة. نكهته المالحة مثالية كمقبلات مع الساكي أو الشوتشو. يتم تفتيت اللحم ببطء.

سلمون مشوي متبل في ميسو سايكيو الحلو. يمكنك الاستمتاع برائحة الميسو الحلوة ودهون السلمون. طبق سمك مشوي أنيق.

مشوي كاما (جزء خلف الخياشيم) من السمك. جزء دهني وعصاري. يمكنك الاختيار بين الكامباتشي أو البري.

طبق ساشيمي غربي مصنوع من شرائح رقيقة من ثلاثة أنواع من الأسماك الطازجة مغطاة بزيت الزيتون والصلصة.

سوشي ملفوف يستخدم بطن السلمون الدهني (هاراس) وبيض السلمون (إكورا). يمكن تسميته أيضًا بلفافة السلمون والأب، وتنتشر نكهته الغنية في الفم.

طبق أرز على شكل دونبوريه مع قطع صغيرة من أنواع مختلفة من الساشيمي. ملون، ويمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة من الأسماك في لقمة واحدة.

سوشي ملفوف رفيع من الأرز المخلل والمكونات. اختر مكونًا واحدًا للطلب. يحظى بشعبية كمقبلات أو طبق ختامي.

سوشي ملفوف يستخدم مكونات المأكولات البحرية. اختر مكونًا واحدًا للطلب.

سوشي ملفوف رفيع يجمع بين التورو الدهني من التونة والمخلل (مخلل الفجل) والتكوأن. يتناسب طعم التورو الغني مع ملوحة وقرمشة التكوأن بشكل رائع.

طبق مصنوع من لف حشوة اللحم والخضروات في عجينة. يمكنك الاختيار بين جيوزا مقلية عطرة أو جيوزا مقرمشة. تؤكل مع صلصة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار.

طبق من الأرز والبيض ولحم الخنزير المشوي والبصل الأخضر المقلي. يتميز بقوامه المتفتت ونكهته العطرية، وهو طبق صيني كلاسيكي.

أرز مقلي متبل بالكاتشب. له نكهة حنينية حلوة وحامضة، مثل حشوة أومليت رايس.

أرز مقلي بالثوم بكثرة. له رائحة قوية ونكهة لذيذة، ويمنحك القوة.

أرز مقلي حار يستخدم الكيمتشي كمكون. حموضة وحرارة الكيمتشي يتناسبان جيدًا مع الأرز.

طبق من المعكرونة الصينية المقلية مع اللحم والخضروات. يمكنك الاختيار بين صلصة غنية أو صلصة ملح منعشة.

طبق من المعكرونة المقلية يعلوه صلصة سميكة وساخنة تحتوي على لحم وخضروات. تتشابك الصلصة جيدًا مع المعكرونة.

طبق من التوفو واللحم المفروم مطبوخ في صلصة حارة مثل معجون الفلفل الحار. يمكنك اختيار مستوى الحرارة. يتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق من الخضروات المتنوعة واللحم المقلي على نار عالية. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخضروات.

طبق مقلي من لحم الخنزير والكرات بصلصة ثوم قوية. له نكهة مقوية ويفتح الشهية للأرز.

طبق مقلي من الكبد والكرات. يتميز بنكهة الكبد الغنية ورائحة الكرات، وهو طبق غني بالمغذيات.

طبق صيني مقلي من الفطر الأسود المقرمش ولحم الخنزير والبيض الرقيق. ممتع بسبب تباين القوام.

طبق من الروبيان المقرمش المتبل بصلصة تشيلي حلوة ومالحة (روبيان تشيلي). له حلاوة وعمق في الحرارة، وهو طبق صيني شهير.

بيرة لاغر يابانية كلاسيكية قوية بنكهة الهوب.

بيرة لاغر كلاسيكية يابانية، ذات نكهة قوية ومرارة معتدلة، تم إعادة إنشائها من طعم حوالي عام 1965. زجاجة كبيرة سهلة المشاركة.

علامة تجارية بيرة يابانية تاريخية، معروفة باسمها المستعار "أكابوشي". لها مرارة معتدلة ونكهة غنية.

بيرة ستاوت أيرلندية. تتميز برغوة كريمية ومرارة عطرية من الشعير المحمص.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

كوكتيل مصنوع من خلط البيرة مع الزنجبيل. تقلل مرارة البيرة، مما يجعلها سهلة الشرب.

كوكتيل مصنوع من خلط البيرة مع عصير الطماطم. منعش ويتميز بلونه الأحمر.

مشروب منعش مصنوع من خلط الشوتشو بالماء الفوار والليمون.

ساور ليمون مع إضافة العسل، ساور حلو قليلاً.

مشروب بسيط مصنوع من خلط الشوتشو بالماء الفوار (ساور عادي).

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو بشاي أولونغ. إنه منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو بالشاي الأخضر. يمكنك شربه منعشًا برائحة الشاي ومرارته.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع مشروب الشاي (شاي بعد الظهر). يمكنك الاختيار بين النوع المحلى الحلو أو النوع غير المحلى المنعش.

مشروب شوتشو مخلوط بالزنجبيل المخلل (غاري). حموضة وحلاوة الغاري تذوب فيه، مما يعطي نكهة منعشة.

ساور وردي بنكهة البرقوق والأعشاب. مشروب قديم محبوب في طوكيو.

ساور حلو وحامض مصنوع من مشروب كالبيس الحمضي. سهل الشرب وشائع.

مشروب مصنوع من خلط عصير الطماطم مع الشوتشو وإضافة الملح. مزيج لذيذ من الطماطم والملح، مثل كوكتيل.

ساكي كاجوال يقدم في كوب. يمكنك الاختيار بين درجة الحرارة العادية (بارد) أو المسخن (ساخن).

ساكي ياباني مصنوع بعناية في مصانع نبيذ محلية (180 مل). يرجى الرجوع إلى قائمة السبورة.

مجموعة تذوق لثلاثة أنواع من الساكي الياباني. مثالية للعثور على النكهة المفضلة لديك.

ساكي يقدم في زجاجة فخارية (توكوري). مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

مشروب مصنوع من نقع زعانف سمك الفوغو المشوي في الساكي الساخن. تنتقل رائحة الزعانف ونكهتها إلى الساكي، مما يوفر نكهة فريدة.

نبيذ فاكهة مصنوع من نقع البرقوق في الكحول والسكر. حلو وحامض وسهل الشرب.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو بالماء أو الماء الساخن مع إضافة البرقوق المخلل. يتغير الطعم أثناء تفتيت البرقوق المخلل.

مشروب روحي مقطر ياباني، شوتشو. شوتشو البطاطا الحلوة المصنوع من البطاطا الحلوة له رائحة قوية، وشوتشو الشعير المصنوع من الشعير له نكهة منعشة. اختر طريقة الشرب المفضلة لديك.

يقدم نبيذ البيت الموصى به من قبل المطعم بكأس.

كوكتيل إسباني مصنوع من خلط النبيذ الأحمر مع الكولا. سهل الشرب وشائع بين الشباب.

كوكتيل مصنوع من خلط النبيذ الأحمر مع الزنجبيل. يتميز بحلاوة منعشة ونكهة الزنجبيل.

كوكتيل مصنوع من خلط النبيذ الأبيض مع الزنجبيل. له نكهة فاكهية ومنعشة.

نبيذ البيت بحجم إبريق كبير يمكن شربه بكميات كبيرة. موصى به للمشاركة.

ويسكي عطري. يمكن الاستمتاع به مع الثلج (روك) أو مخلوط بالماء.

مشروب شعبي مصنوع من خلط الويسكي مع الماء الفوار. له طعم منعش ويتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية.

مشروب غازي منعش.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

مشروب عصير برتقال.

مشروب حامض حلو مصنوع من مشروب حمض اللاكتيك.

شاي صيني منعش.

شاي ياباني تقليدي.

مشروب شاي (شاي بعد الظهر). يمكنك الاختيار بين النوع المحلى أو النوع غير المحلى.

كوكتيل حلو يستخدم ليكير الكاسيس. يرجى اختيار المشروب المخلوط المفضل لديك.