New Balal

خبز هندي تقليدي مسطح مطبوخ في فرن التندور. طري ومقرمش قليلاً. مثالي لمرافقة الأطباق بالصلصة.

نان هندي مدهون بالزبدة المذابة. قوام غني ونكهة حلوة. طبق جانبي كلاسيكي ومريح.

نان مرشوش بالثوم المفروم والكزبرة الطازجة. نكهة عطرية وقوية. مثالي لمحبي الثوم.

نان محشو بخليط حلو من الفواكه المجففة، جوز الهند واللوز. نكهة حلوة ومالحة فريدة. يتناسب جيداً مع الأطباق الحارة.

نان محشو بالجبن الذائب. قوام سائل ولذيذ من الداخل. شائع جداً.

نسخة حلوة ومالحة من نان الجبن مع لمسة عسل. حلو وكريمي.

نان محشو بالجبن ومزين بالثوم. مزيج غني بالنكهات.

سلطة طازجة ومقرمشة من الخضروات المقطعة مكعبات. متبلة بعصير الليمون والتوابل. منعشة في بداية الوجبة.

سمبوسة بصل حارة مقلية في عجينة حمص. مقرمشة وذهبية. تقدم عادة مع تشاتني.

خضروات متنوعة مغطاة بعجينة مقلية حارة. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الهندي.

معجنات مقلية على شكل مثلث محشوة بالتوابل. عجينة مقرمشة. تقدم ساخنة.

دجاج مطبوخ في صلصة كريمية تعتمد على الزبدة والطماطم والكريمة. نكهة حلوة وغنية. شائع جداً.

قطع دجاج مشوية ثم مطبوخة في صلصة ماسالا حارة. غنية بالنكهة واللون.

كاري دجاج حلو وكريمي مع فواكه مجففة. نكهة رقيقة وحلوة قليلاً.

دجاج مطبوخ في هريس سبانخ حار. طبق أخضر، صحي ولذيذ.

دجاج مقلي مع خضروات (فلفل، بصل) في صلصة سميكة وحارة. قوام مقرمش وقوي.

دجاج مقلي على الطريقة الهندية الصينية مع فلفل حار، صويا وثوم. نكهة حارة وأومامي.

كاري حار جداً من غوا، مع بطاطس وخل. لعشاق الإثارة.

مزيج خضروات موسمية مطبوخة في صلصة كاري.

طبق عدس (عادة عدس أصفر أو أحمر) مطبوخ بالتوابل.

كاري حمص في صلصة طماطم حارة.

قهوة قصيرة وقوية.

قهوة منزوعة الكافيين.

جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة الحليب.