مِيَان وُو يوان

مرق عظام الخنزير الغني ممزوج بمرق المأكولات البحرية اللذيذ، ذو قوام غني ومعقد. مع الرامن المطاطي، كل قضمة مليئة بالنكهة. يُنصح بتناوله ساخنًا للاستمتاع بأفضل نكهة.

رامن بالكاري بأساس نكهة كيوتو، رائحة البهارات غنية مع طبقات راقية يابانية. المرق كثيف ويلتصق بالمعكرونة، نكهة فريدة، مناسبة لعشاق النكهات القوية.

يُقدم المعكرونة السميكة المطاطية وصلصة عظام الخنزير والمأكولات البحرية المركزة بشكل منفصل. عند الأكل، اغمس المعكرونة في الصلصة الساخنة لامتصاص المرق. بعد الانتهاء من المعكرونة، يمكن إضافة مرق لشرب الصلصة.

أرز بالكاري على الطريقة اليابانية، الصلصة غنية وحلوة، مع أرز أبيض ناعم. نكهة معتدلة، وهي طبق رئيسي ياباني كلاسيكي.

طبق دونبورى صغير مغطى بقطع لحم الخنزير المشوي، يُسكب فوقه صلصة خاصة مالحة وحلوة. رائحة اللحم قوية، مناسبة لمن يرغبون في تناول الأرز كطبق جانبي.

رامن بارد حصري للصيف، يتميز المرق برائحة يوزو منعشة، حامض وحلو فاتح للشهية. المعكرونة مبردة بالماء البارد لتصبح أكثر مطاطية، ومناسبة للأجواء الحارة.

رامن بالصلصة بنكهة الطماطم بلمسة إيطالية، الصلصة حامضة وحلوة وغنية، مع نكهة الطماطم الطازجة. منعش وغير دهني، وهو نكهة إبداعية خاصة بالصيف.

توفو بارد طري، يُسكب عادةً بصلصة الصويا ويُقدم مع رقائق بونيتو أو بصل أخضر. منعش، وهو طبق جانبي ياباني كلاسيكي فاتح للشهية.

خيار مخلل بالخل، مقرمش وحامض وحلو. له تأثير ممتاز في إزالة الدهون، ومناسب لتناوله مع الرامن الدسم.

طبق جانبي ياباني تقليدي مطهو ببطء، يُستخدم فيه عشب البحر (نوع من الأعشاب البحرية) مع التوابل ويُطهى ببطء. نكهة مالحة وحلوة معتدلة، غنية بالمعادن.

قرع ياباني مطهو، ذو قوام كريمي ورطب، وحلاوة طبيعية. طبق منزلي ياباني صحي ومعتدل.

شرائح إضافية من لحم الخنزير المشوي الياباني. اللحم طري ولذيذ، مناسب لمن يرغبون في زيادة كمية اللحم.

مشروب غازي كلاسيكي، غني بالفقاعات، حلو المذاق. يُقدم باردًا، منعشًا ومرطبًا.

بيرة منعشة، ذات رائحة الشعير ومرارة خفيفة. تُقدم باردة، ومناسبة مع الأطعمة المقلية أو الأطباق ذات النكهات القوية.

حلوى زبادي تجمع بين حلاوة السكر البني ورائحة مسحوق فول الصويا. ذات قوام ناعم وحامض وحلو، مع نكهة يابانية فريدة.

كعكة شوكولاتة دافئة، يتدفق منها سائل شوكولاتة غني عند قطعها. ذات قوام غني ورطب، وحلاوة معتدلة، وهي حلوى مثالية بعد الوجبة.