Matsuri

لفائف أرز مخلل معكوسة (أرز من الخارج) محشوة بدجاج ياباني مقلي (كاتسو)، أفوكادو كريمي ومغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. قوام مقرمش وناعم.

كاليفورنيا رول يحتوي على جمبري مقلي مقرمش وأفوكادو، مع مايونيز. مزيج من القوام والحلاوة.

لفائف أرز طازجة وخفيفة محشوة بالخيار المقرمش والجبن الكريمي بالأعشاب. مثالية لخيار نباتي.

كاليفورنيا رول شهي بدجاج مقلي وجبن كريمي، مرشوش بالبصل المقلي للقرمشة.

كاليفورنيا رول الكلاسيكي الذي يجمع بين غنى السلمون النيء وحلاوة الأفوكادو، مغطى ببذور السمسم.

لفائف سلمون مع صلصة حارة. لمن يحبون لمسة من البهارات مع السوشي الخاص بهم.

لفائف تونة نيئة مخلوطة بصلصة حارة. نكهة قوية وقوام ذائب.

ابتكار نباتي أصلي مع طماطم طازجة وجواكامولي كريمي. لمسة من الانتعاش مستوحاة من النكهات المكسيكية.

كاليفورنيا رول بالسلمون المتبل بصلصة السمسم (غوما) واليوزو (حمضيات يابانية). توازن بين نكهة البندق والحموضة.

نسخة "فانكي" من كاليفورنيا رول بالسلمون الحار، تقدم نكهة قوية.

نسخة "فانكي" من كاليفورنيا رول بالتونة الحارة.

لفائف محشوة بلحم سلطعون الثلج وبيض سمك الكبلان (ماساجو)، مغطاة بشرائح أفوكادو رقيقة تشبه حراشف التنين.

تنين رول بالسلمون مغطى بصلصة ترياكي ومقدم مع خضروات نيئة مقرمشة.

تنين رول يجمع بين التونة النيئة والجواكامولي لقوام كريمي جدًا.

تنين رول بالسمك الأصفر (سمك ذو لحم أبيض وصلب) مع صلصة سمسم وخضروات نيئة.

لفائف ربيع ملفوفة بورقة أرز (بدون أعشاب بحرية)، محشوة بالخيار المقرمش والجبن الكريمي بالأعشاب. منعشة وخفيفة.

سبرينج رول كلاسيكي بالسلمون والأفوكادو، ملفوف في ورقة أرز رقيقة.

سبرينج رول بتونة مطبوخة، مع أرز منفوش لإضافة القرمشة.

سبرينج رول يجمع بين السلمون الحار والجبن الكريمي والجرجير لإضافة لمسة فلفلية.

أسياخ كرات دجاج مفرومة (تسوكوني) مشوية ومغطاة بصلصة ترياكي مكرملة.

قطع دجاج طرية مشوية على أسياخ، تقدم مع صلصة ترياكي.

أسياخ دجاج مشوي مع نسخة حارة من صلصة ترياكي.

أسياخ جمبري مقلي مقرمش، تقدم مع مايونيز حار.

أسياخ لحم بقري متبل ملفوف حول جبن ذائب (نوع بقر-جبن). غني ولذيذ.

أسياخ دجاج وكراث (نيجيما)، مزينة بالشعير لنكهة بندق محمصة.

أسياخ سلمون وكراث مشوية، مزينة ببصل مقلي مقرمش.

أسياخ دجاج مقلي على الطريقة اليابانية (كاراغي)، تقدم مع مايونيز حار.

زلابية يابانية محشوة بالخضروات، مشوية من جانب ومطهوة على البخار.

زلابية يابانية محشوة بالدجاج والخضروات.

زلابية يابانية محشوة بالجمبري.

طبق معكرونة يقدم مع باذنجان مقلي (كاتسو)، فطر شيتاكي وصلصة حلوة وحامضة. اختيار بين معكرونة سميكة (أودون) أو رفيعة (رامن).

طبق معكرونة مع دجاج مقلي، فطر شيتاكي وأعشاب بحرية واكامي. اختيار بين أودون أو رامن.

طبق معكرونة محشو بجمبري مقلي، مايونيز بالليمون وأعشاب بحرية واكامي.

صندوق وجبات ساخن (بنتو) يحتوي على أرز ودجاج ياباني مقلي (كاراغي) مع مايونيز حار.

بنتو ساخن مع دجاج مقلي (كاتسو) وصلصة حلوة وحامضة.

بنتو ساخن مع جمبري مقلي مقرمش ومايونيز بالليمون.

بنتو ساخن نباتي مع باذنجان مقلي وصلصة حلوة وحامضة.

نيجيري سوشي: شريحة سلمون نيئة موضوعة على كرة أرز مخلل.

نيجيري سوشي بالتونة النيئة.

سوشي معد خصيصًا بالسلمون والأفوكادو ومزين ببيض السلمون.

سوشي سلمون مغطى بمايونيز حار ومشوي قليلاً بالغاز لإضفاء نكهة مدخنة.

سوشي سلمون شبه مطبوخ (مشوي قليلاً)، مغطى بصلصة ترياكي.

سوشي سمك أصفر، سمك ذو لحم أبيض رقيق وصلب.

سوشي تونة شبه مطبوخة، تقدم مع صلصة ترياكي.

سوشي ثعبان البحر النهري المشوي (أوناجي)، نكهة غنية وحلوة ومالحة.

سوشي على قاعدة أرز مقرمش مقلي، محشو بالأفوكادو.

سوشي على أرز مقرمش مع تارتار سلمون حار.

سوشي على أرز مقرمش مع تارتار تونة حار.

سوشي على أرز مقرمش محشو ببيض السلمون وتاراما بالكمأة.

سوشي "مدرع": كرة أرز محاطة بأعشاب بحرية نوري ومغطاة ببيض سلمون (إيكورا) ينفجر في الفم.

لفائف صغيرة (هوسوماكي) بالخيار والجبن الكريمي.

ماكي نباتي بالأفوكادو والجبن الكريمي.

ماكي كلاسيكي بسلمون نيء.

ماكي سلمون مع صلصة حارة.

ماكي كلاسيكي بتونة نيئة.

ماكي تونة مع صلصة حارة.

ماكي سمك أصفر بصلصة سمسم ويوزو.

ماكي بتاراما بالكمأة وبيض سمك الكبلان.

لفائف سوشي بالسلمون والجبن الكريمي.

ماكي مقلي بالجبن الكريمي. مقرمش وذائب.

ماكي مقلي نباتي بالطماطم والجواكامولي.

ماكي مقلي محشو بالسلمون الحار والأفوكادو.

ماكي مقلي بحشوة تارتار سلمون حار.

ماكي مقلي فاخر بتاراما الكمأة وماساجو.

شرائح سلمون نيئة طازجة، تقدم بدون أرز.

شرائح سلمون مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل، متبلة أو متبلة.

شرائح تونة حمراء نيئة.

ساشيمي سمك أصفر محضر على الطريقة الحديثة (غالبًا ما يُسلق قليلاً بزيت ساخن) بصلصة بونزو بالليمون.

ساشيمي تونة نيوي ستايل مع ورقة شيزو عطرية وصلصة بونزو.

ساشيمي سمك أصفر على الطريقة الحديثة بصلصة بونزو.

تشكيلة من ثلاثة أسماك (سلمون، سمك أصفر، تونة) محضرة تاتاكي بصلصة بونزو.

تاكو قشرته مصنوعة من أعشاب بحرية نوري مقلية مقرمشة، محشوة بتارتار طماطم.

نوري تاكو نباتي بالأفوكادو، الجواكامولي والأرز المنفوش.

نوري تاكو بالسلمون المتبل بالسمسم واليوزو.

نوري تاكو بالسلمون الحار.

نوري تاكو بالتونة الحارة.

نوري تاكو بالسمك الأصفر، الأفوكادو والأرز المنفوش.

وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح سلمون نيئة.

وعاء أرز مخلل مغطى بتونة حارة.

وعاء أرز مخلل مغطى بالسلمون الحار.

تشيراشي مشكل مع سلمون وتونة.

تشيراشي سلمون شبه مطبوخ (تاتاكي) بصلصة سمسم يوزو.

هاند رول مع لمسة مقرمشة، محشو بدجاج مقلي، جبن وترياكي.

هاند رول مقرمش بجمبري مقلي وأفوكادو.

هاند رول سلمون وخيار مع صلصة سمسم يوزو.

هاند رول بتونة مطبوخة مع أرز منفوش للقرمشة.

هاند رول سلمون، خيار ومايونيز حار.

هاند رول تونة، خيار ومايونيز حار.

هاند رول بالسمك الأصفر والشعير مع صلصة السمسم يوزو.

هاند رول بتاراما بالكمأة وبيض سمك الكبلان.

مثلث أرز مضغوط (أونيغيري) مقرمش، محشو بتونة مطبوخة، شيزو وفول الصويا.

أونيغيري مقرمش بالسلمون المطبوخ الحار وصلصة ترياكي.

بيتزا فيوجن على قاعدة جيوزا مقرمشة، حشوة نباتية.

ساشيزا بتارتار سلمون وتاراما بالواسابي.

ساشيزا بتارتار تونة وتاراما بالكمأة.

سلطة ملفوف أبيض مفروم متبل

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار.

أرز سوشي متبل بخل الأرز والسكر والملح.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على عجينة فول الصويا المخمرة (ميسو)، التوفو والأعشاب البحرية.

سلطة خيار منعشة بصلصة بونزو بالليمون.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، متبل بملح الواسابي.

فول الصويا حار.

خيار يقدم مع صلصة ميسو حارة.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بصلصة السمسم.

بطاطا حلوة مقلية حلوة ومالحة تقدم مع مايونيز حار.

سلطة مكونة من أوراق سبانخ، أفوكادو وسلطعون الثلج.

صلصة تونة مطبوخة وشيزو تقدم مع مقرمشات الأعشاب البحرية.

حمص معاد تصميمه بالواسابي، اليوزو والإدامامي، يقدم مع مقرمشات.

كوكتيل فاكهي وغريب يعتمد على الروم وفاكهة الباشون.

كوكتيل منعش يعتمد على الفودكا والخيار.

كوكتيل ياباني بالساكي واليوزو.

إعادة تصور لنيجروني الكلاسيكي بلمسة زهرية.

معجنات يابانية تتكون من كرة موتشي (عجينة أرز لزجة) محشوة بعجينة حلوة (غالبًا فول أحمر).

كرة آيس كريم مغطاة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز (موتشي). قوام ناعم من الخارج ومثلج من الداخل.

كرات أرز لزجة بجوز الهند، تقدم دافئة، غالبًا ما تحتوي على حشوة حلوة (صفار بيض حلو أو فول صويا).

تشيز كيك ياباني بقوام هوائي ورقيق، مثل السحابة، أقل حلاوة وأخف من التشيز كيك الغربي.

حلوى مانجو منعشة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل.

آيس كريم كريمي يقدم بالآلة مع خيارات إضافات.

حلوى رقيقة تتكون من قشرة موتشي ناعمة جدًا (غيوهي) تغطي كريمة مخفوقة خفيفة.

معجنات كلاسيكية تعتمد على كريمة الكستناء، تذكرنا بجبل مغطى بالثلوج.

كحول أرز ياباني يقدم ساخنًا.

كحول أرز ياباني يقدم باردًا.

بيرة لاجر يابانية شائعة جدًا، جافة ومنعشة (سوبر دراي).

ساكي عالي الجودة.

ليكير خوخ ياباني، حلو وفاكهي.

قهوة قصيرة وقوية.

مشروب شاي أخضر ماتشا وحليب، يقدم ساخنًا أو مثلجًا.

شاي أخضر ياباني ساخن يقدم بلا حدود.

شاي أخضر سينشا مثلج.

تشكيلة من الشاي والمشروبات العشبية.

شاي مثلج بنكهة الخوخ.

شاي مثلج خوخ إصدار ون بيس.

صودا كولا.

مياه معدنية غازية (بادوا) أو عادية (إيفيان).

ليموناضة يابانية تقليدية معروفة بزجاجتها المختومة بكرة زجاجية.

ليموناضة يابانية فوارة حرفية.

عصائر فاكهة عالية الجودة.

نبيذ بالكأس.

نبيذ أبيض من عنب شاردونيه.

نبيذ أبيض من لوار، جاف وعطري.

نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي.

نبيذ أبيض من وادي الرون.

نبيذ وردي.

نبيذ وردي من بروفانس.

نبيذ أحمر خفيف من عنب بينو نوار.

نبيذ أحمر فاكهي من وادي الرون.

نبيذ أحمر من وادي الرون.

شامبانيا.