Light Sushi

أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي بسيط ومحايد لموازنة نكهات الأطباق الأخرى.

أرز سوشي متبل بالخل والسكر والملح. نكهة منعشة وحلوة قليلاً، قوام لزج.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو) ومرق الداشي. يقدم ساخنًا مع الأعشاب البحرية والتوفو.

سلطة صغيرة من الملفوف الأبيض المخلل، متبلة غالبًا بصلصة حلوة وخلية قليلاً.

جيوزا يابانية مشوية، محشوة باللحم والخضروات. عجينة رقيقة مقرمشة من جانب وطرية من جانب آخر.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم. قوام مقرمش ونكهة بحرية عطرية.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة وذهبية، تقدم عادة مع صلصة نيوك مام.

روبيان مقلي على الطريقة اليابانية. الروبيان مغطى بعجينة خفيفة ومقلي ليصبح مقرمشًا.

سلطة مشكلة مع سلطعون (لحم سمك) وروبيان، تقدم غالبًا مع خضروات طازجة.

سلطة طازجة مزينة بشرائح أو قطع من السلمون النيء.

وجبة غداء اقتصادية تشمل حساء وسلطة وأرز وطبقين اختياريين (سوشي، ماكي، أسياخ، إلخ).

قائمة تتكون من كاليفورنيا رولز.

تشكيلة من الماكي الطازج (سبرينج رولز) والرولز بالجبن.

طبق ماكي مشكل كبير.

مزيج كلاسيكي من سوشي نيجيري وماكي.

تشكيلة مشكلة من السمك النيء (ساشيمي) والسوشي.

قائمة 100% سلمون مع ماكي وسوشي.

طبق من 10 سوشي نيجيري (تونة وسلمون).

قائمة تذوق كاملة كبيرة مع ساشيمي وسوشي وماكي.

قائمة غنية بالسلمون النيء، تقدم كساشيمي وسوشي.

طبق سلمون كبير جدًا بأشكال مختلفة (ساشيمي وأنواع مختلفة من الرولز).

قائمة كاملة مع سوشي/ماكي وطبق ساخن (أسياخ أو رافيولي).

قائمة مشكلة متوازنة بين الماكي والساشيمي، بالإضافة إلى طبق ساخن.

قائمة مشكلة متنوعة.

قائمة ساشيمي تقدم مع أسياخ أو جيوزا.

قائمة مشكلة مع كاليفورنيا رولز وسمك نيء.

قائمة مشكلة لعشاق السلمون.

قائمة ياكيتوري كلاسيكية مع أسياخ دجاج ولحم بقري بالجبن الذائب.

قائمة أسياخ سمك مشوي.

طبق تقليدي: وعاء كبير من الأرز المخلل يعلوه شرائح متنوعة من السمك النيء (ساشيمي).

تشيراشي محشو خصيصًا بالسلمون والتونة.

وعاء أرز يعلوه خليط من السلمون المفروم والأفوكادو.

نسخة من تشيرشي المفروم.