LES TRIPLETTES DE BELLEVILLE

أجنحة دجاج مقرمشة، مثالية للمشاركة. اللحم طري من الداخل وذهبي من الخارج. يؤكل بالأصابع.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية (بقسماط بانكو) يقدم مع صلصة تارتار كريمية. مقرمش ولذيذ.

نسخة نباتية من لحم الخنزير الياباني المقلي، تقدم مع صلصة كوكتيل. قوام مقرمش مشابه للاسكالوب المقلي.

لحم خنزير إسباني مقدد، يقدم مع رقائق مقرمشة ومخلل بصل. مزيج من المالح والحامض.

جبنة فيتا مغطاة بالسمسم ومقلية، تقدم مع العسل. توازن مثالي بين المالح من الجبن، مقرمش السمسم وحلاوة العسل.

بطاطس مقطعة ومقلية منزلية. ذهبية ومقرمشة، مثالية كطبق جانبي أو للتسالي.

حساء قرع بوتيمارون كريمي يقدم مع قطع خبز محمص. نكهة حلوة ومريحة.

طبق كلاسيكي من الحانات الفرنسية: بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

كرات لحم مقلية ومغطاة بلحم الخنزير الأيبيري وصلصة البشاميل أو الجبن. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل.

تشكيلة كبيرة من الأجبان واللحوم الباردة عالية الجودة. تقدم مع الخبز والزبدة والمخللات. مثالية للمشاركة.

هريس حمص بالسمسم والثوم والليمون. قوام كريمي، يقدم عادة مع الخبز.

بيرة البيت على الصنبور.

بيرة دير بلجيكية، مستديرة ومالتية.

بيرة بلجيكية بيضاء خاصة، قوية ولكن سهلة، مع لمحات فاكهية.

بيرة بيضاء منعشة مع لمحات من الحمضيات والتوابل، مخمرة بمياه الأنهار الجليدية.

بيرة هندية بايل (IPA) بلجيكية، مرة وعطرية مع لمحات قوية من الجنجل.

مزيج تقليدي من البيرة الأشقر وبيكون (ليكير برتقال مر).

سيدر فرنسي خام حرفي، جاف وفاكهي.

بيرة أشقر برتغالية خفيفة ومنعشة.

بيرة بنكهة التكيلا، حلوة واحتفالية.

بيرة بلجيكية قوية مشهورة.

لاغر كهرماني أمريكي، متوازن مع مرارة خفيفة.

نسخة خالية من الكحول من البيرة الأشقر الشهيرة.

مشروب فاتح للشهية فرنسي تقليدي بنكهة اليانسون، يخفف بالماء.

نبيذ أبيض ممزوج بكريمة الكشمش أو الخوخ.

نسخة فوارة من كير، مصنوعة من نبيذ فوار أو شامبانيا.

مشروب روحي من النبيذ الفرنسي معتق في براميل بلوط.

مشروب روحي من فاكهة الكمثرى.

روم منقوع بالفواكه والتوابل.

فيرموث إيطالي، نبيذ مدعم بنكهة الأعشاب.

كوكتيل فاتح للشهية يعتمد على كامباري وفيرموث أحمر ومياه غازية.

مشروب روحي نورماندي مصنوع من سيدر التفاح.

تشكيلة من المسكرات الهاضمة: كريمة أيرلندية، نعناع فلفلي أو لوز.

نبيذ إيطالي فوار أبيض، خفيف وفاكهي.

إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين.

قهوة ممدودة بالماء الساخن أو إسبريسو مع قطرة حليب (بندق).

قهوة سوداء كبيرة أو قهوة بالحليب كبيرة.

مشروب شوكولاتة وحليب ساخن.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كريمية.

شاي أسود عطري، بنكهة البرغموت أو الفواكه.

شاي أخضر منقوع، طبيعي أو منعش بالنعناع.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.

شاي هندي عضوي بالتوابل.

شاي يقدم مع حليب ساخن.

شاي بالتوابل منقوع في حليب ساخن رغوي.

مشروبات ساخنة كحولية مريحة، تعتمد على نبيذ متبل أو روم وماء ساخن.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، ويسكي أيرلندي، سكر وكريمة.

بديل لحليب البقر للمشروبات التي تحتوي على الحليب.

ليموناضة فوارة سادة أو مع شراب (دياولو).

صودا كولا كلاسيكية أو بدون سكر.

صودا فرنسية بالبرتقال مع لب.

صودا فرنسية عضوية، بنكهة التونيك أو الحمضيات.

مشروب فوار منزلي بنكهة الزنجبيل الطازج اللاذعة.

مشروب منعش بعصير الليمون.

شاي مثلج منزلي، بنكهة من اختيارك.

قهوة مثلجة مخفوقة، منعشة ومنشطة.

مشروب طاقة غازي.

عصائر فواكه معبأة في زجاجات، نكهات متنوعة.

عصائر حمضيات طازجة معصورة.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية قوية.