Les Deux Abeilles

سلطة منعشة تمزج حلاوة الأفوكادو والذرة مع جراد البحر المتبل. كل ذلك معزز بنكهة الزنجبيل الحارة. طبق خفيف وراقي.

سلطة مكونة من صدور دجاج طرية متبلة بخل شيري. يضيف الطرخون لمسة عشبية والصنوبر يضيف قرمشة. تقدم على فراش من الخضروات الورقية.

نسخة معدلة من سلطة الدجاج تقدم على خضروات خضراء مطهوة على البخار. الدجاج متبل لزيادة الطراوة. وجبة متوازنة وصحية.

طبق نباتي يعتمد على العدس الأخضر المغذي. يقدم مع هريس جزر حلو بنكهة الكاري. مزيج من النكهات الترابية والبهارات.

سلطة عدس أخضر منعشة بالكزبرة الطازجة. يضيف الكراث المتبل بالخل لمسة حمضية. طبق نباتي بسيط وعطري.

سلطة شهية تمزج كرات الموتزاريلا (بوكونسيني) وخضروات الشمس. مزينة بكرات الكوسا المقلية المقرمشة وجرجير بالفلفل. مزيج من القوام الساخن والبارد.

سلطة دافئة مريحة مع بطاطس ولحم خنزير مدخن مشوي. مكملة بقلوب الخرشوف والكراث. مثالية لوجبة غداء دسمة.

طبق منعش يركز على هريس الباذنجان الكريمي. يقدم مع ريكوتا متبلة وطماطم وريحان. يؤكل مع الخبز.

تشكيلة ملونة من خضروات الموسم المطهوة على البخار للحفاظ على مغذياتها. تشمل البروكلي والفاصوليا والجزر والجذور الأخرى. خيار صحي وخفيف.

جبنة ماعز (كروتان دي شافيجنول) مشوية تقدم على شريحة خبز عجين مخمر. تقدم مع سلطة خضراء. الجبنة ساخنة وذائبة.

هريس باذنجان مشوي متبل بالثوم وزيت الزيتون. يقدم مع شرائح خبز محمص مقرمشة. مقبلات أو وجبة خفيفة متوسطية.

جبنة إيطالية كريمية طازجة مع الفلفل. تقدم للدهن على الخبز المحمص. بسيطة ولذيذة.

هريس أفوكادو متبل، يقدم مع خبز محمص. لمسة من الانتعاش والغريب.

دهن حلو من الجزر مع توابل الكاري. يقدم مع خبز محمص. خيار نباتي أصلي.

حساء مُعد حسب إلهام اليوم وخضروات السوق. وصفة نباتية. اسأل عن نكهة اليوم من النادل.

تارت رفيع محشو بالطماطم ومعطر بالزعتر. يقدم ساخنًا مع سلطة خضراء. نكهة بروفنسالية كلاسيكية.

كيش كريمي بالجبن الطازج (بروش) وزهرات البروكلي. يقدم مع سلطة. طبق نباتي لطيف وكريمي.

كيش سبانخ معزز بالريكوتا ولمسة منعشة من النعناع. يقدم مع سلطة. مزيج نكهات أصلي وخفيف.

عجينة بف باستري مقرمشة محشوة بمزيج من جبنتي ماعز. تقدم ساخنة مع سلطة. غنية ولذيذة.

تارت محشو بخضروات الشمس (طماطم، كوسا، فلفل) ومعزز بالأنشوجة والزيتون. يذكر بنكهات البيسلالاديير والراتاتوي.

كوسا مفرغة ومحشوة بجبنة طازجة ونعناع، ثم مشوية. طبق خالٍ من الغلوتين يقدم مع سلطة.

فلان باذنجان تقليدي من المطبخ البروفنسالي (أفينيون). يقدم مع صلصة طماطم خفيفة وسلطة. قوام ذائب وطعم رقيق.

باذنجان مخبوز بالجبن حتى يصبح ذهبيًا وفوارًا. يقدم مع جرجير بالفلفل لموازنة غنى الطبق المشوي.

فلان مالح خفيف بالبيض والثوم المعمر. مغطى بصلصة طماطم. خيار خالٍ من الغلوتين، لطيف وعشبي.

عجة محشوة بجبنة طازجة من كورسيكا أو بروفانس (بروش) ونعناع. تقدم سائلة أو مطبوخة جيدًا حسب الرغبة، مع سلطة.

عجة غنية محشوة بفطر البوق (فطر بري). نكهة خشبية وقوية. كلاسيكية من المطبخ الفرنسي.

عجة بسيطة معطرة بالطرخون، عشب عطري بنكهة اليانسون. تقدم مع سلطة خضراء.

بيض مسلوق (صفار سائل) يقدم في قشرته. يقدم مع أصابع خبز بالزبدة (مويليت) للغمس.

تارت ليمون يعلوه ميرينغ طري وذهبي. توازن مثالي بين حموضة الليمون وحلاوة الميرينغ.

تارت توت العليق مغطى بميرينغ بنكهة البندق. حلوى فاكهية مع لمسة من المكسرات.

تارت تاتان بالتفاح المكرمل، يقدم دافئًا. التفاح طري والعجينة مقرمشة. كلاسيكية فرنسية رائعة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. تقدم مع كريمة مخفوقة. هذه الحلوى خالية من الغلوتين.

كعكة شوكولاتة إسفنجية باللوز. قوام غني ولذيذ.

كعكة شوكولاتة أمريكية كثيفة وذائبة، غالبًا ما تحتوي على المكسرات. تقدم مع الكريمة المخفوقة.

فواكه مطبوخة (تفاح، كمثرى، فواكه حمراء) مغطاة بعجينة سابليه مفتتة ومحمصة في الفرن. تقدم دافئة.

تفتت الفاكهة يمزج حلاوة التفاح والكمثرى مع حموضة الراوند.

تشيز كيك على قاعدة بسكويت. قوام كثيف وكريمي.

حلوى تقليدية مكونة من فواكه الموسم (غالبًا كرز) مغطاة بخليط الفلان. نسخة خالية من الغلوتين.

تارت مُعد بالفواكه الطازجة للموسم. الحشوة تختلف حسب الموسم.

تورتة نمساوية الأصل بعجينة سابليه متبلة (قرفة، قرنفل) وبندق، محشوة بمربى التوت. الجزء العلوي المميز المتشابك.

كعكة من دقيق أو كريمة الكستناء. نكهة حلوة وخريفية. تقدم مع كريمة مخفوقة. خالية من الغلوتين.

تارت الفراولة الطازجة، عادة على قاعدة من الكاسترد. حلوى ربيعية بامتياز.

إضافة كريمة مخفوقة منزلية لمرافقة حلوىك.

كومبوت التفاح والكمثرى المطبوخ بلطف مع القرفة. بدون سكر مضاف، مما يبرز الحلاوة الطبيعية للفواكه.

جبنة بيضاء طازجة. متوفرة بنسخة عادية أو قليلة الدسم (0%). تقدم مع مُحلي من اختيارك.

آيس كريم وسوربيه من بيت بيرثيون الباريسي الشهير. نكهات كلاسيكية وفاكهية متوفرة.

بريوش طري معطر بالقرفة. مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

شرائح خبز محمصة تقدم مع الزبدة والعسل والمربى.

خبز صغير بريطاني الأصل، ذو قوام هش. يقدم مع الزبدة والمربى.