Les Apaches

قهوة سوداء كلاسيكية محضرة بالضغط. رائحة قوية وطعم غني. استمتع بها كما هي أو مع قليل من السكر.

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب. اللون يشبه لون البندق.

تشكيلة مشروبات ساخنة: قهوة مزدوجة، قهوة بالحليب كريمية كبيرة، أو شوكولاتة ساخنة غنية وسميكة محضرة تقليدياً.

شاي أعشاب من أوراق مجففة في ماء ساخن. اختر من بين مجموعة متنوعة من الشاي الأخضر أو الأسود أو المنكه حسب ذوقك.

مشروب عشبي ساخن من أوراق مجففة بدون كافيين. مهدئ وعطري، مثالي للهضم أو الاسترخاء.

مشروبات فاخرة: كابتشينو مع رغوة حليب، أو نسخ فيينا (قهوة أو شوكولاتة) مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

إسبريسو يقدم على صينية مع تشكيلة من ثلاث حلويات صغيرة. مثالي لتذوق عدة حلويات.

نسخة من القهوة الفاخرة مع مشروب أكبر (شاي، شوكولاتة ساخنة أو إسبريسو مزدوج) مصحوبة بثلاث حلويات مصغرة.

شريحة خبز كبيرة محمصة مغطاة بطماطم طازجة، جبنة موزاريلا مذابة وصلصة بيستو. مقرمشة ولذيذة.

سردين يقدم مباشرة في علبته، دافئ قليلاً. طبق بيسترو كلاسيكي غني بنكهات البحر.

تشكيلة لحوم باردة وأجبان فرنسية على طبق. مثالي للمشاركة كمقبلات، مع الخبز.

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة. مملحة وتقدم ساخنة.

قطعة لحم بقري طرية متبلة بالبهارات الهندية، مشوية وتقدم مع خضروات مقلية. نكهات غريبة وقوام ذائب.

صدر بط مشوي يقدم وردياً، مع صلصة توت عليق منعشة، هريس جزر حلو وبطاطس مشوية.

باذنجان مشوي محشو بمزيج متوسطي من الطماطم المجففة والريحان وجبن البارميزان. يقدم مع سلطة خضراء.

مكعبات سلمون نيء طازج متبلة بالكومباوا (حمضيات)، أفوكادو كريمي ومانجو حلو. طبق منعش وفاكهي يقدم مع سلطة.

حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة ماسكربوني خفيفة. مرشوشة بالكاكاو.

حلوى كريمية هلامية محضرة بشوكولاتة دولسي بلوند، تقدم مع صلصة مانجو فاكهية. قوام حريري وطعم كراميل.

تارت صغير محشو بكريمة ماسكربوني كريمية، فراولة طازجة ولمسة ريحان للانتعاش.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة الداكنة. قوام رغوي وذائب في الفم.

مياه معدنية طبيعية عادية تقدم في زجاجة فردية.

مياه معدنية بحجم متوسط. اختر بين المياه العادية (فيتيل) أو المياه الفوارة (سان بيليغرينو).

مشروبات غازية كلاسيكية أو مياه غازية طبيعية. تقدم باردة.

تشكيلة من المشروبات الغازية بنكهة الفاكهة أو التونيك.

عصائر فواكه متنوعة. حلوة ومنعشة.

مشروبات مثلجة تعتمد على القهوة أو الشوكولاتة، ممزوجة بالثلج المجروش.

شاي مثلج محضر في الموقع، منقوع على البارد ومنكه حسب الاختيار. منعش جداً.

مقبلات كوكتيل فرنسية تقليدية تعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (توت أسود، إلخ).

نسخة فوارة من الكير، محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.

مقبلات كلاسيكية: نبيذ مسكر حلو (بورتو) أو ليكير عشبي مر (كامباري).

فيرموث إيطالي، أحمر (حلو وعشبي) أو أبيض (فانيليا وزهري).

مقبلات يانسون شائعة جداً في فرنسا. تقدم مع ماء بارد لتخفيفها.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الغازية. مر ومنعش.

كوب من النبيذ الفوار الفرنسي الفاخر. جاف، حيوي واحتفالي.

زجاجة شمبانيا كاملة، مثالية للاحتفال مع مجموعة.

كوكتيل بسيط ومنعش يعتمد على الجين وماء التونيك، يقدم مع مكعبات الثلج.

كوكتيل أصلي بنكهات حلوى، يمزج الفودكا والفانيليا والفواكه.

كوكتيل كوبي كلاسيكي. منعش، بالنعناع والليمون مع لمسة من الرم.

مقبلات برتقالية زاهية إيطالية. مر وفوار.

نسخة زهرية من السبريتز تعتمد على ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان.

كوكتيل أنتيلي قصير وقوي. ماء حياة قصب السكر ممزوج ببساطة بالسكر والليمون الأخضر.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (ماء حياة قصب السكر) والليمون الأخضر المهروس.

كوكتيل حار ومنعش يقدم في كوب نحاسي. فودكا وصودا بالزنجبيل.