Le Victor Hugo










مونجيري بروت، كوفيه سيلكسيون
MONGERY BRUT, CUVÉE SÉLECTION
نبيذ فوار من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة ونكهة منعشة وأنيقة. مثالي للاحتفال بمناسبة أو كمقبلات.
روينار بروت
RUINART BRUT
شمبانيا مرموقة معروفة بنضارتها وروائح الفواكه البيضاء. متوازنة ودائرية في الفم.
روينار روزيه
RUINART ROSÉ
النسخة الوردية من الشمبانيا الشهيرة، تقدم روائح الفواكه الحمراء ولون وردي جميل. رقيق ومكثف.
بيض بالمايونيز تقليدي
ŒUFS MAYONNAISE TRADITIONNELLE
مايونيز بخردل قديم
طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو الفرنسي. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي مع خردل قديم.
حساء البصل
SOUPE À L'OIGNON
خبز محمص بالثوم، جبنة كومتي مبشورة
حساء بصل ساخن ومريح مصنوع من البصل المكرمل. يقدم مع خبز محمص بالثوم وجبنة كومتي مذابة.
تفاح مشوي بجبنة الماعز الساخنة
POMME RÔTIE AU CHÈVRE CHAUD
خس مشكل، عسل وزعتر
طبق حلو ومالح مع تفاح مخبوز وجبنة ماعز ساخنة. متبل بالعسل والزعتر.
تيرين فوا جرا دواجن
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE
خبز محمص بالثوم، مخلل خيار
تيرين ريفي مصنوع من كبد الدواجن. يقدم باردًا مع مخلل خيار وخبز محمص.
6 حلزونات بورجوندي
6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة البقدونس والثوم. طبق فرنسي مميز.
12 حلزون بورجوندي
12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
اثنا عشر حلزون بورجوندي يقدم ساخنًا مع زبدة الثوم والبقدونس.
6 محارات فاين كلير رقم 3
6 HUITRES FINES CLAIRES N°3
محار مارين أوليرون
ست محارات طازجة من منطقة مارين-أوليرون. لحم رقيق وطعم مالح، يقدم على الثلج.
12 محارة فاين كلير رقم 3
12 HUITRES FINES CLAIRES N°3
محار مارين أوليرون
اثنا عشر محارًا طازجًا رقم 3. يؤكل نيئًا مع الليمون أو خل الكراث. (ملاحظة: تم تعديل الترجمة لتوضيح الكمية)
24 محار فاين كلير رقم 3
24 HUITRES FINES CLAIRES N°3
محار مارين أوليرون
طبق كبير من 24 محارًا، مثالي للمشاركة. تجربة بحرية أصيلة.
فول أو فوا 19
VOL AU VENT 19
أرز بسمتي، معجنات، دواجن، فطر باريسي
قشرة معجنات منتفخة محشوة بخليط كريمي من الدواجن والفطر. تقدم مع الأرز.
سمك وبطاطس 19
FISH AND CHIPS 19
ظهر سمك الحدوق الأسود، عجينة بيرة، صلصة تارتار، هريس بازلاء، بطاطس مقلية منزلية
صدر سمك مقلي في عجينة بيرة مقرمشة. يقدم مع بطاطس مقلية، هريس بازلاء وصلصة تارتار.
تارتار لحم بقري 19
TARTARE DE BŒUF 19
لحم بقري شاروليه، بطاطس مقلية منزلية، سلطة
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية وسلطة.
لحم خنزير مكرمل 23
JARRET DE COCHON CARAMÉLISÉ 23
جزر، لفت طويل، كوسا مشوية
قطعة لحم خنزير مطبوخة ببطء حتى تصبح طرية ومكرملة من الخارج. تقدم مع خضروات مشوية.
قطعة سلمون 23
PAVÉ DE SAUMON 23
صلصة ديجون، فاصوليا خضراء
قطعة سلمون مشوية مغطاة بصلصة كريمة بالخردل. تقدم مع فاصوليا خضراء.
ظهر سمك القد 24
DOS DE CABILLAUD 24
تيات خضروات، صلصة فيرجن
صدر سمك القد سميك ومتقشر. يقدم مع تيات (طبق خضروات بروفنسي مشوي) وصلصة زيت زيتون وأعشاب.
صدر بط مع 2 كمثرى 24
MAGRET DE CANARD AUX 2 POIRES 24
بطاطس صغيرة، صلصة قوية
صدر بط مشوي، يقدم ورديًا. يقدم مع الكمثرى لإضفاء لمسة حلوة ومالحة وبطاطس صغيرة.
ضلع لحم عجل سميك 27
BELLE CÔTE DE VEAU 27
كريمة موربييه، هريس بطاطس منزلي
قطعة لحم عجل طرية وعصيرة. مغطاة بصلصة جبنة موربييه وتقدم مع هريس كريمي.
ضلع لحم بقري شاروليه 300 جرام 32
ENTRECÔTE CHAROLAISE 300G 32
صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية
قطعة لحم بقري سخية (300 جرام) مشوية. تقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية وبطاطس مقلية منزلية.
كروك موسيو 15
CROQUE MONSIEUR 15
خبز توست، إيمنتال فرنسي، لحم خنزير باريسي، سلطة
شطيرة فرنسية ساخنة شهيرة باللحم والجبن المشوي. تقدم مع سلطة خضراء.
كروك مادام 16
CROQUE MADAME 16
خبز توست، إيمنتال فرنسي، لحم خنزير باريسي، بيضة مقلية، سلطة
مثل كروك موسيو، ولكن مغطى ببيضة مقلية (قبعة السيدة).
كروك ترافل 19
CROQUE TRUFFE 19
خبز توست، إيمنتال فرنسي، كريمة ترافل، لحم ديك رومي، سلطة
نسخة فاخرة من الكروك مع كريمة الترافل ولحم الديك الرومي.
فوكاتشيا بخضروات الأنتيباستي
FOCACCIA AUX LÉGUMES ANTIPASTI
جبنة طازجة، كوسا، باذنجان، فلفل أحمر، سلطة
خبز فوكاتشيا إيطالي محشو بخضروات مشوية (أنتيباستي) وجبنة طازجة. يقدم مع سلطة.
لينجويني بالسلمون
LINGUINE AU SAUMON
سلمون طازج، كريمة ثوم معمر
معكرونة طويلة تقدم مع قطع سمك السلمون الطازج وصلصة كريمية بالثوم المعمر.
سيزر
CÉSAR
خس روماني، دجاج مقرمش، خبز محمص بالثوم، لحم مقدد مقرمش، رقائق بارميزان، بيض نصف مسلوق، رقاقة بارميزان، طماطم مجففة
سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج مقرمش، جبنة بارميزان، لحم مقدد وصلصة كريمية.
جبنة ماعز ساخنة
CHÈVRE CHAUD
خس أحمر، تفاح، تفاح جراني سميث، لحم مقدد، جبنة ماعز محمصة، طماطم مجففة، وجوز عين الجمل
سلطة مشكلة مع جبنة ماعز ساخنة على خبز محمص، ولحم مقدد، وتفاح مقرمش.
قائمة الأطفال
MENU ENFANT
عصير من اختيارك سمك وبطاطس أو صدر دجاج 1 كرة آيس كريم
قائمة كاملة للأطفال تشمل مشروبًا وطبقًا رئيسيًا وحلوى.
قائمة ليزبلاناد
MENU L'ESPLANADE
مقبلات + طبق أول + طبق رئيسي + حلوى + قهوة
قائمة شاملة تقدم وجبة كاملة من المقبلات إلى القهوة مع خيارات متعددة للأطباق.
كريم بروليه بالفانيليا 8
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE 8
حلوى كلاسيكية تتكون من كريمة فانيليا غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.
تارت تاتان 9
LA TATIN 9
تفاح جولدن، كراميل، كريمة طازجة
تارت التفاح المقلوب حيث يتم تكرمل التفاح بالزبدة والسكر قبل خبز العجينة.
كمثرى بالشوكولاتة على طريقة بيل هيلين 9
LA POIRE CHOCOLAT FAÇON BELLE HÉLÈNE 9
سابليه ماسي، كمثرى مسلوقة، صلصة شوكولاتة، لوز شرائح
كمثرى مسلوقة تقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة، مستوحاة من حلوى بيل هيلين الكلاسيكية، على بسكويت سابليه.
خبز فرنسي ضائع من جدتي 10
PAIN PERDU DE MA GRAND-MÈRE 10
آيس كريم فانيليا، كراميل زبدة مملحة
شريحة خبز بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب، ثم مقلية. تقدم ساخنة مع آيس كريم وكراميل.
سابليه استوائي 11
SABLÉ EXOTIQUE 11
سابليه بالمانجو والباشن فروت، موس خفيف، فاكهة الباشن
حلوى منعشة وفاكهية على قاعدة بسكويت سابليه بالزبدة المملحة، مغطاة بموس فواكه استوائية.
مقرمشات شوكولاتة / بندق 12
CROUSTILLANT CHOCO / NOISETTE 12
بسكويت بندق، جاناش شوكولاتة، نوجا بندق، صلصة شوكولاتة
حلوى غنية لمحبي الشوكولاتة والبندق، تجمع بين قوام مقرمش وذائب مختلف.
بروفيتيرول للمشاركة 12
PROFITEROLE À PARTAGER 12
خبز، آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، بندق محمص
شوكولاتة كريمية كبيرة محشوة بالآيس كريم، مغطاة بصلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة. حصة سخية.
دام بلانش 9
DAME BLANCHE 9
آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، بندق محمص
كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.
كولونيل 9
COLONEL 9
سوربيه ليمون، فودكا
حلوى هضمية منعشة تتكون من سوربيه ليمون مع فودكا.
لييجوا بالشوكولاتة أو القهوة 9
LE LIÉGEOIS AU CHOCOLAT OU CAFÉ 9
آيس كريم، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، بندق محمص
كوب آيس كريم من اختيارك (شوكولاتة أو قهوة) مغطى بسخاء بالكريمة المخفوقة.
كرة واحدة
Une boule
كرة آيس كريم أو سوربيه حرفي. اختر نكهتك المفضلة.
كرتان
Deux boules
كرتان آيس كريم أو سوربيه.
ثلاث كرات
Trois boules
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
264 customers praised this place. (Google)
2 Bd Jean Jaurès, 92110 Clichy, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...