Le Petit Chez Soi

تشكيلة متنوعة من الأجبان مقدمة على طبق. تقدم مجموعة من القوام والنكهات الألبانية. تؤكل مع الخبز، مثالية للمشاركة.

مجموعة مختارة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة المتنوعة. نكهات مالحة وغنية. تؤكل عادة باليد أو على الخبز كمقبلات.

مزيج سخي من الأجبان واللحوم الباردة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء. طبق اجتماعي للمشاركة مع مشروب.

بطاطس مقطعة ومقلية، محضرة منزلياً. مقرمشة وذهبية. تؤكل مع صلصة أو سادة.

بيتزا كلاسيكية تعتمد على صلصة الطماطم والموزاريلا الذائبة. معززة بالأوريجانو. بسيطة، فعالة ومحبوبة من الجميع.

بيتزا محشوة بلحم الخنزير والفطر (الملكة). قاعدة طماطم وجبن. كلاسيكية شهيرة في مطاعم البيتزا الفرنسية.

بيتزا لذيذة مع الكوبا (لحوم باردة إيطالية). قاعدة طماطم وموزاريلا. مزيج من النكهات المالحة والذائبة.

بيتزا بيضاء (كريمة) حلوة ومالحة مبتكرة. تجمع بين الكمثرى والكركم والجبن. تجربة طعم حلوة وحارة.

بيتزا لعشاق اللحوم، محشوة باللحم البقري. قاعدة طماطم وجبن. غنية ومغذية.

بيتزا بالتونة مع الزيتون والبصل. نكهات متوسطية قوية. عجينة مقرمشة محشوة بمكونات بحرية.

بيتزا قابلة للتخصيص على قاعدة طماطم وموزاريلا كلاسيكية. تسمح باختيار إضافاتك الخاصة. مثالية لتلبية رغبات محددة.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة السلمون. كريمية وغنية بالنكهة. طبق معكرونة مريح بنكهات بحرية.

بيتزا نابوليتانا (على طراز نابولي) مع أنشوجة وقبار. مالحة جداً وعطرية. لعشاق النكهات القوية.

بيتزا نباتية بالفلفل. منعشة وملونة. قاعدة طماطم كلاسيكية مع لمسة من الخضروات.

بيتزا فاخرة مغطاة بجبنة البوراتا الكريمية والجرجير الطازج. تباين بين حرارة البيتزا وانتعاش المكونات.

بيتزا بالأجبان، تشمل جبن الماعز والجورجونزولا. طعم قوي وقوام ذائب. مثالية لعشاق الجبن.

بيتزا بيضاء بالسلمون والشبت. تذكر بالنكهات الشمالية. حلوة، كريمية وعطرية.

بيتزا مزدوجة تسمح باختيار نصفين مختلفين. مثالية لمن يترددون بين نكهتين.

معكرونة إيطالية بصلصة غنية (بيض، جبن، لحم مقدد/بانشيتا). كريمية ولذيذة. طبق مشبع.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم باللحم المفروم. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.

معكرونة مغطاة بصلصة كريمية بجبنة الجورجونزولا الزرقاء. طعم قوي وقوام مخملي.

معكرونة بصلصة طماطم مع الباذنجان وأحياناً الجبن. نكهات مشمسة من جنوب إيطاليا.

برجر لحم بقري مع جبن ذائب في خبز بريوش. يقدم عادة مع البطاطس المقلية. كلاسيكي من طعام الشارع.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). طازج وطري. يقدم بارداً مع البطاطس المقلية أو السلطة.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه. جلد مقرمش ولحم طري جداً ينفصل بسهولة. طبق فرنسي تقليدي.

شريحة لحم (عجل أو ديك رومي) تقدم مع صلصة كريمة وفطر. غنية وكريمية.

معكرونة بصلصة طماطم حارة. طعم لاذع وحار. بسيطة ولكنها ذات طابع مميز.

سباغيتي ممزوجة بصلصة خضراء بالريحان، صنوبر، ثوم وجبن. طازجة وعطرية.

قطعة لحم بقري مختارة من قبل الجزار، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. طرية ولذيذة. تقدم مع طبق جانبي.

فيليه سمك مقلي ومغطى بالبقسماط، يقدم مع بطاطس مقلية. مقرمش من الخارج، سمك طري من الداخل. طبق أصله بريطاني.

شريحة لحم عجل أو دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط. ذهبية ومقرمشة. تقدم غالباً مع المعكرونة أو السلطة.

سلطة مركبة تقدم مع خبز محمص بالجبن الماعز الساخن. مزيج ساخن وبارد شائع في البراسيري. متبلة بصلصة الخل.

خس روماني مع دجاج، خبز محمص وصلصة سيزر كريمية. لذيذة وذات قوام مميز. كلاسيكية عالمية.

سلطة تقليدية مركبة مع لحم خنزير، جبن وبيض. وجبة منعشة وكاملة. بسيطة ومشبعة.

سلطة منعشة من نيس مع تونة، أنشوجة، بيض مسلوق وخضروات نيئة. ملونة ومليئة بالفيتامينات.

قائمة الغداء تتكون من طبقين حسب الاختيار (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى). خيار اقتصادي وكامل للغداء. مطبخ براسيري كلاسيكي.