Le MaZenay
Le MaZenay
Le MaZenay
الأسعار نهائية، أصل اللحوم: فرنسا قائمة مسببات الحساسية متاحة
4.5
المقبلات (المقبلات)
للمشاركة (أو لا): لحم خنزير من جبال البرانس عمره 14 شهرًا
A PARTAGER (ou pas): JAMBON DES PYRENEES 14 mois
مقطع إلى شرائح رفيعة بالماكينة، زبدة
لحم خنزير نيء معتق من جبال البرانس مقطع إلى شرائح رفيعة جداً. قوام ذائب وطعم مالح رقيق. مثالي للمشاركة مع الخبز والزبدة.
€16
≈ $19.00كافيار برونييه بايري (50 جرام)
CAVIAR PRUNIER BAERI ( 50 g)
بليني الحنطة السوداء محضرة فوراً، جبن طازج بالأعشاب
كافيار فاخر يقدم مع فطائر صغيرة من الحنطة السوداء وجبن طازج. نكهة بحرية قوية وقوام كريمي.
€95
≈ $110.00سلطة الموسم
SALADE DE SAISON
خضروات مخللة على الطريقة الفيتنامية، كزبرة
سلطة طازجة مكونة من خضروات محضرة بصلصة على الطريقة الفيتنامية. طعم منعش، مقرمش، ومعطر بالكزبرة.
€14
≈ $16.00تارتار لحم العجل بالكزبرة الطازجة
TARTARE DE VEAU à la coriandre fraiche
توست طماطم داتشي إيطالية
لحم عجل نيء مفروم ومتبل. نضارة رقيقة معززة بالكزبرة، تقدم مع خبز محمص بالطماطم.
€18
≈ $21.00فوا جرا بط مدخن في تيرين
FOIE GRAS DE CANARD en terrine
تشاتني برقوق وتفاح بالياسمين، توست بريوش
تيرين فوا جرا غني ودسم. يقدم مع طبق حلو ومالح من الفاكهة وخبز بريوش مقرمش.
€22
≈ $25.00جراد البحر من بريتاني
LANGOUSTINES DE BRETAGNE
مايونيز بالطرخون
محار طازج من بريتاني ذو لحم حلو وصلب. يقدم بارداً مع مايونيز معطر بالأعشاب.
€22
≈ $25.00تيرين كبد الدواجن والخنزير
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE ET COCHON
بفلفل فو كوك، مخلل منزلي الصنع مارك
باتيه ريفي مصنوع من لحم الخنزير والدواجن، متبل بالفلفل. قوام لحمي، يقدم مع مخلل مقرمش.
€14
≈ $16.00الأطباق الرئيسية (الأطباق الرئيسية)
جميع أطباقنا تقدم مع خضروات الموسم
بطاطس دوفين
POMMES DAUPHINE
طبق جانبي إضافي (طبق جانبي إضافي)
كرات مقلية مكونة من هريس البطاطس وعجينة الشو. مقرمشة من الخارج وطرية جداً من الداخل.
€8
≈ $9.00شريحة لحم بقري من أفييرون بفلفل فو كوك
FILET DE BOEUF D'AVEYRON AU POIVRE DE PHU QUOC
صلصة تارتار ببقايا النبيذ (لحم مختار من بريس، لا تابل دو سولانج، أفييرون)
قطعة لحم بقري طرية ونبيلة تقدم مع صلصة الفلفل والنبيذ. لحم أحمر لذيذ مشوي حسب تفضيلك.
€43~
قطعة سمك تربوت مطبوخة بالزبدة المملحة
TRONÇON DE TURBOT cuit au beurre salé
طماطم داتشي وكرفس أخضر
سمك أبيض ذو لحم صلب ورقيق مطبوخ بالزبدة. نكهة غنية وراقية، يقدم مع خضروات طازجة.
€46
≈ $53.00حمام إمبراطوري بالكرز
PIGEON IMPERIAL AUX CERISES
عصير أماريتو
لحم حمام مشوي يقدم مع صلصة الكرز والأماريتو. طعم قوي من اللحم البري يخففه الصلصة الحلوة والمالحة.
€45
≈ $52.00دجاج مزرعة مسلوق على طريقة هانوي
POULET FERMIER POCHÉ FAÇON RETOUR DE HANOÏ
مرق الكزبرة
دجاج طري مطبوخ بلطف في مرق عطري مستوحى من فيتنام. خفيف، معطر بالأعشاب الطازجة.
€30
≈ $35.00ضلع خنزير مزرعة من بيارن
CARRÉ DE COCHON FERMIER DU BÉARN
مشوي بالأعشاب، صلصة خردل
ضلع خنزير مزرعة مشوي بالأعشاب. لحم طري يقدم مع صلصة خردل حارة.
€36
≈ $42.00الأجبان (الجبن)
أجبان مزرعة من الحليب الخام، تشاتني
FROMAGES FERMIERS au lait cru, chutney
تشكيلة من الأجبان الحرفية المصنوعة من الحليب الخام. مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، تقدم مع مخلل الفاكهة.
€13
≈ $15.00جبنة ماعز مغطاة بالرماد و 10 سم مكعب من بورتو توني عمره 10 سنوات من كوينتا دو نوفال
CHEVRE CENDRÉ et 10 cl de Porto tawny 10 ans Quinta do Noval
جبنة ماعز مغطاة بالرماد الغذائي تقدم مع كأس من نبيذ بورتو. مزيج كلاسيكي بين الجبن الحمضي والنبيذ الحلو.
€19
≈ $22.00عرض خاص من جورا: 8 سم مكعب نبيذ جورا (شاتو شالون)، شريحة كومتي عمرها 18 شهرًا من مارسيل بيتي
SPECIAL JURA: 8cl vin jaune (Château Chalon), tranche de Comté 18 mois de Marcel Petite
تذوق تقليدي من منطقة جورا يجمع بين جبنة كومتي معتقة ونبيذ جورا المؤكسد. نكهات الجوز والكاري.
€31
≈ $36.00الحلويات (الحلويات)
ميلفوي بفانيليا مدغشقر
MILLEFEUILLE à la vanille de Madagascar
محضر فوراً، عجينة مورقة منزلية الصنع يدوياً، روم، مربى حليب نورماندي
معجنات كلاسيكية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة الفانيليا. غنية، زبدية، وحلوة.
€14
≈ $16.00كعكة دافئة بالبرقوق الأصفر
MOELLEUX TIÈDE AUX MIRABELLES
كراميل بالزبدة المملحة
كعكة تقدم دافئة مزينة ببرقوق أصفر صغير حلو. قوام طري مع صلصة كراميل مملحة.
€14
≈ $16.00تين وفاكهة الخريف مشوية
FIGUES ET FRUIT D'AUTOMNE RÔTIS
لوز وبندق إيطالي
فواكه موسمية مشوية تقدم ساخنة مع فواكه مجففة مقرمشة. حلوى فاكهية ومريحة.
€14
≈ $16.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
555 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
