La Rotonde

تشكيلة خضروات طازجة نيئة (جزر، طماطم، خيار، إلخ) تقدم غالبًا مع صلصة خفيفة. مقبلات صحية ومقرمشة.

طبق فرنسي تقليدي من فوا جرا محضر نصف مطبوخ، يوفر قوامًا ذائبًا وكريميًا. يقدم مع خبز محمص ولمسة حلوة من المربى.

حساء بصل تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. يقدم مشويًا مع جبن مذاب وخبز محمص.

طبق بيض مسلوق تقليدي مغطى بمايونيز منزلي كريمي. يقدم باردًا، غالبًا مع قليل من السلطة.

تشكيلة لحوم مجففة ومملحة (لحم، نقانق، تيرين). مثالية للمشاركة أو كطبق مقبلات شهي.

شرائح سلمون مدخن رفيعة تقدم باردة. تقدم مع خبز محمص، زبدة وليمون.

طبق كبير للمشاركة يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. يقدم مع خبز وتوابل.

ساندويتش فرنسي ساخن شهير: لحم باريس وجبن بين شريحتين من خبز التوست المشوي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

نسخة من كروك موسيو مع جبن فيتا ذائب. لذيذ وكريمي.

كروك موسيو قوي بالروكفور (جبن أزرق). طعم قوي ومالح.

نسخة بحرية من كروك موسيو، تستبدل لحم باريس بسمك سلمون مدخن وكريمة بالأعشاب.

برجر منزلي سخي بلحم مفروم، جبن شيدر ولحم. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

برجر شهي بلحم باريس، بصل حلو وصلصة بيرنيز غنية بالطرخون.

هوت دوج يقدم في خبز باغيت فرنسي مع نقانقين وجبن مذاب. بسيط وفعال.

دجاج مشوي متبل بالزعتر والعسل لمذاق حلو ومالح. يقدم مع بطاطس مقلية.

سلطة مركبة باريسية كبيرة مع لحم، جبن، بيض وبطاطس. وجبة كاملة ومنعشة.

نسخة مقرمشة من سلطة سيزر مع دجاج مقرمش وبيض مقلي، متبلة بصلصة سيزر كريمية.

سلطة بنكهات متوسطية مع كرة موزاريلا بوراتا كريمية ولحم باريس مجفف. مزيج حلو ومالح مع الخضروات.

سلطة شهية مع جبن فيتا ساخن على خبز محمص، عسل وأعشاب. مزيج حلو ومالح مع الخضروات.

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه، مما يجعل اللحم طريًا والجلد مقرمشًا. يقدم مع بطاطس بالثوم.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). يمكن طلبه مقليًا بسرعة ("ذهابًا وإيابًا").

تشكيلة لحم بقري طازج مشوي حسب رغبتك. يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.

نقانق لحم خنزير تقليدية من منطقة أفييرون، تقدم مشوية مع هريس البطاطس محلي الصنع.

صدر دجاج مقرمش ومقلي، يقدم مع معكرونة لينغويني بالبيستو وصلصة طماطم.

تونا نصف مطبوخة مقلية بسرعة مع قشرة سمسم. تقدم مع صلصة على الطريقة اليابانية والخضروات.

معكرونة محشوة بالفطر تقدم مع صلصة كريمية بنكهة الكمأة.

طبق نباتي يتكون من أطباق جانبية متنوعة: فاصوليا خضراء، معكرونة، هريس وسلطة.

عجة محشوة بلحم باريس، جبن وفطر. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء.

عجة ريفية بلحم باريس وجبن كانتال. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

تشكيلة أجبان فرنسية معتقة. اختر قطعة واحدة، قطعتين أو ثلاث قطع من التشكيلة.

طبق تذوق كامل لجميع الأجبان المتوفرة، يقدم مع سلطة وخبز.

قهوة سوداء صغيرة مركزة وقوية.

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن.

جرعة مزدوجة من القهوة أو قهوة سوداء كبيرة مخففة بالماء الساخن.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أخف من الإسبريسو.

قهوة كبيرة بالحليب تقدم مع رغوة حليب كريمية.

مشروب ساخن من الكاكاو والحليب، حلو ولذيذ.

تشكيلة شاي أسود، أخضر أو عطري من دار ريتشارد الشهيرة.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين مع نباتات مهدئة.

كوب حليب ساخن، سادة أو بنكهة العسل أو الفانيليا.

مشروبات شهية مغطاة برغوة الحليب (كابتشينو) أو الكريمة المخفوقة (فينوا).

مزيج من الكابتشينو والشوكولاتة الساخنة.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وحمضيات. مدفئ في الشتاء.

مشروب ساخن يعتمد على الروم والماء الساخن والليمون والسكر.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي الأيرلندي والكريمة الطازجة.

نسخة من آيرش كوفي تستخدم الكونياك بدلاً من الويسكي.

حصة صغيرة من الحليب البارد أو الساخن تقدم بشكل منفصل.

مشروبات غازية كلاسيكية أو مياه فوارة.

تشكيلة مشروبات غازية فواكه وشاي مثلج.

ماء معدني عادي.

ليموناضة فوارة سادة أو مع شراب (نعناع، غرينادين، فراولة...).

مشروب طاقة.

عصائر فواكه في زجاجات.

عصائر حمضيات معصورة عند الطلب.

مشروب قهوة أو شوكولاتة يقدم مثلجًا ومخلوطًا.

شاي مثلج محضر في الموقع، منعش وعطري.

كوب حليب بارد، سادة أو مع شراب.

مشروب مثلج كريمي يعتمد على الحليب والآيس كريم المخلوط.

سيدر تفاح فوار تقليدي من بريتاني، جاف وفاكهي.

زجاجات كبيرة من الماء المعدني العادي أو الفوار.

كوكتيل كلاسيكي بالرم والنعناع والليمون الأخضر والمياه الغازية. متوفر بنكهات الفاكهة.

موهيتو حيث يتم استبدال المياه الغازية بالشمبانيا لمزيد من الأناقة.

مجموعة واسعة من الكوكتيلات الكلاسيكية العالمية.

مشروبات طويلة كلاسيكية تعتمد على الكحول والتونيك أو الصودا.

نسخة زهرية من السبريتز مع ليكير البيلسان سانت جيرمان.

جرعة ليكير أعشاب مغموسة في مشروب طاقة.

نبيذ حلو طبيعي مثالي لفتح الشهية.

فاتحات شهية باليانسون فرنسية نموذجية، تقدم مع ماء بارد.

فيرموث إيطالي أو مرارات.

كوكتيل فاتح للشهية مر يعتمد على الكامباري والفيرموث والمياه الغازية.

نبيذ مدعم أو فاتح للشهية يعتمد على الجنطيانا.

نبيذ أبيض مخلوط بكريمة فاكهة (كشمش تقليديًا).

فاتح شهية منعش يمزج بين نبيذ روزيه وشراب الجريب فروت.

كوب نبيذ فوار إيطالي.

كوب شمبانيا فرنسي بروت.

مزيج أنيق من الشمبانيا وكريمة الفاكهة.

بيرة بلجيكية أشقر قوية، متوفرة بنسخة أشقر أو أبيض (أخف).

بيرة دير بلجيكية، متوفرة بنسخة أشقر أو أبيض (أخف).

بيرة حرفية أمريكية مملوءة بالقفزات مع نكهات الحمضيات.

بيرة مخلوطة بـ بيكو، وهو مرارة برتقال. مشروب نموذجي من شمال وشرق فرنسا.

بيرة إقليمية من أوبراك، في وسط فرنسا.

تشكيلة بيرة في زجاجات: بنكهة التكيلا (ديسبيرادوس)، داكنة أو مكسيكية (كورونا).

بيرة بلجيكية قوية بلون أشقر.

بيرة لاجر أشقر كلاسيكية.

بيرة بدون كحول.

نبيذ أبيض حلو وفاكهي من جنوب غرب فرنسا.

نبيذ أبيض جاف وعطري من عنب شاردونيه.

نبيذ أبيض جاف فاخر من لوار، معدني ومنعش.

نبيذ أبيض من لوار بنكهات دخانية مميزة.

نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، منعش ونقي.

نبيذ أبيض من الألزاس عطري جدًا (ليتشي، ورد) وحار.

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا، خفيف وفاكهي.

تشكيلة أخرى من النبيذ الأحمر من أفييرون.

نبيذ بوردو غني ومنظم.

نبيذ بوردو أنيق بنكهات الفواكه الحمراء والدخان.

نبيذ بوردو عظيم، مستدير ومخملي. يباع في زجاجة فقط.

نبيذ من جنوب غرب فرنسا (بيرجراك)، قوي ومتين.

كرواسان من بوجوليه، نبيذ أحمر خفيف وفاكهي جدًا.

نبيذ أحمر من بورغوندي، دقيق ورقيق.

نبيذ من بورغوندي (كوت شالونيز)، لحمي وغني.

نبيذ من وادي الرون، حار ودافئ.

نبيذ فاخر من وادي الرون الشمالي (سيراه)، أنيق وفلفلي.

كرواسان من كوت دو رون، نبيذ قوي ومشمس.

أحد أشهر أنواع النبيذ في وادي الرون. معقد، غني وقوي.

نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك)، منعش وفاكهي.

نبيذ لانغدوك، عطري (غاريك، فواكه سوداء) ومخملي.

نبيذ لانغدوك، قوي وحار.

نبيذ لانغدوك عالي الجودة، معقد وأنيق.

روزيه بروفانس كلاسيكي، باهت، جاف وفاكهي.

روزيه عضوي من أفييرون، منعش وخفيف.

ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي.

ويسكي سكوتش بعمر 12 سنة (مخلوط أو سينجل مالت).

ويسكي سكوتش سينجل مالت فاخر ومدخن.

نسخة خاصة من لاغافولين مع نضج مزدوج.

سينجل مالت من سبايسايد، ناعم وفاكهي.

تشكيلة سينجل مالت مدخنة وجزرية (إيلاي، جور، سكاي).

ويسكي أيرلندي ناعم.

ويسكي أمريكي.

ويسكي ياباني دقيق ومتوازن.

رم أبيض كوبي.

تشكيلة رم قديم للتذوق.

مشروبات روحية كلاسيكية للكوكتيلات أو للشرب سادة.

جين بريميوم بنكهات نباتية.

ماء حياة قصب السكر البرازيلي.

ليكيرات نعناع أو كريمة ويسكي.

ليكيرات فواكه أو أعشاب.

إضافة مشروب غازي لمرافقة الكحول.

مشروبات روحية من الفاكهة التقليدية.

ليكير ليمون إيطالي حلو.

مشروبات هاضمة إيطالية (لوز أو أعشاب مرة).

مشروبات روحية من النبيذ أو التفاح الفرنسي المعتق.

أرمانياك معتق عالي الجودة.

كوب شمبانيا بروت.

زجاجة شمبانيا بروت.

شمبانيا فاخرة من دار روينارت.

شمبانيا 100% شاردونيه من دار روينارت، دقيقة وأنيقة للغاية.