La Grande Muraille

دمبلينغ من عجينة الأرز الشفافة محشوة بالروبيان المفروم. مطهو على البخار لقوام طري ولين. تغمس في صلصة الصويا أو صلصة الفلفل.

دمبلينغ كلاسيكي (شاو ماي) محشو بلحم الخنزير المتبل. الحشوة عصارية ومغلفة بعجينة صفراء رقيقة. طبق بخار لا غنى عنه.

نسخة من الدمبلينغ المطهو على البخار بحشوة الروبيان. قوام متماسك وطعم بحري رقيق. تقدم ساخنة في سلة البخار الخاصة بها.

زلابية بعجينة سميكة قليلاً، محشوة باللحم والخضروات. غالبًا ما تقدم مع القليل من الخل الأسود. طبق مريح من شمال الصين.

فطائر صغيرة محشوة، مطهوة على البخار. الشكل يذكر بالكرواسون أو نصف القمر. قوام طري وحشوة لذيذة.

فطائر مقرمشة ذهبية مقلية، محشوة باللحم أو الروبيان. التباين بين القرمشة الخارجية والحشوة الطرية لذيذ. تؤكل باليد.

زلابية مقلية يابانية الأصل، محشوة باللحم والملفوف. القاعدة مقرمشة والجزء العلوي طري. تقدم مع صلصة صويا بالخل.

مزيج من دمبلينغ مطهو على البخار. مثالي لتذوق عدة أنواع في طلب واحد. مثالي لبدء الوجبة.

زلابية مطهوة على البخار محشوة بحشوة الدجاج. أقل دهونًا من نسخة لحم الخنزير، مع طعم حلو. تتناسب جيدًا مع الصلصات القوية.

حساء غني محشو بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. المرق لذيذ وغالبًا ما يكون سميكًا قليلاً. مقبلات بحرية مريحة.

حساء تقليدي سميك وكريمي. يحتوي على لحم السلطعون وخيوط تحاكي أو تحتوي على زعانف القرش. طعم حلو وقوام كريمي.

حساء سميك يجمع بين حلاوة الهليون الأبيض ولحم السلطعون. قوام كريمي بفضل النشا. شائع جدًا في المطاعم الصينية.

مرق صافٍ يقدم مع زلابية محشوة بالروبيان (وانتون). بسيط، خفيف، وعطري. الزلابية طرية وزلقة.

حساء خفيف مع قطع الدجاج وشعيرية فول الصويا الشفافة. مرق صافٍ وسهل الهضم. مثالي كمقبلات خفيفة.

نسخة أكثر إشباعًا مع نودلز قمح ودجاج. طبق كلاسيكي بسيط ومغذي. المرق عادة ما يكون على أساس الدواجن.

حساء حامض حلو وحار (هوت آند ساور). غالبًا ما يحتوي على التوفو، فطر أسود، بامبو، وبيض. يحفز الشهية بنكهاته القوية.

سبرينج رولز فيتنامية مقلية محشوة بالروبيان والخضروات. مغلفة بورق أرز مقرمش. تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

سبرينج رولز كلاسيكية محشوة بلحم الخنزير المفروم، شعيرية، وخضروات. مقرمشة وذهبية. تقدم مع صلصة نوك مام.

نسخة من السبرينج رولز بحشوة الدجاج. بديل أخف من لحم الخنزير، ولكنه مقرمش بنفس القدر. طعم حلو ولطيف.

مثلثات مقرمشة مقلية محشوة بلحم بقري حار (غالبًا بالكاري). مقرمشة من الخارج وعطرية من الداخل. تأثير هندي معدل.

لفائف طازجة في عجينة أرز غير مقلية. تحتوي على خس، شعيرية، روبيان، وأعشاب عطرية. منعشة وصحية.

زلابية مقرمشة محشوة بالروبيان مقلية. تصبح العجينة فقاعية ومقرمشة للغاية. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

سلطة مشكلة مع ملفوف، جزر، صويا، وشرائح دجاج. متبلة بصلصة حلوة ومالحة. منعشة ومقرمشة.

سلطة مقرمشة محشوة بلحم السلطعون أو الكابوريا. مزيج من الخضروات الطازجة مع صلصة آسيوية خفيفة. مقبلات منعشة.

مزيج كريمي من الأفوكادو والسلطعون. يجمع بين حلاوة الأفوكادو ونكهة السلطعون البحرية. يقدم بارداً.

سلطة خضروات آسيوية مع روبيان مطبوخ. قوام مقرمش وطعم منعش. تتبيلة نموذجية بخل الأرز والصويا.

مزيج من قطع الأفوكادو والروبيان. سلطة غنية وحلوة. غالبًا ما تقدم مع صلصة كوكتيل أو صلصة خفيفة.

سلطة مشكلة كبيرة مع مكونات طازجة. مزيج من القوام والألوان. متبلة بطريقة الشيف.

أومليت طري محشو بالروبيان الكامل أو المقطع. مطهو في الووك لنكهة مدخنة قليلاً. بسيط وغني بالبروتين.

أومليت ذهبي يحتوي على لحم السلطعون. طعم حلو وقوام رقيق. يتناسب جيدًا مع الأرز.

أومليت محشو بخضروات مقرمشة متنوعة (صويا، بصل، فطر). خيار نباتي لذيذ. خفيف ومتوازن.

روبيان مغطى بعجينة قلي خفيفة ومقرمشة على الطريقة اليابانية. هوائية وغير دهنية. تقدم مع صلصة تغميس.

روبيان كامل مغطى بعجينة مقلية سميكة وذهبية. مقرمش جدًا ومشبع. طبق كلاسيكي من المقبلات الصينية في فرنسا.

أسقلوب مقلي في عجينة. يبقى الجزء الداخلي طريًا بينما يكون الجزء الخارجي مقرمشًا. مقبلات راقية.

قطع فيليه سمك القد مقلية في عجينة. لحم أبيض ورقيق تحت قشرة ذهبية. غالبًا ما تقدم مع صلصة التارتار أو صلصة حلوة وحامضة.

قائمة طعام كاملة تركز على الطهي على البخار، وهو صحي وأخف. تشمل تشكيلة متنوعة من الدمبلينغ وطبق جانبي. تنتهي بنكهة حلوة مع النوجا.

قائمة اقتصادية تقدم أطباقًا كلاسيكية مثل لحم البقر بالبصل أو دجاج الكاري. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة. تشمل مقبلات، طبق رئيسي، طبق جانبي، وحلوى.

قائمة طعام تقدم أطباقًا شهيرة مثل الدجاج المقرمش. تتيح الاختيار بين النكهات المشوية أو المقلية. تقدم مع اختيار من الأرز أو النودلز.

قائمة طعام متطورة تقدم البط المشوي وأطباق على طبق ساخن. نكهات أقوى وتخصصات محبوبة. تشكيلة واسعة من الحلويات.

قائمة طعام شهية مع خيارات مثل لحم الخنزير بالكراميل أو البط بالريحان. تقدم مع أطباق جانبية متنوعة مثل البطاطس المقلية.

قائمة طعام مميزة تشمل أطباق المأكولات البحرية واللحوم ذات النكهات القوية (فلفل، ثوم، ريحان). تقدم حلويات مجمدة مثل الميستير.

القائمة الأكثر اكتمالاً مع منتجات فاخرة مثل الجمبري وتخصصات عائلية كمقبلات. مثالية للجوع الشديد وعشاق المأكولات البحرية.

عرض بوفيه مفتوح متاح وقت الغداء. يتيح لك تناول ما تشاء بحرية من تشكيلة المقبلات والأطباق والحلويات المعروضة في البوفيه. مناسب لوجبة غداء سريعة ومتنوعة.

سعر مخفض للأطفال. يمنح الوصول إلى نفس البوفيه المفتوح للبالغين.

كرات من عجينة الأرز اللزج مغطاة بجوز الهند المبشور، محشوة بكريمة حلوة بالبيض أو الفاصوليا. تقدم ساخنة ولينة.

بيرة صينية خفيفة شائعة جدًا. خفيفة، منعشة مع مرارة خفيفة. تتناسب تمامًا مع المطبخ الآسيوي.

مشروبات غازية ومنعشة بحجم فردي. اختيار كلاسيكي من المشروبات الغازية العالمية.

تشكيلة من عصائر الفاكهة أو المشروبات الفاكهية. تشمل نكهات استوائية مثل الليتشي أو المانجو، بالإضافة إلى حليب الصويا.