kawaa Daumesnil

قهوة قصيرة ومركزة جدًا، محضرة بالتقطير تحت ضغط عالٍ. تقدم رائحة قوية وطبقة كريمية ذهبية (كريما) على الوجه. تُشرب ساخنة وبسرعة.

إسبريسو يُضاف إليه ماء ساخن للحصول على قهوة أخف وأقل تركيزًا. مشابه للأمريكانو. مثالي لمن يفضلون القهوة السوداء الأطول.

إسبريسو مع قطرة واحدة من الحليب أو رغوة الحليب. اللون يذكر بلون البندق. توازن مثالي بين قوة القهوة وحلاوة الحليب.

جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب واحد. غنية جدًا بالكافيين والنكهات. لعشاق القهوة القوية الذين يحتاجون إلى الطاقة.

قهوة كبيرة تتكون من إسبريسو والكثير من الحليب الدافئ، تعلوها طبقة رقيقة من الرغوة. حلوة وكريمية، إنها مشروب مريح.

كلاسيكي إيطالي يتكون من أجزاء متساوية من الإسبريسو والحليب الدافئ ورغوة الحليب الكريمية. غالبًا ما يرش بالكاكاو. يوفر قوامًا غنيًا وهوائيًا.

مشروب حليب دافئ مع رغوة وفيرة، يُسكب فيه الإسبريسو بلطف لإنشاء طبقات مميزة (حليب، قهوة، رغوة). جذاب بصريًا وحلو جدًا في المذاق.

مشروب يعتمد على إسبريسو مزدوج وحليب رغوي ناعم جدًا. أقوى في القهوة من اللاتيه ولكن بقوام حريري ومخملي.

مشروب شهي يعتمد على الحليب الدافئ، شراب الفانيليا والإسبريسو، مغطى بصلصة الكراميل. حلو، كريمي وغني بنكهات الحلويات.

قهوة سوداء تقدم على مكعبات ثلج. منعشة ومنشطة، مع كل شدة القهوة ولكن بنسخة باردة.

إسبريسو ممزوج بالحليب البارد ومكعبات الثلج. نسخة مجمدة وكريمية من قهوة الحليب الكلاسيكية، مثالية للأيام الحارة.

مشروب ساخن محضر بالكاكاو والحليب. غني، حلو، ومريح. غالبًا ما يُفضل في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.

شاي أسود متبل (قرفة، هيل، زنجبيل، قرنفل) ممزوج بالحليب الساخن والرغوي. مشروب عطري، حلو، وحار قليلاً.

تشكيلة من الشاي والمنقوعات عالية الجودة. اختر من بين أنواع الشاي الأسود الكلاسيكية، أو الشاي الأخضر المنكه، أو المنقوعات الخالية من الكافيين. تقدم ساخنة.

عصير فواكه عضوي وحرفي. حلو بشكل طبيعي وغني بالنكهة، مصنوع من فواكه عالية الجودة. مشروب صحي ومنعش.

صودا عضوية عادلة بمكونات طبيعية. فوارة وقليلة الحلاوة، تقدم نكهات فاكهية أو متبلة أصيلة. تقدم باردة.

شاي مثلج فوار بالماتيه والليمون. منشط بفضل الكافيين الطبيعي للماتيه. طعم عشبي منعش بالليمون.

مياه تونيك غازية، مرة وحلوة قليلاً. مثالية بمفردها مع مكعبات الثلج أو كمزيج. نكهات الحمضيات والكينين.

مشروب تقليدي من غرب إفريقيا يعتمد على زهور الكركديه المنقوعة. طعم حامض يذكر بالتوت البري، مُحلى بالنعناع. لون أحمر ياقوتي كثيف، يقدم باردًا جدًا.

شاي منقوع ومبرد، محضر حسب إلهام اليوم. يمكن أن يتراوح بين الشاي الأسود، الأخضر أو شاي الفواكه. منعش وعادة ما يكون قليل الحلاوة.

مشروب كلاسيكي يعتمد على عصير الليمون والماء والسكر. توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة. منعش جدًا في الطقس الحار.

شريحة كعكة طرية يتغير طعمها بانتظام (شوكولاتة، فواكه، توابل...). قوام طري ومريح.

بسكويت دائري برقائق الشوكولاتة أو إضافات أخرى حسب اليوم. غالبًا ما يكون مقرمشًا من الأطراف وطريًا من الداخل.

حلويات اليوم، تختلف حسب المواسم وإلهام الشيف. يمكن أن تكون تارت، أو حلوى، أو كعكة سخية.

كعكة فرنسية تقليدية صغيرة على شكل صدفة. قوام خفيف وذائب، بنكهة الزبدة، وأحيانًا مُنكّهة.

وعاء من الجبن الأبيض الكريمي المزين بحبوب مقرمشة (جرانولا) ومغطى بالعسل. مزيج منعش، مقرمش وصحي.

شريحة خبز ريفي من عجين مخمر، تقدم محمصة أو طازجة، مع الزبدة وإضافة حلوة من اختيارك. بسيطة وتقليدية.

مياه معدنية غازية طبيعية. توفر إحساسًا بالانتعاش بفقاعاتها الدقيقة. تساعد على الهضم.

مياه معدنية طبيعية غير غازية. نقية ومتعادلة في الطعم. مثالية للترطيب طوال الوجبة.

باقة تسمح باستخدام المساحة للعمل. تشمل الوصول إلى طاولة واستهلاك غير محدود للمشروبات الساخنة والمشروبات الغازية المنزلية.

نبيذ أحمر من بوردو. قوي ومتماسك مع نكهات واضحة للفواكه الحمراء. مثالي مع اللحوم أو الأجبان.

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا. سهل الشرب، مع نكهات سائدة للفواكه السوداء مثل الكشمش. تانينات ناعمة.

نبيذ أحمر من لانغدوك. يتميز بانتعاش معين ونكهات خشبية بسبب تخميره. حيوي في الفم.

نبيذ أحمر عضوي من لانغدوك. قوام حريري مع باقة عطرية غنية بالفواكه الناضجة. يقدم عادة في زجاجة.

نبيذ أبيض جاف من غاسكونيا. عطري جدًا مع نكهات الحمضيات والفواكه الاستوائية. حيوي ومنعش.

نبيذ أبيض من لانغدوك. قوام نقي ومستقيم مع حموضة جميلة ونكهات معدنية تذكر بالهواء البحري. ممتاز مع المأكولات البحرية.

نبيذ أبيض 100% شاردونيه. قوام أكثر دسمًا وغنى في الفم. نكهات الكمثرى والخوخ والزهور البيضاء.

نبيذ وردي فاتح وأنيق من ساحل المحيط الأطلسي. شهي مع نكهات حلوة من حلوى إنجليزية وفواكه صيفية. منعش جدًا.

نبيذ فوار من الشمبانيا. فقاعات دقيقة ومستمرة. معقد وراقي، مثالي للاحتفالات.

بيرة شقراء حرفية تقدم على الصنبور. خفيفة، ذهبية ومنعشة مع مرارة خفيفة.

IPA معبأة في زجاجة. بيرة ذات نكهات قوية من الجنجل، تقدم نكهات الحمضيات ومرارة ملحوظة.

بيرة قمح بيضاء. عكرة وباهتة، مع نكهات متبلة (كزبرة) وحمضيات. منعشة جدًا.

سيدر تفاح جاف فوار. قليل الحلاوة، يبرز الطعم الأصيل للتفاح المخمر.

سيدر مصنوع من الكمثرى. أحلى وزهري من سيدر التفاح، مع فوارة رقيقة.

كوكتيل فينيسي برتقالي زاهي. مزيج من المر (أبيرول)، النبيذ الفوار (بروسيكو) والمياه الغازية. مر ومنعش.

كوكتيل أنيق يتكون من هريس الخوخ الأبيض وبروسيكو. حلو، فاكهي وفوار.

نسخة من البيليني تستخدم هريس الفواكه الحمراء (فراولة أو توت بري) ممزوجة بالبروسيكو. فاكهي واحتفالي.

كوكتيل طويل المشروب يمزج بين السوز (ليكير الجنطيانا المر) والتونيك. عطري جدًا مع مرارة مميزة.