Kaphao Thai cuisiner

مياه معدنية طبيعية من جبال الألب الفرنسية. منعشة ونقية.

مياه معدنية غازية إيطالية. فقاعات دقيقة وطعم معدني مميز.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية، مثالية للمشاركة.

زجاجة كبيرة من المياه الفوارة، مثالية لمرافقة الوجبة.

مياه غازية فرنسية طبيعية، فوارة جدًا ومروية.

صودا كولا كلاسيكية، حلوة وفوارة.

نسخة خالية من السكر من صودا الكولا الشهيرة.

شاي مثلج حلو ومنعش، غالبًا بنكهة الخوخ أو الليمون.

عصير فواكه متنوع، يقدم باردًا.

عصير حلو وعطري من الليتشي، فاكهة استوائية ذات لحم أبيض.

ماء جوز الهند المنعش مع أحيانًا قطع من لب جوز الهند. طعم حلو وطبيعي.

مشروب حلو وكريمي يعتمد على الصويا، نموذجي في تايلاند. غالبًا ما يقدم حلوًا.

شاي تايلاندي مثلج محضر منزليًا، غالبًا بلون برتقالي وحلو، وأحيانًا مع الحليب.

شاي أخضر معطر بزهر الياسمين. رائحة زهرية رقيقة ومهدئة.

مشروب أوراق الشاي الأخضر غير المخمر. نكهة نباتية ومرارة خفيفة.

مشروب ساخن خالٍ من الثيين، منقوع بأوراق النعناع أو الليمون.

مشروب عشبي تايلاندي تقليدي. عشبة الليمون تعطي نكهة ليمونية، والزنجبيل دفئًا حارًا.

إسبريسو كلاسيكي، خالي من الكافيين أو مع قطرة حليب (بندق).

قهوة كبيرة مع حليب ساخن (قهوة بالحليب).

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يمزج بين النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (توت أسود، توت أو خوخ).

نبيذ برتغالي مدعم، حلو وغني بالكحول. يقدم باردًا كمقبل.

أنيسون باستيس من مرسيليا. يقدم مخففًا بالماء البارد والثلج.

فيرموث إيطالي. الأبيض حلو وفانيليا، الأحمر أكثر عشبية ومرارة.

ويسكي سكوتش مخلوط. طعم متوازن، يقدم نقيًا أو مع الثلج.

ويسكي تينيسي أمريكي. نكهات الكراميل والخشب، مصفى على الفحم.

كأس من الشمبانيا الفوارة.

نسخة أنيقة من الكير محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.

كوكتيل استوائي قوي يعتمد على الروم وعصائر الفاكهة. حلو، فاكهي وغريب.

كوكتيل كوبي يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية.

كوكتيل برازيلي مصنوع من الكاشاسا، الليمون الأخضر والسكر. منعش وحامض.

كوكتيل كريمي يعتمد على الروم، كريمة جوز الهند وعصير الأناناس. طعم عطلة استوائية.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. نعناع، ليمون أخضر ومياه غازية.

مزيج منعش من عصائر الفاكهة المختلفة.

ليموناضة ممزوجة بشراب النعناع (ديابولو نعناع) أو الجرينادين (ديابولو جرينادين).

بيرة لاجر تايلاندية ممتازة. طعم غني ومالتي مع مرارة جيدة.

بيرة لاوس الوطنية المصنوعة من أرز الياسمين. نكهة حلوة وخفيفة.

كوكتيل خفيف يعتمد على البيرة، الليموناضة وشراب الجرينادين.

مزيج منعش من البيرة والليموناضة.

براندي معتق في براميل بلوط. روائح غنية وخشبية.

مشروب روحي تايلاندي (يُطلق عليه غالبًا ويسكي تايلاندي) يعتمد على دبس السكر والأرز. طعم حار وعشبي.

ليكير بالنعناع الفلفلي، أخضر اللون. منعش جدًا وحلو.

براندي كمثرى ويليامز. رائحة فاكهة ناضجة مكثفة.

براندي التفاح النورماندي. نكهات التفاح المطبوخ والتوابل.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بحشوة الدجاج. تقدم مع سلطة وصلصة حلوة وحامضة.

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالروبيان. قوام مقرمش.

جيوزا يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات.

لفائف طازجة في ورق الأرز مع الروبيان والأعشاب والشعيرية. غير مقلية وخفيفة.

أسياخ لحم دجاج متبل ومشوي (ساتاي)، غالبًا ما تقدم مع صلصة الفول السوداني.

روبيان مغطى بالعجين ومقلي. ذهبي ومقرمش.

رافيولي على البخار محشو بالروبيان مع صلصة كريمية من حليب جوز الهند.

طبق تذوق متنوع لشخصين يشمل سبرينغ رولز، جيوزا ولقيمات.

سلطة تايلاندية أيقونية (سوم تام). بابايا خضراء مبشورة، فلفل، ليمون أخضر وفول سوداني. منعشة وحارة.

مزيج حلو ومالح من الروبيان والمانجو الطازج مع الأعشاب التايلاندية.

سلطة مركبة مزينة بقطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية.

شرائح لحم بقري مشوية ممزوجة بعشبة الليمون والأعشاب الطازجة وصلصة حارة.

حساء توم خا غاي. مرق كريمي بحليب جوز الهند منقوع بالغالانغال (جذر قريب من الزنجبيل) مع الدجاج.

نسخة نباتية من حساء جوز الهند والغالانغال مع التوفو والخضروات.

مرق صافٍ وعطري من عشبة الليمون مع التوفو والخضروات.

حساء توم يام كونغ. حساء تايلاندي حار وحامض شهير بالروبيان وعشبة الليمون.

حساء على طراز السوكيياكي مع الشعيرية والخضروات.

حساء على طراز السوكيياكي مع الروبيان.

دجاج سوتيه في الووك مع الريحان التايلاندي (كرا باو) والفلفل. عطري جدًا. يقدم مع أرز الياسمين.

كاري بانانج غني وكريمي يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر، مع نكهة الفول السوداني.

دجاج متبل بعشبة الليمون ثم مشوي. يقدم مع الأرز اللزج التقليدي من شمال تايلاند.

كاري أخضر تايلاندي، معروف بكونه الأكثر حرارة، يخففه حليب جوز الهند.

قطع لحم خنزير مطهوة في صلصة كراميل مالحة وحلوة مع نكهة الزنجبيل.

لحم خنزير متبل وجريل، يقدم مشويًا. طري ولذيذ.

كاري ماسامان حلو وغني، مطهو مع لحم بقري وبطاطس وتوابل حلوة.

شرائح لحم بقري سوتيه في الووك مع البصل.

لحم بقري سوتيه بالريحان التايلاندي والفلفل. طبق كلاسيكي من طعام الشارع التايلاندي.

لحم بقري مطهو في كاري بانانج كريمي بالفول السوداني.

لحم بقري في كاري أخضر حار بحليب جوز الهند والخضروات.

شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل والمشوي (دموع النمر)، تقدم مع صلصة حارة.

روبيان مقلي في الووك مع الريحان التايلاندي الحار.

كالاماري سوتيه بالريحان التايلاندي.

مزيج من المأكولات البحرية المقلية مع الريحان والفلفل.

فيليه سلمون مغطى بصلصة كاري أحمر على طراز بانانج.

روبيان في كاري أحمر حلو بالفول السوداني.

روبيان في كاري أخضر خفيف بحليب جوز الهند.

نودلز أرز مقلية على طريقة باد تاي مع التوفو والخضروات، بدون لحم.

كاري أخضر نباتي بالتوفو والخضروات.

كاري بانانج نباتي غني بحليب جوز الهند.

تشكيلة خضروات طازجة مقلية في الووك.

كاري ماسامان حلو بنسخة نباتية بالتوفو.

الطبق الوطني التايلاندي: نودلز أرز مقلية مع دجاج، بيض، فول سوداني وبراعم فول الصويا.

باد تاي محشو بالروبيان.

أرز ياسمين مقلي في الووك مع الدجاج والخضروات (كاو باد).

أرز مقلي بالروبيان.

سلطة فيتنامية من نودلز الأرز مع لحم بقري سوتيه، سبرينغ رولز، خضروات مقطعة وفول سوداني.

بو بون مع دجاج سوتيه بدلاً من لحم البقر.

حساء وجبة دسمة مع نودلز الأرز ولحم البقر.

حساء كبير بالشعيرية مزين بمأكولات بحرية متنوعة.

حساء غني بنودلز صفراء ورافيولي روبيان في مرق حليب جوز الهند.

أرز ياسمين تايلاندي مطهو على البخار.

أرز لزج، قوام لزج، يؤكل تقليديًا باليد.

أرز مقلي بسيط مع قليل من البيض أو الخضروات.

حلوى ساخنة وحلوة تتكون من الموز وكرات التابيوكا في حليب جوز الهند.

فلان يعتمد على البيض وحليب جوز الهند، قوام كثيف وناعم.

مانجو ستيكي رايس. أشهر حلوى تايلاندية: أرز لزج حلو بحليب جوز الهند يقدم مع مانجو طازجة.

مزيج فواكه طازجة مقطعة.

شرائح مانجو ناضجة وحلوة.

كرات أرز لزج محشوة، تقدم ساخنة في حليب جوز الهند.

سبرينغ رولز مقرمشة محشوة بشوكولاتة ذائبة، تقدم مع كرة آيس كريم.

مغرفتان من الآيس كريم أو السوربيه.

قائمة غداء تشمل مقبلات وطبق رئيسي من اختيارك من التشكيلة.

قائمة غداء تشمل طبق رئيسي وحلوى من اختيارك من التشكيلة.

قائمة غداء كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.

قائمة كاملة مقبلات وطبق رئيسي وحلوى مع خيار أوسع من التخصصات.

قائمة طعام للأطفال مع مقبلات وطبق رئيسي مناسب لأذواق الصغار.

قائمة طعام للأطفال مع طبق رئيسي وحلوى.

قائمة طعام للأطفال كاملة لوجبة متوازنة.