ILVOLO BAR ROOFTOP

بيرة لاجر شقراء كلاسيكية، خفيفة ومنعشة مع مرارة متوازنة. مثالية للإرواء.

بيرة IPA (India Pale Ale) بنكهات حمضية ومرارة قوية. تقدم مرارة أكثر وضوحاً من البيرة الشقراء الكلاسيكية.

مشروب فوار ينتج عن تخمير تفاح السدر. نكهة فاكهية، منعشة وحامضة قليلاً.

شامبانيا مرموقة معروفة بانتعاشها ورقتها. لمحات من الحمضيات والفواكه البيضاء.

شامبانيا طبيعية، بدون سكر مضاف، تقدم نقاء وحيوية استثنائيين.

شامبانيا من سنة استثنائية واحدة. معقدة، غنية وقادرة على التقدم في العمر.

شامبانيا روزيه مشهورة بروائحها المكثفة من الفواكه الحمراء الطازجة (فراولة، توت العليق، كرز حامض).

نبيذ فوار إيطالي خفيف وفاكهي. أحلى من الشامبانيا، مع فقاعات حيوية.

جين جاف كلاسيكي بروائح العرعر المهيمنة، متوازن مع لمحات من الحمضيات والتوابل.

جين مُنقَّع ببرتقال إشبيلية، يقدم نكهة حلوة ومرة وفاكهية مميزة.

جين فرنسي عضوي، منعش وعطري مع لمحات زهرية وحمضية.

جين اسكتلندي فريد مُنقَّع بالخيار والورد، يقدم نكهة منعشة وزهرية جداً.

جين متوسطي مقطر مع الزيتون والزعتر وإكليل الجبل والريحان. نكهة عشبية ولذيذة.

مزيج من الروم الكاريبي (بربادوس، جامايكا، ترينيداد). صافٍ ولكنه معقد، مثالي للكوكتيلات.

رم زراعي من مارتينيك، مصنوع من عصير قصب السكر النقي. نكهة نباتية ومنعشة.

رم نيكاراغوي معتق، عمره 12 سنة. نكهة حلوة مع لمحات من الكراميل والمكسرات والتوابل.

رم كوبي معتق، غني وكامل القوام، مع لمحات من القهوة والكاكاو والتبغ.

نسخة أقدم وأكثر تعقيداً من رم إمينينتي، تقدم عمقاً وطولاً استثنائيين في الفم.

بوربون كنتاكي شهير، حلو وغني مع لمحات من الفانيليا والكراميل، مختوم بشمع أحمر.

سينجل مالت اسكتلندي من هايلاندز، يوازن بين النكهات الفاكهية والتوابل ولمسة مدخنة قليلاً.

ويسكي سينجل مالت تايواني حائز على جوائز. استوائي وفاكهي مع لمحات المانجو والكمثرى.

ويسكي من تسمانيا معتق في براميل بينو نوار، يقدم روائح الفواكه الحمراء والتوابل الحلوة.

ويسكي من آيلا مدخن جداً. قوي ومعقد مع لمحات بحرية وطبية.

سينجل مالت مُنهى في براميل سوتيرن. غني، عسلي وشبيه بالحلويات مع لمحات من التوابل الحلوة.

ويسكي أمريكي، غالباً ما يتميز بنكهة غنية نموذجية لويسكي الجاودار أو البوربون.

فودكا سويدية شهيرة، مقطرة من قمح الشتاء. طعم نقي، حلو ومحايد.

فودكا فرنسية فائقة الجودة مصنوعة من القمح اللين. قوام حريري وطعم راقٍ.

فودكا هولندية مقطرة في وعاء نحاسي. معروفة بانتعاشها ونهايتها الحيوية.

تكيلا مكسيكية ذهبية (جوفين)، مزيج من التكيلا ريبوسادو وشابة. حلوة مع لمحات من الأغاف المشوي.

تكيلا بيضاء فاخرة 100% من الأغاف الأزرق. صافية، خفيفة ومنعشة جداً مع روائح الأغاف والحمضيات.

كوكتيل فاتح للشهية إيطالي يعتمد على بروسيكو وأبيرول ومياه غازية. نكهة حلوة ومرة من البرتقال والأعشاب.

نسخة زهرية وعطرية من السبريتز، تستخدم ليكير بنفسجي بروائح معقدة من الزهور والتوابل.

سبريتز فاكهي يبرز نكهة خوخ الكرمة المكثفة والحلوة.

نسخة أكثر مرارة وحمراء مكثفة من السبريتز الكلاسيكي، باستخدام كامباري بدلاً من أبيرول.

كوكتيل منعش يجمع بين فوران السبريتز ولمحات الجريب فروت الوردي اللاذعة.

على غرار هوغو سبريتز، هذا الكوكتيل رقيق وزهري بفضل استخدام شراب أو ليكير زهرة البيلسان.

سبريتز صيفي منعش جداً، معطر بالبطيخ لنكهة منعشة وحلوة.

نسخة لاذعة من السبريتز، تبرز طعم التفاح الأخضر المقرمش والحيوي.

كوكتيل مشمس بنكهات الفواكه ذات النواة، يستخدم المشمش من روسيون لإضفاء لمسة حلوة وعطرية.