هاو هاو

سلطة طازجة ومقرمشة من براعم الفول، تقدم مع صلصة منزلية وإضافات من اختيارك.

سلطة تايلاندية/فيتنامية منعشة مع مانجو أخضر حامض ودجاج مفتت. توازن حلو ومالح مع أعشاب طازجة.

شرائح مانجو أخضر مقرمشة مخلوطة مع الروبيان. متبلة بصلصة الليمون والسمك والفلفل.

سلطة تقليدية من البابايا الخضراء المبشورة، حارة وحامضة، تقدم مع الروبيان. عطرية ومقرمشة للغاية.

سلطة بأسلوب الكارباسيو أو التارتار الآسيوي، مع لحم بقري نيء متبل بالليمون الأخضر والأعشاب. (أيقونة فلفل: حار).

سلطة مشكلة طازجة مع روبيان مطبوخ. (أيقونة فلفل: حار).

حساء كريمي مخملي بالهليون الأبيض ولحم السلطعون. نكهة حلوة ورقيقة.

مرق صافٍ محشو بنودلز شفافة وفتات السلطعون. خفيف ومريح.

حساء حامض وحار (حساء حار وحامض). يحتوي عادة على الخيزران والفطر الأسود والتوفو والبيض.

حساء كمبودي شهير (كوي تياو) مع نودلز أرز مسطحة في مرق لحم خنزير صافٍ ولكنه لذيذ، محشو بلحم خنزير مفروم، روبيان، وأحشاء.

حساء نودلز محشو بكفتة لحم خنزير منزلية.

حساء نودلز يقدم مع شرائح لحم بقري وكرات لحم بقري مطاطية (بو فيين).

حساء نودلز باللحم البقري معزز بصلصة ساتاي (فول سوداني وبهارات)، يقدم مرقًا غنيًا وحارًا قليلاً.

حساء محشو بقطع لحم بقري مطهوة ببطء (صدر/ضلع) حتى تصبح طرية، مع مرق عطري بالبهارات.

طبق نودلز جاف (يقدم المرق جانبًا) محشو بثلاثة أنواع لحوم مشوية (كنوز): عادة لحم خنزير مشوي، لحم خنزير مقرمش، وأحيانًا بط أو دجاج.

حساء وانتون محشو فقط برافيولي الروبيان في مرق صافٍ.

حساء نودلز يقدم مع رافيولي الروبيان.

حساء وانتون كلاسيكي محشو برافيولي باللحم والخربيان.

حساء نودلز محشو برافيولي وانتون (لحم خنزير وروبيان).

عصيدة أرز. عصيدة أرز حريرية ومريحة محشوة بقطع دجاج.

عصيدة أرز بالسمك الطازج، معطر بالزنجبيل والبصل الأخضر لتعزيز النكهة.

عصيدة أرز كانتونية تقليدية محشوة بأحشاء لحم الخنزير وكرات اللحم.

طبق صيني كلاسيكي. عصيدة أرز مع قطع لحم خنزير قليل الدهن وبيض القرن المئة (أسود وهلامي) الذي يضيف نكهة فريدة.

كتف لحم خنزير متبل بصلصة حلوة ومشوي. اللحم طري مع قشرة حمراء مكرملة.

لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش جداً وذهبي (متشقق)، ولحم طري.

أضلاع لحم خنزير مشوية ومغطاة بصلصة حلوة.

بط مشوي على الطريقة الكانتونية، جلد لامع ولحم لذيذ. (أيقونة قلب).

طبق ذو تأثير كمبودي/فيتنامي. لحم بقري متبل مقلي يقدم مع أرز بالطماطم. (أيقونة قلب).

دجاج مسلوق طري يقدم مع أرز عطري مطهو في مرق الدجاج ودهن الدجاج. يقدم مع صلصات.

أرز مقلي بالدجاج على الطريقة التايلاندية.

أرز مقلي كلاسيكي بالروبيان.

أرز مقلي عطري للغاية بفضل السمك المملح المجفف، مع مكعبات دجاج وخضار كايلان.

أرز مقلي باللحم البقري المفروم والخس، متبل بصلصة الصويا.

أرز مقلي كانتوني كلاسيكي، مع مكعبات لحم خنزير مشوي، روبيان، بازلاء، وبيض.

أرز مقلي بسيط يعتمد على الكاتشب أو صلصة الطماطم، غالبًا ما يفضله الأطفال.

تشاو فن باللحم البقري. نودلز أرز عريضة مقلية في الووك (هاي) مع لحم بقري طري، براعم فول، وبصل أخضر في صلصة صويا داكنة.

نودلز أرز مقلية بصلصة ساتاي حارة وخضروات خضراء مقرمشة.

نودلز أرز مقلية باللحم البقري في صلصة فاصوليا سوداء مخمرة لذيذة.

كواي تياو على الطريقة الماليزية. نودلز أرز مقلية حارة.

نودلز أرز رفيعة مقلية بصلصة الكاري الأصفر (على طريقة سنغافورة)، مع لحم خنزير وروبيان.

بو بون. سلطة نودلز أرز دافئة مع لحم بقري مقلي، لفائف ربيع مقرمشة، خضروات طازجة، وفول سوداني. (أيقونة قلب).

نسخة منعشة من سلطة النودلز مع لحم الخنزير، حليب جوز الهند للقوام، ولفائف الربيع.

نودلز أرز رفيعة (بانه هوي) تقدم مع أسياخ لحم خنزير عطرية.

نودلز أرز متشابكة تقدم مع أسياخ لحم بقري مشوي لذيذة.

طبق صيني شهي. ألسنة بط مقلية متبلة بملح وفلفل سيتشوان. (أيقونة فلفل: حار).

أمعاء خنزير منظفة جيدًا ومقلية حتى تصبح مقرمشة.

كرشة مقلية مع مخلل الملفوف، مما يوفر تباينًا بين دهون الكرشة وحموضة الملفوف.

قطع دجاج مقلية ومتبلة بالفلفل الحار. (أيقونة فلفل: حار).

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة عطرية من الخل، الصويا، الثوم، والفلفل.

شرائح لحم بقري طري مقلي في الووك بصلصة فلفل أسود وقطع فلفل. (أيقونة فلفل: حار).

طبق سيتشوان شهير. مكعبات توفو حريرية مطهوة ببطء في صلصة حمراء حارة مع لحم خنزير مفروم وفلفل سيتشوان. (أيقونة فلفل: حار).

مكعبات توفو مجوفة محشوة بعجينة الروبيان، مطهوة على البخار. (أيقونة ساعة رملية: انتظار).

مكعبات توفو مقلية مقرمشة، متبلة ببساطة بالملح والفلفل. (أيقونة فلفل: حار).

توفو محشو بالروبيان ثم مقلي، متبل بالملح والفلفل. (أيقونة فلفل: حار).

أفخاذ ضفادع مقلية مقرمشة، متبلة بالملح والفلفل. (أيقونة فلفل: حار).

كاليماري محشو بعجينة الروبيان، مقلي وحار. (أيقونة فلفل: حار).

سلطعون ذو قشرة ناعمة. سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي بالكامل، يؤكل بالكامل. مقرمش ولذيذ. (أيقونة فلفل: حار).

جمبري كبير مقلي بقشوره لمزيد من النكهة، ملح وفلفل. (أيقونة فلفل: حار).

بط مقرمش يقدم على طريقة بط بكين المشوي، مع فطائر، صلصة هويسين، وخضروات للفها بنفسك.

يخنة لحم بقري تقدم في قدر ساخن. اللحم ذائب والصلصة غنية.

يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء بالبهارات، تقدم ساخنة في قدر.

لحم خنزير مطهو ببطء في صلصة كراميل مالحة وحلوة. طبق فيتنامي/صيني كلاسيكي (ثيت خو).

طبق هاكا متخصص. توفو محشو بلحم خنزير مفروم، مطهو ببطء في قدر.

باذنجان ذائب مطهو ببطء مع لحم خنزير مفروم وسمك مملح لنكهة أومامي قوية. (أيقونة فلفل: حار).

جمبري ونودلز مطهوة في صلصة ساتاي حارة في قدر. (أيقونة فلفل: حار).

لحم خنزير مطهو ببطء مع ملفوف الخردل المجفف والمخلل.

توفو مطهو ببطء مع تشكيلة من ثمانية كنوز (لحوم، مأكولات بحرية، خضروات).

خضروات وتوفو مشكلة مطهوة ببطء في قدر.

مأكولات بحرية (روبيان، كاليماري، سمك) وتوفو مطهوة ببطء معًا.

أقدام دجاج مطهوة ببطء في صلصة فاصوليا سوداء مخمرة. (أيقونة فلفل: حار).

روبيان محضر حسب ذوقك: حلو وحامض، ملح وفلفل (حار)، حار، بالخضروات أو بالزنجبيل.

فيليه سمك أبيض (قد) مطهو على البخار (خفيف) أو مقلي كعجينة.

لحم بقري مقلي في الووك مع الكثير من البصل المكرمل.

لحم بقري مقلي بصلصة ساتاي حارة (فول سوداني). (أيقونة فلفل: حار).

قطع صغيرة من أضلاع لحم الخنزير المقلية والمتبلة بالملح والفلفل. (أيقونة فلفل: حار).

أضلاع بكين. أضلاع لحم خنزير بصلصة حمراء حلوة وخلية.

لحم خنزير مقلي بصلصة حلوة وحامضة مع فلفل وأناناس.

دجاج مقلي بصلصة حلوة وحامضة.

مكعبات دجاج مقلية مع مكسرات كاجو مقرمشة وخضروات.

دجاج مقلي بصلصة الكاري الأصفر.

لحم حسب الاختيار مقلي بمزيج من الخضروات الموسمية (لو هان تشاي).

لحم حسب الاختيار مقلي ببساطة مع زهرات بروكلي مقرمشة.

مزيج نباتي من الخضروات المتنوعة المقلية.

قلب ملفوف صيني (تشوي سوم) سوتيه بالثوم. خضروات خضراء طرية وعصارية.

بروكلي صيني (جاي لان) سوتيه. سيقان مقرمشة وأوراق مرة قليلاً.

خضروات مائية خضراء سوتيه بالثوم وأحيانًا بالفلفل. قوام مجوف ومقرمش.

بروكلي سوتيه بالثوم.

فطر شيتاكي كبير مطهو ببطء يقدم مع البروكلي.

فطر أسود مقلي (فطر الأذن اليهودي)، قوام مقرمش وهلامي.