هانغانغ أوك

قطعة لحم بقري فاخرة 1++ من الخاصرة. يتميز بطراوته وعصارته الغنية، ويمكن الاستمتاع بنكهته الفريدة عند شويه على الفحم. يكون ألذ عند غمسه قليلاً في الملح.

قطع لحم بقري فاخرة 1++ نادرة (مثل لحم الصدر، لحم البطن، إلخ). تتميز كل قطعة بملمس فريد ونكهة عميقة، ويمكن الاستمتاع بنكهة لحم البقر الأصلية الغنية. يتم تقديمه بكميات صغيرة نظرًا لندرته.

ضلع لحم خنزير أمريكي طازج. يمكن الاستمتاع بملمسه اللطيف والمطاطي عند شويه بدون تتبيلة. جيد لتناوله مع الخضروات الطازجة وصلصة المعجون أو صلصة الزيت.

طبق من سمك ثعبان الماء النهري المحلي المشوي مباشرة على الفحم. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، مع نكهة غنية ولذيذة. إنه جيد لتعزيز الطاقة، ويمكن تناوله بدون توابل أو مع صلصة خاصة.

ضلع لحم خنزير ملكي محلي متبل في صلصة منزلية الصنع. الصلصة الحلوة والمالحة تتغلغل بعمق في اللحم، مما يمنحه طعمًا طريًا ومدمنًا. ممتع لتناول اللحم الملتصق بالعظم.

لحم خنزير طازج محلي. عند تقطيعه سميكًا وشويه، يصبح مقرمشًا من الخارج ومليئًا بالعصارة من الداخل. من الشائع شويه مع الكيمتشي والثوم ولفه في أوراق الخس.

وجبة حساء بولجوجي من لحم بقري فاخر 1++ مطبوخ في مرق. يتم طهي لحم البقر المتبل بالصلصة الحلوة والمالحة مع الخضروات المختلفة، مما ينتج عنه مرق دافئ ولحم طري بنكهة عميقة. جيد للاستمتاع به مع الأرز.

وجبة تتكون من سمك ثعبان الماء النهري المحلي. إنه طبق مغذٍ غني بالبروتين، ممتاز لاستعادة الطاقة، ويمكن تذوق أطباق سمك ثعبان الماء المختلفة مثل المشوي أو الحساء في وقت واحد. إنه وجبة مشبعة.

وجبة بوريكولبي مصنوعة من سمك البوري المجفف من بوبسونغبو، يونغ غوانغ. يتم طهي سمك البوري المجفف والمجفف بالبخار ويؤكل مع الأرز، ويتميز بنكهته المالحة والمطاطية. يكون ألذ عند غمر الأرز في ماء الشاي الأخضر ووضع سمك البوري فوقه.

أرز مطبوخ في قدر مع مجموعة متنوعة من الحبوب والمكسرات. يتميز بحبوبه اللامعة ونكهته الغنية، ويمكن تحضير الأرز المقرمش عن طريق سكب الماء الساخن بعد إزالة الأرز. يقدم وجبة صحية ومشبعة.

حساء ضلوع لحم بقري محلي مطبوخ جيدًا، وهو حساء كثيف ومنعش. يجمع بين لحم الضلوع الطري والمرق اللطيف لتهدئة المعدة. يكون ألذ عند تناوله مع الأرز والكيمتشي.

حساء سمك ثعبان الماء النهري المحلي المطبوخ جيدًا، وهو حساء حار وكثيف. يحتوي على تغذية سمك ثعبان الماء ونكهته العميقة، مما يجعله طبقًا مغذيًا. يتميز بمرقه الساخن ولحم سمك ثعبان الماء الطري.

حساء كيمتشي حار مطبوخ باللحم الطازج المحلي والكيمتشي الناضج. يجمع بين نكهة لحم الخنزير الغنية وحموضة الكيمتشي لإنتاج نكهة عميقة وحارة. إنه مزيج مثالي مع الأرز.

ضلع لحم بقري محلي مطبوخ في صلصة حارة. يجمع بين لحم الضلوع البقري الطري والصلصة الحارة والحلوة المدمنة، مما يجعله طبقًا جانبيًا ممتازًا للأرز. يوصى به لمن يحبون الطعام الحار.

طبق نيونغميون كوري يجمع بين مرق بارد منعش ومعكرونة مطاطية. نكهته المنعشة والمنظفة تجعله مثاليًا لتناوله مع أطباق اللحوم. يمكن إضافة الخل والفلفل حسب الرغبة.

لحم بقري نيء فاخر 1++ مقطع إلى شرائح ومتبل. يتميز بملمسه الطري والمطاطي مع صلصة غنية، مما يمنحه نكهة لذيذة. يقدم مع الكمثرى والخيار.