Teuchi Soba Chirin

سمك الدنيس ساشيمي. طعم حلو رقيق ولذيذ مع قوام مطاطي. يقدم مع صلصة الواسابي وصلصة الصويا.

سمك السلمون المرقط الدهني ساشيمي. طعم غني وذوبان في الفم. يقدم مع صلصة الصويا.

سمك الماكريل الطازج المخلل بالخل. يتناغم الطعم الحامض مع دهون الماكريل الغنية. لذيذ بمفرده أو مع الساكي.

أخطبوط مسلوق ساشيمي. قوام مطاطي وحلاوة تظهر مع المضغ. استمتع بصلصة الواسابي وصلصة الصويا.

تونة حمراء ساشيمي. طعم غني بالحديد وقوام ناعم. يتناسب جيدًا مع صلصة الواسابي وصلصة الصويا.

سمك السلمون المرقط الطازج ساشيمي. طعم غني ودهون حلوة مميزة لأسماك الزعانف الزرقاء. يقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

سمك السلمون المرقط المشوي مع صلصة البونزو. نكهة مدخنة وصلصة منعشة.

سمك الماكريل المخلل المشوي مغطى بصلصة السمسم والخل. رائحة مدخنة ونكهة السمسم تفتح الشهية.

سمك السلمون المرقط المشوي مع الملح والفلفل. حدة الفلفل تبرز دهون سمك السلمون المرقط.

رأس سمك الدنيس مشوي بالملح. استمتع بالقوام والنكهة المختلفة لكل جزء، مثل الخدين والرقبة. كن حذرًا مع العظام.

رقبة سمك السلمون المرقط المشوية بالملح. الجزء الأكثر دهونًا، طعم عصاري وغني.

سمك السلمون المرقط المشوي بالملح، نكهة الخريف. جلد مقرمش ولحم طري مع مرارة خفيفة من الأحشاء، يتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.

طبق مبتكر من التوفو المقلي المقرمش مع صلصة التونة والبصل الأخضر. يتناسب طعم التوفو الساخن مع نكهة التونة.

قدر صغير لشخص واحد يحتوي على سلحفاة وأرز لزج. مرق السلحفاة اللذيذ مغذي ويدفئ الجسم.

عظام سمك مقرمشة. مقرمشة ومثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات. غنية بالكالسيوم أيضًا.

طبق مقبلات من الأخطبوط والبصل الأخضر الوفير مع صلصة البونزو. منعش ومثالي كفاصل بين الوجبات.

طبق من المأكولات البحرية المتنوعة مع صلصة الفجل والبونزو المنعشة.

تونة مقطعة متبلة بصلصة الصويا والفلفل الأخضر الحار. الحدة تبرز نكهة التونة وتفتح الشهية للمشروبات.

طبق تقليدي من التونة وواكيغي (نوع من البصل الأخضر) متبل بالخردل والخل. نكهة الميسو الغنية والحموضة وقوام الواكيغي مميزان.

سمك السلمون المرقط المقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل مع دهون غنية. يقدم مع الملح أو صلصة التمبورا.

حبار مقلي. الطهي يركز النكهة ويمنحه قوامًا مطاطيًا فريدًا.

سمك الدنيس المقلي مع الخضروات العطرية مثل الميوجا والبصل الأخضر وصلصة البونزو. على الرغم من كونه مقليًا، إلا أنه منعش.

تونة ملفوفة بالأعشاب البحرية ومقلية. رائحة الأعشاب البحرية وقوام التونة شبه النيئة بعد القلي رائعة.

ساكي من محافظة نارا. ساكي جونماي مع فقاعات منعشة وحلاوة تشبه الفاكهة وحموضة.

خط الإنتاج الأساسي لعلامة "شينسيه" الشهيرة في محافظة أكيتا. مصنوع من أرز الساكي "شوكوماتشي" من محافظة أكيتا، ويتميز بمذاق منعش وخفيف مع نكهة أومامي راقية.

سلطة بطاطس مع بيضة نصف مسلوقة كريمية. تزداد النكهة عند خلط البيضة مع السلطة.

لحم بقري مطهو ببطء في مرق أساسه صلصة الصويا حتى يصبح طريًا. النكهة متغلغلة ولذيذة مع المشروبات.

خضروات جبلية مقلية، تشعرك بقدوم الربيع. طعم مرير ورائحة مميزة. يفضل تناولها مع الملح.

طبق من الأرز المقلي مع صلصة الفجل والمرق. مقرمش من الخارج ولزج من الداخل.

باذنجان مقلي بصلصة خفيفة. الباذنجان يمتص الصلصة اللذيذة ويصبح عصاريًا.

حبار مجفف مقلي مغطى بمسحوق الكاري. طعم حار لا يقاوم.

توفو مقلي حسب الطلب. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. يقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

سلطة مع أعشاب بحرية غنية وسمك أنقليس مقرمش. رائحة البحر وقوامه يضيفان لمسة مميزة.

طبق ملون من الخضروات الطازجة. استمتع بالنكهات الطبيعية للخضروات.

سلطة بطاطس منزلية الصنع. طعم منزلي لطيف.

دجاج تيمبورا مصنوع من دجاج أوياما الشهير من محافظة توتوري. لحم دجاج طري وعصاري مغطى بطبقة تمبورا مقرمشة.

دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة وصلصة تارتار وفيرة. طبق مشبع.

فخذ دجاج أوياما مشوي ببساطة بالملح. جلد مقرمش ولحم عصاري مليء بالعصائر.

طبق سوبا بارد مع لحم بقري مطهو ببطء وصلصة فجل. منعش ولكنه غني.

توفو مثلث كبير مقلي من محافظة ميياغي. سميك ومشبع، مقرمش وعطري من الخارج وطري من الداخل عند الشوي.