سوشي طوكيو 81 / SUSHI TOKYO 81

نبيذ فوار جورجي. يتميز برائحة منعشة من التفاح الأخضر والحمضيات، وفقاعات دقيقة. مثالي كشراب احتفالي أو مع المقبلات.

نبيذ أبيض إيطالي من منطقة ماركي. يتميز برائحة الحمضيات والزهور البيضاء، وحموضة منعشة ومعدنية. يتناسب جيدًا مع الأطباق الخفيفة.

نبيذ أبيض من منطقة الألزاس في فرنسا. تنتشر فيه روائح منعشة مثل الليمون والتفاح الأخضر. كما يوحي اسمه، يوصى بمزجه مع المأكولات البحرية والمحار.

نبيذ أبيض جاف من منطقة شابلّي في بورغون، فرنسا. يتميز بحموضة حادة ومعدنية فريدة، ويتناسب بشكل ممتاز مع المأكولات البحرية مثل المحار النيء والساشيمي.

نبيذ أحمر إيطالي من منطقة بوليا. يتميز بنكهة توت ناضج ولمحات من التوابل. يتناسب جيدًا مع الأطباق العطرية مثل السمك المشوي والسوشي المشوي من اللحوم الحمراء.

نبيذ فوار أصيل من منطقة شامبانيا في فرنسا. يمكنك الاستمتاع برائحة الكمثرى والزهور البيضاء الغنية وفقاعات دقيقة. إنه زجاجة أنيقة مناسبة للمناسبات الخاصة.

نبيذ أبيض فرنسي من الألزاس. يتميز بنكهات خفيفة من الكمثرى الناضجة واللوز المحمص، وطعم غني. يعزز نكهة الأسماك البيضاء الدهنية والأطباق المشوية.

نبيذ أبيض من منطقة لوار في فرنسا. يتميز برائحة الجريب فروت والزهور البيضاء من عنب سوفينيون بلان. حموضته الخفيفة والمنعشة تعزز نكهة المأكولات البحرية الطازجة.

نبيذ أحمر ألماني من منطقة بفالتس. يتميز بنكهة توت أحمر وتوابل، وتانين ناعم. يتناسب بلطف مع الأسماك الحمراء والأطباق المشوية.

ساكي بطاطا حلوة من محافظة كاغوشيما. ساكي تقليدي يتميز بحلاوة ورائحة غنية من البطاطا الحلوة. استمتع بنكهة البطاطا الحلوة مع الثلج أو الماء الساخن.

ساكي بطاطا حلوة فريد من نوعه مصنوع من البطاطا الحلوة المشوية. يتميز برائحة دخانية مميزة وطعم غني وفريد من نوعه.

ساكي شعير من محافظة كاغوشيما. مصنوع من فطر كوجي الأسود، ويتميز برائحة الشعير المحمص ونكهة غنية وعميقة.

ساكي شعير يتميز بنكهة محمصة تشبه "الأرز المقرمش"، كما يوحي اسمه. له رائحة تحميص فريدة وطعم يسبب الإدمان.

ساكي أرز يمثل محافظة كوماموتو. يتميز بحلاوة خفيفة مشتقة من الأرز وطعم نقي، وهو كوب يسهل مطابقته مع أي طبق.

ويسكي منزلي الصنع من مصنع ماروس في محافظة ناغانو. يتميز بطعم متوازن، ويمكن الاستمتاع به مع الوجبات في شكل هاي بول أو مع الماء.

ويسكي مخلوط من مصنع تشيتشيبو الحاصل على تقييم عالمي. يتميز برائحة حمضيات منعشة وطعم معقد، وهو علامة تجارية شائعة جدًا.

ويسكي سينجل مالت من مصنع يويتشي في هوكايدو. يتميز بطعم قوي وثقيل ورائحة دخان تشبه نسيم البحر.

ويسكي سينجل مالت مصنوع في مصنع يقع في غابات جبال الألب الجنوبية. يتميز برائحة منعشة تشبه أوراق الشجر الشابة وطعم خفيف ومدخن.

كوكتيل مصنوع من ساكي مخمر بالشاي الأخضر المبرد. تعزز نكهة الشاي الأخضر اللذيذة والمرارة طعم الساكي، وهو منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

كوكتيل مصنوع من ساكي وشاي أسود ساتسوما مبرد من محافظة كاغوشيما. إنه مشروب شاي عطري يتميز برائحة الشاي الأسود الزهرية وحلاوته الخفيفة.

ساكي جونماي من محافظة ميياغي. يُقال إنه صُنع لتعزيز أطباق السمك، وهو يتناسب بشكل ممتاز مع الأسماك الطازجة. يتميز بنهاية حادة.

ساكي جونماي خاص من محافظة ميياغي. يتمتع بنكهة غنية للأرز مع نهاية جافة ونظيفة. إنه جاف وله نهاية حادة.

ساكي جونماي جاف للغاية يمثل محافظة كوتشي. اسمه مستوحى من حكاية عن ساكاموتو ريوما. جاف للغاية وله نهاية حادة، مما يجعله منعشًا للفم.

ساكي جونماي من محافظة أكيتا. طعم لطيف، وحلاوة طبيعية ونكهة غنية للأرز. طعم يتماشى بلطف مع الطعام.

ساكي شهير من محافظة فوكوي "كوريو". يتميز بنكهة أرز راقية ونهاية منعشة. إنه ساكي ممتاز يتناسب مع الطعام ولا يطغى على نكهته.

ساكي محلي من محافظة شيمانه. يركز على ساكي جونماي غير المفلتر والطازج، ويقدم نكهة غنية وكريمية وحلاوة عميقة. إنه ساكي قوي.

علامة تجارية للساكي من مصنع كوريو في محافظة فوكوي، مناسبة أيضًا للتقديم دافئة. تتميز بطعم غني وملمس ناعم، ويمكن الاستمتاع بها باردة أو دافئة.

ساكي بريميوم يمثل محافظة فوكوي. استمتع بكوب فاخر يتميز برائحة عالية الجودة وملمس حريري ناعم وطعم دقيق وعميق.

يقدم رئيس الطهاة ساكي ياباني مختار بناءً على توصياته الموسمية أو الخاصة. موصى به لمن يرغبون في الاستمتاع بمزجه مع الطعام.

بيرة يابانية شهيرة. تتميز بنكهة الشعير الكريمية، والرغوة الناعمة، والنهاية المنعشة. إنها بيرة كلاسيكية تتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية، بما في ذلك السوشي.

بيرة فاخرة مطورة خصيصًا للمطاعم الراقية. تتميز برائحة فاكهية ومرارة حريرية ناعمة خالية من المرارة، ولا تطغى على نكهة الطعام.

بيرة ممتازة تتميز بالنكهة الغنية والرائحة. يمكنك الاستمتاع بالطعم العميق لـ 100% شعير ومرارة الهوبس عالية الجودة.

نبيذ خوخ كثيف مصنوع من البرقوق الناضج من محافظة واكاياما. يتميز برائحة حلوة تشبه الخوخ وملمس ناعم.

نبيذ فاكهة مصنوع من خوخ أبيض ياباني فاخر. إنه من نوع "أراغوشي" مع لب الفاكهة، ويمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطازجة والملمس مثل تناول حلوى الخوخ.

ساور ليمون كلاسيكي. حموضة الليمون ولسعة الصودا منعشة وتنظف الفم.

ساور يوزو خاص بالمحل. كوب مميز يتميز برائحة اليوزو المنعشة ومرارته الخفيفة.

ساور مصنوع من عصير الفاكهة الموسمية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهة الفاكهة الطازجة التي تتغير كل موسم.

ساور ليمون جاف للكبار مع حلاوة مخففة. حموضته الحادة تجعله يتناسب جيدًا مع الوجبات.

ساور خاص يقدم لفترة محدودة أو بكميات محدودة. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.

مشروب غير كحولي بطعم يشبه البيرة. موصى به لمن يقودون السيارة أو لا يستطيعون شرب الكحول.

كولا حرفية من طوكيو. كولا مصنوعة يدويًا من قبل حرفي أعشاب، غنية بنكهات التوابل والحمضيات.

مشروب صحي مصنوع من كومبوتشا مخمر مع صودا. يمكنك الاختيار بين نكهة الشيسو أو اليوزو، ويتميز بحموضة منعشة.

شاي أخضر سينشا مبرد مصنوع من أوراق الشاي من متجر سوسومويا للشاي في كاغوشيما. يتميز بطعم منعش يستخلص الحلاوة والنكهة الأصلية لأوراق الشاي.

شاي أسود ساتسوما من محافظة كاغوشيما مخمر بالماء البارد. شاي أسود ياباني قليل المرارة، يتمتع بحلاوة طبيعية ورائحة زهرية.

شاي أخضر سينشا دافئ. كما يوحي اسمه "كوكومارو"، يتميز بنكهة عميقة وحلاوة كريمية، وهو موصى به للاسترخاء بعد الوجبة.

مشروب غازي كلاسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم. يتميز بانتعاشه وطعمه الحلو.

مشروب الزنجبيل محلي الصنع. نكهة منعشة من الزنجبيل الحار ورائحة قوية، طعم حار للكبار.

شاي أولونغ ذو طعم منعش. يزيل الدهون من الفم، مما يجعله مثاليًا كشاي أثناء الوجبة.

مياه معدنية مستخرجة من سفوح جبل فوجي. مياه ناعمة سهلة الشرب.

مياه غازية غير محلاة. موصى بها لتنظيف الفم أو عندما تريد شيئًا منعشًا.