ياكينيكو ناشي-نو-يا غوتاندا

كيمتشي مصنوع من الخس الجبلي (خس مجفف). يتميز بقوام مقرمش قوي وفريد، ويتناسب جيدًا مع حرارة الفلفل الحار. يمكن الاستمتاع به كطبق جانبي مع المشروبات أو الأرز.

سلطة مغطاة بلحم بقري مشوي مطبوخ ببطء على درجة حرارة منخفضة. متبلة بصلصة تعتمد على صلصة الصويا، تجمع بين نكهة اللحم الطازجة ونكهة الخضروات.

لحم بقري مشوي بالملح عالي الجودة، يقدم مع فلفل يوزو أخضر طازج. الرائحة المنعشة لليوزو وحرارة الفلفل الحار تبرز نكهة اللحم المشوي الدهني.

سوشي لحم واجيو A5 من جزء كاينومي، مغطى ببطارخ السلمون. اللحم مشوي قليلاً، والنكهة الحلوة للدهون والملوحة من بطارخ السلمون تتناسب بشكل رائع.

طبق فاخر يتكون من المقبلات، وياكي شوابو، وسوشي اللحم، وأجزاء مختلفة من لحم البقر الأسود الواجيو A5، مما يتيح لك الاستمتاع بلحم الواجيو بالكامل.

مجموعة مشكلة من 4 أنواع: لحم بقري مشوي بالملح، لحم بقري أسود واجيو A5 روست وكالبي، ولحم خنزير كالبي. مناسب لمن يرغب في تذوق أنواع مختلفة من اللحوم بكميات قليلة.

مجموعة مشكلة من أجزاء اللحم الأحمر من لحم البقر الأسود الواجيو A5. تتميز بقليل من الدهون ونكهة اللحم الأصلية القوية.

مجموعة خاصة تحمل اسم المطعم. تشمل لحم بقري مشوي فاخر، كالبي خاص، وهانامي، مع اختيار دقيق لأجزاء عالية الجودة.

مجموعة تتيح لك تذوق أنواع مختلفة من لحم البقر المشوي بالملح بقطع وجودات مختلفة. استمتع بالاختلافات في القوام والنكهة بين اللحم النيء الرقيق، واللحم الفاخر، واللحم السميك.

جزء من الحجاب الحاجز للحم البقر الواجيو. يبدو مثل اللحم الأحمر، ولكنه طري جدًا وعصاري، وله نكهة غنية.

جزء من الحجاب الحاجز للحم البقر. يتميز بدهون معتدلة ومرونة، وتتدفق نكهته مع كل قضمة.

روست مصنوع من جزء من لحم الفخذ البقري الواجيو من الدرجة A5. قليل الدهون وله نكهة لحم أحمر قوية، مما يجعله خفيفًا.

جزء نادر من طرف مؤخرة البقرة (غطاء الفخذ). يتميز بتوازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون، وقوام طري.

جزء نادر يقع خلف لوح الكتف. يتميز بتشريحه الجميل من الدهون، وقوام يذوب في الفم ونكهة غنية.

أفضل جزء من الظهر، يستخدم غالبًا في شرائح الستيك. يتميز بتشريحه الدقيق من الدهون، وتبرز حلاوة الدهون وطراوة اللحم.

جزء من لحم البطن ولكنه قريب من الفيليه، يتميز بتوازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون. عند تقطيعه إلى شرائح سميكة، يمكنك الاستمتاع بقوام ألياف اللحم المريح.

طبق من شرائح لحم البقر الواجيو السيرلوين الرقيقة المشوية قليلاً على الشواية، وتُقدم مع الصلصة. تذوب الدهون في الفم، مما يوفر تجربة طعم كريمية.

ياكي شوابو مصنوع من لحم البقر الأسود الواجيو A5 ريب آي. يتميز بنكهة دهون أغنى من السيرلوين.

لحم البطن، وهو الجزء القياسي من اللحم المشوي. يتميز بدهون حلوة ونكهة غنية خاصة بلحم الواجيو من الدرجة A5.

جزء عالي الجودة يحتوي على دهون أكثر من الكالبي العادي. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون وطراوة اللحم بشكل أكبر.

أفضل جزء من الكالبي. يتميز بتشريحه الجميل من الدهون مع دهون راقية، وقوام يذوب في الفم.

لحم من بين الأضلاع، يتميز بنكهة غنية خاصة حول العظام. دهني وعصاري.

مجموعة لحم خنزير كوري على الطريقة الكورية باستخدام لحم الخنزير "يومي دايكي" ذو العلامة التجارية. يمكنك الاختيار بين الشرائح الرقيقة أو السميكة، وتلف مع الخضروات والتوابل.

لحوم داخلية طازجة (هورمون). عند شواءها على طبق حجري، يتم التخلص من الدهون الزائدة وتصبح مقرمشة وعصارية.

الجزء السميك وعالي الجودة من المعدة الأولى للبقرة (مينو). يتميز بقوام مقرمش فريد ونكهة خفيفة.

المعدة الثانية للبقرة. تتميز بمظهر يشبه خلية النحل، وتوفر قوامًا مرنًا ونكهة فريدة.

جزء من قلب البقرة. يتميز بقوام عضلي وسهل المضغ، ونكهة خفيفة وخالية من الرائحة.

مجموعة مشكلة تتيح لك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الهورمونات في وقت واحد.

مجموعة هورمونات متبلة بصلصة خاصة. تتشرب الهورمونات الصلصة جيدًا، وتنتج رائحة شهية عند الشواء.

طبق كوري من النودلز (تان ميون) والخضروات المقلية بصلصة حلوة وحارة. يتميز بقوام النودلز المطاطي ونكهته الحارة قليلاً.

طبق كوري شهير يتكون من دجاج وخضروات مقلية بصلصة غنية بالكوتشوجان، مغطاة بالكثير من الجبن الذائب.

حساء كوري تقليدي من الأعشاب، يُحضر عن طريق حشو بطن دجاجة شابّة بالأرز الدبق والجنسنج الآسيوي والتمر، ثم طهيه. يُعتقد أنه مفيد لتقوية الجسم، والدجاج طري جدًا، والحساء غني.

طبق حساء حار مع توفو طري (سوندوبو). مرق المأكولات البحرية ولحم الخنزير يمنحه نكهة لذيذة وحارة، ويدفئ الجسم.

طبق لحم بقري مشوي بالملح مع أرز وحساء وأطباق جانبية. يمكنك الاستمتاع بلحم البقر المشوي بالملح بسعر مناسب في وقت الغداء.

قائمة غداء تتكون من كالبي وروست متبلين بصلصة خاصة.

طبق غداء فاخر يتكون من لحم مشوي، ومقبلات، وطبق رئيسي قابل للاختيار، وحلوى. يتضمن أجزاء مختلفة من لحم البقر الأسود الواجيو A5، وياكي شوابو، وسوشي اللحم، مما يتيح لك الاستمتاع بلحم الواجيو.

طبق غداء من اللحم المشوي. بسعر معقول أكثر من طبق جينسن، يمكنك الاستمتاع بلحم عالي الجودة.

طبق غداء فاخر من اللحم المشوي يركز على شرائح الستيك. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية بالكامل.

مجموعة خاصة محدودة في يوم اللحم (29) من كل شهر. يمكنك الاستمتاع بأجزاء مختلفة بسعر مخفض.

مجموعة مشكلة من لحم البقر الأسود عالي الجودة، متاحة حصريًا في يوم اللحم (29) من كل شهر.