Ginger - Spagna

Pancakes

بان كيك من دقيق عضوي مع توت أزرق، موز، فراولة، شراب قيقب عضوي، شوكولاتة. بان كيك عضوي مع توت أزرق، موز، فراولة، شراب قيقب عضوي، شوكولاتة.

Omelette

عادي / مع لحم الخنزير المقدد / مع الفطر / مع الجبن يقدم مع خبز القمح الكامل. يقدم مع خبز القمح الكامل. إضافة الأفوكادو + 2 يورو

Uova

مسلوق / عيون / مخفوق مع لحم الخنزير المقدد / الفطر / الجبن يقدم مع خبز القمح الكامل. إضافة الأفوكادو + 2 يورو

Salmone affumicato e avocado

خبز قمح كامل مع أفوكادو وسلمون مدخن، زبادي وتوت

Roast beef bio

لحم بقري عضوي مشوي (c.b.t.)، سلطة شمام وجرجير، صلصة بلسميك، بذور عضوية مشكلة

Ceviche di ricciola

سمك القشر الذهبي نيء متبل بليتشي دي تيغري، أفوكادو، بطاطا حلوة، خس، بصل متبل، رقائق موز، كزبرة

Melanzane alla parmigiana

باذنجان، صلصة طماطم صفراء وحمراء، ريحان، موزاريلا بوفالو، بارميجانو ريجيانو

Panzanella e gelato di robiola

خبز، طماطم، خيار، زيتون تاجاسكا، بصل متبل، أوريجانو، آيس كريم روبيولا وبصل أخضر

Hummus di ceci

حمص عضوي بالشمندر، فلفل كرسكو، خبز مقرمش، مسحوق ريحان، بذور سمسم عضوية

Spaghetti al pomodoro bio

معكرونة عضوية من القمح "باستيفيشيو فيليتشيتي"، طماطم داتيريني عضوية، ريحان

Fettuccine al ragù, zafferano e zucchine

معكرونة طازجة بالبيض، صلصة لحم بقري بيضاء، زعفران، كوسا، جبنة بارميجانو ريجيانو

Fusilloni al pesto e pomodori

معكرونة عضوية من القمح "باستيفيشيو سورينتينو في غرانانو"، بيستو ريحان، طماطم كونفيت، كاجو محمص

Rigatoni alla carbonara

معكرونة طازجة بالبيض، لحم غوانتشالي مقرمش "بيدرازولي"، بيض عضوي، بيكورينو رومانو، فلفل

Tonnarelli cacio, pepe e crudo di scampi

معكرونة طازجة بالبيض، بيكورينو رومانو، فلفل أنداليماني "إمبوريوم دي سبايسيس"، كرودو الجمبري، نعناع، ليمون

Linguine polpo e pecorino

معكرونة كاموت عضوية "باستيفيشيو فيليتشيتي"، أخطبوط، طماطم داتيريني، بيكورينو رومانو، بقدونس

Ginger Bowl

كينوا عضوية، قطع دجاج بالكري، خيار، جزر، خوخ مشوي، صلصة صويا نباتية وخيار

Poke di salmone

سلمون نيء متبل بصلصة بونزو، أرز أسود عضوي، إدامامي، ملفوف بنفسجي، خيار، فراولة، بيض سمك، بصل مقرمش، صلصة ترياكي

Salmone al forno

فيليه سلمون، فتات خبز كاراساو، أرز أسود عضوي، براعم عضوية، مايونيز بقدونس وليمون

Cheeseburger di manzo bio

برجر لحم بقري عضوي (200 جرام) مشوي، خبز عضوي منزلي بالطماطم، شيدر، لحم خنزير مقدد، خيار، خس، طماطم، مايونيز بابريكا حلوة، بطاطا مشوية بالروزماري

Burger vegano

برجر بطاطا، فاصوليا أزوكي، أمaranth عضوي، كرنب، خبز عضوي منزلي بالطماطم، خس، طماطم، رقاقة بطاطا حلوة، صلصة صويا نباتية وخيار، بطاطا مشوية بالروزماري

Petto di pollo bio

صدر دجاج عضوي مطهو مرتين، صلصة ماسالا وحليب جوز الهند، أرز أسود عضوي، سماق، براعم عضوية

Tagliata di manzo bio

ضلع لحم بقري عضوي (250 جرام) مشوي، سلق بالخل، بطاطا مشوية بالروزماري، صلصة نبيذ أحمر مخفضة

Polpo alla griglia

أخطبوط مشوي، كريمة باذنجان، جوز عضوي وريحان، بوك تشوي، طماطم كونفيت، رقائق موز، مسحوق حبر سبيدج

Cestino di pollo bio

كرات دجاج عضوي بالكاري الأخضر، أرز أسود عضوي، بطاطا، جزر، كوسا، بذور سمسم عضوية، مايونيز بابريكا حلوة

Cestino di mare

سمك القد، فريغولا، بطاطا بنفسجية، بوك تشوي، طماطم كونفيت، مايونيز بقدونس وليمون

Cestino vegetariano

برجر سلق، كينوا عضوية، جزر، بارميجانو ريجيانو، بذور عضوية مشكلة، شعير عضوي، فطر، شمندر مقرمش، إدامامي، صلصة صويا نباتية وخيار

Patate al forno

بطاطا مشوية بالروزماري

Bietole all'agro

سلق بزيت زيتون بكر وليمون

Scarola ripassata

سلق مقلي مع صنوبر عضوي، كبر، وزيتون

Tiramisù al caffè

تيراميسو منزلي

Key lime pie

كرمبل بسكويت مع كريمة ليمون وكريمة فانيليا مخفوقة

Lingotto cioccolato e passion

موس فاكهة الباشن مغطى بطبقة رقيقة من الشوكولاتة الداكنة يقدم مع صلصة فاكهة الباشن

Semifreddo al cioccolato e albicocche

نصف مجمد بالشوكولاتة الداكنة مع صلصة المشمش وفتات الفستق

Vegan cheesecake arancia e mandorle

حلوى خام مع مقرمشات اللوز، التمر، والكاكاو، كريمة الكاجو والبرتقال، صلصة البرتقال، صلصة الأماريتو، رقائق الشوكولاتة

Seggiola

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، لوز عضوي، زبيب، أفوكادو، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

Rovere

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، تمر عضوي، كاجو، بذور عضوية مشكلة، كرفس، قشر ليمون، أعشاب عطرية

Navona

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، أفوكادو، زيتون أسود، طماطم كرزية، جبنة ماعز، أعشاب عطرية

Traforo

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، طماطم كرزية، موزاريلا بوفالو، زيتون أسود، ذرة، أعشاب عطرية

San Saba

خس، سبانخ، سلق، بوك تشوي، جبنة فيتا، طماطم كرزية، خيار، زيتون أسود، صلصة تزاتزيكي منزلية (بدون ثوم)، أعشاب عطرية

Pola

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، فراولة، زيتون أسود، جبنة بري، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

Emilia

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، لحم بقري عضوي مشوي، جوز عضوي، جبنة بيكورينو، أعشاب عطرية

Santa Sabina

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، صدر دجاج عضوي مطهو على البخار، براعم عضوية، تفاح أخضر، كرفس، صلصة خردل منزلية، أعشاب عطرية

Fossa

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، طماطم مجففة، لحم ديك رومي، جبنة ماعز، جوز عضوي، تفاح أخضر، أعشاب عطرية

Paolina

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، طماطم كرزية، موزاريلا بوفالو، زيتون أسود، تونة، بيض، ذرة، أعشاب عطرية

Botticella

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، سلمون مدخن، مانجو، فستق، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

Panetteria

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، أفوكادو، فطر، بريزاولا لحم بقري (لحم بقري مجفف ومملح)، جبنة ماعز، جوز عضوي، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

Impresa

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، سلمون مدخن، أفوكادو، زيتون أسود، شمر، أعشاب عطرية

Selezioni biologiche di salumi e formaggi

لحوم باردة وأجبان عضوية موسمية من "بيدرازولي" و "غالوني"

Selezioni di salumi iberici

تشكيلة من تشيسينا دي ليون (لحم بقري مملح ومجفف)، عضوي (لحم بقري مملح ومجفف)، تشوريزو، لومو، وسالتشيشون

Selezioni Patanegra

لحوم إيبيرية مجففة عضوية وتقليدية

Involtini di Patanegra e mango

لفائف لحم إيبيري مجفف ومانجو طازج مقطع

Selezioni formaggi Ginger

تشكيلة من الأجبان الإيطالية

Selezioni salumi e formaggi

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية حسب التوفر الموسمي

Selezioni prosciutti e salumi Ginger

تشكيلة من اللحوم الباردة حسب التوفر الموسمي

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

بروشوتو بارما وموزاريلا بوفالو

Bresaola di manzo

بريزاولا لحم بقري (لحم بقري مجفف ومملح) خالٍ من النيتريت والسكر

Caprese di bufala

طماطم طازجة وموزاريلا بوفالو

Caracas

صبار الألوة أربورسنس عضوي، أفوكادو، مانجو / غني بمضادات الأكسدة، مضاد للالتهابات، مع فيتامين أ و إي

Caienna

أفوكادو، تمر عضوي، موز، حليب لوز عضوي / غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب...

Veracruz

بذور شيا عضوية، مانجو، بابايا، أناناس / تساعد على فقدان الوزن، غنية بالأوميغا 3 والكالسيوم

Madagascar

فاكهة الباوباب، فاكهة الباشن، الجوافة، الموز، الأناناس / تعزز الشعور بالشبع...

Martinique

مسحوق ماكا، أكاي، مانجو، أناناس، برتقال / يقضي على التعب والإجهاد، منشط طبيعي

Santiago

صبار الألوة أربورسنس عضوي، بابايا، موز، تفاح / مضاد للالتهابات، هضمي، مدر للبول

Sansone

توت، أناناس، برتقال، بروتين / يساعد على بناء العضلات، مع بروتينات وأحماض أمينية

Yucatan

بيتايا، فراولة، تفاح / مضاد للأكسدة، غني بفيتامين سي والفوسفور

Nicoya

توت غوجي عضوي، جرافولا، تفاح / خصائص مضادة للأكسدة وحماية للجسم

Aloe shot - Aloe arborescens bio

مزيل للسموم، محفز للجهاز المناعي، مضاد للالتهابات

Frullati senza latte

سموثي فواكه

Frullati benefici

سموثي صحي

Frullati con avena

سموثي حليب الشوفان

Macedonia & yogurt

Estratti

عصائر مستخرجة على البارد

Piatto di frutta piccolo

تشكيلة من الفواكه الاستوائية والموسمية الطازجة

Piatto di frutta medio

تشكيلة من الفواكه الاستوائية والموسمية الطازجة

Piatto di frutta grande

تشكيلة من الفواكه الاستوائية والموسمية الطازجة

Piatto di frutta tropicale

تشكيلة من الفواكه الاستوائية مع المانجو، البابايا، الأناناس، الكيوي، فاكهة الباشن

Mango fresco

نصف مانجو - حسب التوفر

Avocado al piatto

شرائح الأفوكادو - حسب التوفر

Açai

Maracuja

Papaya

Mango

Pitaya

Caffè e Caffè americano Bio

قهوة عضوية، قهوة أمريكية عضوية

Cappuccino Bio

كابتشينو عضوي مع حليب عضوي وقهوة

Cappuccino vegano Bio

كابتشينو نباتي عضوي مع حليب الشوفان أو اللوز العضوي

Caffè filtro

قهوة فلتر

Matcha Latte Bio

حليب شاي ماتشا عضوي / حليب شاي ماتشا عضوي

Tè biologico e infusi

شاي عضوي ومنقوعات عشبية تقدم مع بسكويت. (أنواع: أزرق الدوق، إفطار تيفاني، الحياة السرية للشاي، جبل الريش، ياسمين لؤلؤة التنين، جمال الجينسنغ، كن هادئًا، زنجبيل دائمًا، نعناع سعيد، أبيض خوخي، تروبيكوكو، توت ملكي، ديتوكسانيا، كمثرى مرحة، مقاتل الأنفلونزا)

Birra in bottiglia

بيرة زجاجة

Vino al bicchiere

نبيذ بالكأس

Amari, porto, vermouth