Gene's Steakhouse










جميع لحومنا معتمدة حلال. جميع لحومنا مشوية على الفحم.
12 Rue Amélie, 92230 Gennevilliers, France
موزاريلا دي بوفالا على كارباتشيو الطماطم
MOZARELLA DI BUFALA SUR CARPACCIO DE TOMATES
موزاريلا دي بوفالا، طماطم صفراء وخضراء وحمراء، أوراق ريحان، زيت زيتون، خل بلسمي، بيستو
جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من حليب الجاموس تقدم على شرائح طماطم ملونة. قوام كريمي ونكهة منعشة. تقدم كمقبل خفيف.
ميدالية جبنة ماعز مشوية بالعسل
MÉDAILLON DE CHÈVRES RÔTI AU MIEL
قطعة كبيرة من جبنة الماعز مقطعة إلى ميدالية، مشوية في الفرن مع العسل
جبنة ماعز ساخنة مغطاة بالعسل الحلو. مزيج من النكهات المالحة والحلوة مع قوام ذائب. تقدم ساخنة.
فوا جرا مع خبزه المحمص والتين
FOIE GRAS AVEC SON TOAST GRILLÉ ET FIGUE
شريحة فوا جرا حلال، خبز محمص، بصل أحمر مكرمل أو تين حسب الموسم
فوا جرا غني وكريمي يقدم مع خبز محمص. نكهة رقيقة وقوام زبدي. يؤكل بدهن الفوا جرا على الخبز المحمص.
كارباتشيو لحم بقري
CARPACCIO DE BŒUF
شرائح لحم بقري، بارميزان، بوراتا، ريحان، زيت زيتون، صلصة بيستو
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. قوام طري وذائب معزز بالجبن وزيت الزيتون. طبق بارد ومنعش.
توليب الأفوكادو والروبيان والمانجو الطازج
TULIPE D'AVOCAT CREVETTES ET MANGUE FRAÎCHE
سلطة، طماطم، أفوكادو، روبيان ومانجو طازج
مقبل منعش مكون من الأفوكادو والمأكولات البحرية والفواكه الاستوائية. نكهات حلوة ومالحة وقوام مقرمش. مثالي لبدء الوجبة بخفة.
طبق من ثلاثة مقبلات مختارة
L'ARDOISE DE TROIS MEZZÉS AU CHOIX
- تزاتزيكي – زبادي يوناني، خيار، كزبرة، نعناع، ثوم - حمص، طحينة، ثوم، زيت زيتون - باذنجان بالزبادي والثوم - سلطة فلفل، باذنجان، بصل أحمر، ثوم
مجموعة من ثلاثة مقبلات متوسطية قابلة للدهن. نكهات متنوعة تتراوح من المنعش إلى المدخن. عادة ما تشارك مع الخبز.
اختيار 2 من الإضافات: أرز بسمتي، بطاطس مقلية منزلية، هريس، خضروات مقلية، فاصوليا خضراء، سلطة اختيار 1 صلصة: فلفل، غابات، بصل، روكفور إضافة إضافية للإضافات: 3.50 يورو
ضلع لحم بقري 350 جرام
ENTRECÔTE DE BŒUF 350g
قطعة لحم بقري مرقطة مشوية على الفحم. قوام طري وعصاري مع نكهة غنية. تقدم مع أطباق جانبية ساخنة.
فيليه لحم بقري 250 جرام
FILET DE BŒUF 250g
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهن. قوام ذائب في الفم. تعتبر من أجود القطع.
ضلع لحم بقري 500 جرام
CÔTE DE BŒUF 500g
قطعة لحم بقري كبيرة تقدم مع العظم. نكهة قوية وقوام عصاري. مثالية لمحبي اللحوم الحمراء.
قلب لحم بقري 250 جرام
CŒUR DE RUMSTECK 250g
قطعة لحم بقري قليلة الدهن ولذيذة. قوام صلب ولكنه طري إذا تم طهيه جيداً. يقدم مشوياً مع صلصة.
لحم ريب آي 200 جرام
FAUX-FILET 200g
شريحة لحم بقري لذيذة مع طبقة خفيفة من الدهن الخارجي. قوام أكثر صلابة قليلاً من الفيليه. مشوية على الفحم.
ضلع عجل 300 جرام
T-BONE DE VEAU 300g
قطعة عجل بالعظم
ضلع عجل يشمل الفيليه والريب آي مفصولين بعظم على شكل حرف T. لحم أبيض، طري ورقيق.
ستيك جينز 200 جرام
GENE'S STEAK 200g
قطعة لحم بقري
قطعة لحم بقري بألياف طويلة، طرية جداً وذات نكهة قوية. يفضل تقديمها نيئة قليلاً.
جميع برجرنا بسعر 11.90 يورو
برجر جينز
GENE'S BURGER
لحم بقري مفروم 220 جرام، دجاج، لحم مقدد، خبز بالحبر البحري، طماطم، مخلل، بصل مكرمل، شيدر
برجر مميز بخبز أسود بحبر الحبار. مغطى بلحم بقري ودجاج ولحم مقدد لنكهة غنية جداً.
برجر المزارع
BURGER FERMIER
لحم بقري مفروم منزلي 220 جرام، مخلل، طماطم، بصل، شيدر، فطر، جبنة ماعز
برجر ريفي يجمع بين لحم البقر وجبنة الماعز. نكهات محلية مع فطر سوتيه.
برجر أمريكي
AMERICAN BURGER
شريحتا لحم بقري مفروم منزلي 220 جرام، مخلل، طماطم، بصل، شيدر
برجر كلاسيكي على الطريقة الأمريكية مع شريحتي لحم مفروم. بسيط، فعال ومليء جداً.
برجر جبنة ماعز بالعسل
BURGER CHÈVRE MIEL
لحم بقري مفروم 220 جرام، جبنة ماعز، شريحة طماطم، بصل، خس، شيدر
برجر حلو ومالح بجبنة الماعز والعسل. مزيج حلو وكريمي.
باتاشيكن
LE PATACHICKEN
فطيرتا بطاطس، دجاج مفروم متبل بالكاري، طماطم، مخلل، بصل، شيدر
برجر أصلي يستبدل الخبز بفطائر البطاطس (روستي). مغطى بدجاج بالكاري لإضافة لمسة حارة.
نباتي
VEGAN
خضروات مشوية، فطيرتا بطاطس، طماطم، مخلل، بصل، شيدر
برجر نباتي مع فطائر بطاطس وخضروات مشوية. لذيذ ومشبع.
برجر باجل
BAGEL BURGER
لحم بقري مفروم 220 جرام، لحم ديك رومي، جرجير، طماطم، مخلل، بصل، شيدر
برجر يقدم في خبز باجل مثقوب. مغطى بلحم بقري ولحم ديك رومي. قوام خبز كثيف وناعم.
قائمة الأطفال
MENU ENFANT
طبق رئيسي: ناجتس وبطاطس مقلية أو بيتزا مارغريتا أو برجر أطفال وبطاطس مقلية + حلوى: كرة آيس كريم ماراس + مشروب: كابري سون
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي، حلوى ومشروب. حصص مناسبة للصغار.
قائمة الغداء
MENU DU MIDI
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى حسب توفر الموسم، فقط في المساء، من الثلاثاء إلى السبت
قائمة غداء كاملة من ثلاثة أطباق. تتغير حسب المنتجات الموسمية. قيمة ممتازة مقابل السعر.
قائمة المساء
MENU DU SOIR
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى من الثلاثاء إلى السبت
قائمة عشاء كاملة من ثلاثة أطباق متاحة في المساء. مثالية لوجبة كاملة دون الاختيار من القائمة الفردية.
GENE'S ATELIER
GENE'S ATELIER
مزيج جبن: ريكوتا، فيور دي لاتيه، لحم ضأن مدخن، طماطم مجففة، ريحان، زيت زيتون
بيتزا مميزة بنكهات راقية مع نوعين من الجبن الإيطالي ولحم ضأن. طعم مدخن وكريمي.
مارغريتا كلاسيكية
CLASSIC MARGHERITA
طماطم سان مارزانو، جبنة فيور دي لاتيه، ريحان، زيت زيتون
البيتزا الإيطالية الكلاسيكية بامتياز. بسيطة مع طماطم، موزاريلا طازجة وريحان.
نابولي
NAPOLI
طماطم سان مارزانو، بيض، أنشوجة، ثوم، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون
بيتزا على الطريقة النابولية بدون جبن، معززة بالأنشوجة والثوم. طعم مالح وقوي.
دجاج
CHICKEN
كريمة طازجة، جبنة فيور دي لاتيه، دجاج مشوي، بصل مكرمل، زيت زيتون بكر
بيتزا بقاعدة بيضاء (كريمة) مع دجاج وبصل حلو. ناعمة وكريمية.
جبنة ماعز بالعسل
CHÈVRE MIEL
كريمة طازجة، جبنة ماعز، فستق مبشور، زيت زيتون
بيتزا حلوة ومالحة بالجبنة والعسل. الفستق يضيف قرمشة أصلية.
ديافولا
DIAVOLA
طماطم سان مارزانو، جبنة فيور دي لاتيه، سالشيون، زيتون، جرانا بادانو، ريحان، زيت زيتون
بيتزا حارة بالسالشيون. نكهات حارة متوازنة بحلاوة الجبن.
ريفرسو
REVERSO
طماطم سان مارزانو، لحم بقري متبل، ريحان، جبنة فيور دي لاتيه، زيت زيتون
بيتزا مغطاة بلحم بقري متبل. غنية باللحم ولذيذة.
غابات
FOREST
طماطم سان مارزانو، جبنة فيور دي لاتيه، لحم ديك رومي، بارميزان، فطر، ريحان، زيت زيتون
بيتزا غابات بالفطر ولحم ديك رومي. طعم ترابي وكلاسيكي.
سالامي ستراتشياتيلا
SALAMITRACIATELLA
طماطم، جبنة ستراتشياتيلا، سالامي حلال، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون
بيتزا شهية مع ستراتشياتيلا (قلب كريمي من البوراتا) وسالامي. قوام كريمي جداً.
بيفانو
BEEFANO
لحم بقري مفروم، طماطم سان مارزانو، جبنة فيور دي لاتيه، فطر، جرجير، بيض، زيت زيتون
بيتزا دسمة باللحم المفروم والبيض. تشبه وجبة كاملة على عجينة بيتزا.
أربعة أنواع جبن
QUATRO-FROMAGE
كريمة طازجة، فيور دي لاتيه، بلو دوفرن، جبنة ماعز، رقائق جرانا بادانو، جوز، عسل، زيت زيتون
بيتزا بأربعة أنواع جبن مع قاعدة كريمة. غنية وكثيفة، محلاة بلمسة عسل.
باليرمو
PALERMO
طماطم سان مارزانو، جبنة فيور دي لاتيه، فلفل، باذنجان، فطر، زيتون، طماطم كرزية، زيت زيتون
بيتزا نباتية مليئة بالخضروات المشوية من الشمس. ملونة ومليئة بالنكهات.
كونيفه
KUNEFE
شعرية مقرمشة، جبنة مبشورة ذائبة، شراب سكر، مرشوشة بالفستق، تقدم مع آيس كريم مصنوع من بصيلات الأوركيد
حلوى تقليدية من الشرق الأوسط تقدم ساخنة. شعرية مقرمشة محشوة بجبنة ذائبة ومشبعة بالشراب. تقدم مع آيس كريم خاص.
تيراميسو
TIRAMISU
كريمة ماسكاربوني على طبقة بسكويت، مرشوشة بالكاكاو
حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة والماسكاربوني. قوام رغوي وكريمي مع نكهة القهوة.
فوندان الشوكولاتة
FONDANT AU CHOCOLAT
تقدم مع كرة آيس كريم ومغطاة بمسحوق الفستق
كعكة شوكولاتة تقدم ساخنة مع قلب سائل. غنية بالشوكولاتة، تقدم مع آيس كريم لتناقض دافئ وبارد.
طبق فواكه طازجة
PLATEAU DE FRUITS FRAIS
فواكه حسب توفر الموسم
تشكيلة فواكه طازجة مقطعة. خيار خفيف وطبيعي لإنهاء الوجبة.
حساء المانجو وفاكهة العاطفة
SOUPE DE MANGUE ET FRUITS DE LA PASSION
مانجو وفاكهة العاطفة، مع المارينغ
حلوى فاكهية وغريبة على شكل حساء بارد. حلو وحامض مع قرمشة من المارينغ.
بان كوتا بالتوت الأحمر
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
حلوى كريمة إيطالية هلامية تقدم مع صلصة توت أحمر. قوام ناعم وحريري.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
280 customers praised this place. (Google)
12 Rue Amélie, 92230 Gennevilliers, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...