Kanpai Train Taipei Main Station

مجموعة شواء فاخرة تتمحور حول لحم الواغيو الفاخر. تشمل أنواعًا مختلفة من لحم البقر، غنية بالدهون وطريّة، مع المأكولات البحرية ولحم الخنزير، محتويات غنية. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق لحم البقر عالي الجودة.

مجموعة شواء مشكلة تشمل الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. لحم فخذ الدجاج متبل بالزبدة، ورائحته قوية، مع لحم بقري مختار ومأكولات بحرية. مناسب للعملاء الذين يحبون تنوع قوام اللحوم.

لحم بقري أسترالي من جزء السيرلوين، يباع بالوزن المقطوع حديثًا. اللحم دقيق، والدهون موزعة بالتساوي. يوصى بشويه إلى درجة النضج المناسبة للاستمتاع بعصائره الحلوة.

لحم بقري مختار من جزء البطن، غني بالدهون. بعد الشوي، تنتشر رائحة الدهون، وقوامه طري.

لحم بقري عالي الجودة، نسبة الدهون إلى اللحم متوازنة. مناسب للشواء السريع، ويكون طعمه أفضل مع الصلصة.

جزء شواء كلاسيكي، نسبة الدهون عالية. تتطاير الشرر أثناء الشوي، والرائحة قوية، وهو خيار ممتاز مع الأرز.

لحم بقري مقطع سميك مع خطوط تقطيع خاصة، يشبه شكل القبقاب (Geta). قوامه أكثر سمكًا ومطاطية، ويحتفظ بالكثير من العصارة.

لحم بقري فاخر مقطع إلى مكعبات. يحبس العصارة أثناء الشوي، ويمكن تذوق حلاوة اللحم البقري مع كل قضمة.

قطع لحم بقري مقطعة إلى مكعبات. قوامه متماسك، ومناسب للعملاء الذين يحبون مضغ اللحم.

شواء مع صلصة البصل والملح الخاصة. البصل المالح يعزز نكهة اللحم، منعش وغير دهني.

أطرى جزء من جذر لسان البقر. بعد تقطيعه إلى شرائح وشويه، يصبح قوامه مقرمشًا ولذيذًا، وله نكهة فريدة.

لسان بقري مقطع رقيق مغطى بالكامل بالبصل والملح. يتم شيه من جانب واحد ثم لفه وتناوله، وتنفجر رائحة البصل وعصارة اللحم في الفم.

لسان بقري أسترالي مقطع سميك. قوامه سميك ومطاطي، ويمكنك تجربة القوام الفريد لسان البقر بالكامل.

لسان بقري أسترالي غير مجمد، يحافظ على أفضل نضارة. مقرمش ولذيذ، ونكهة نقية.

أمعاء الواغيو، غنية جدًا بالدهون. بعد الشوي، يصبح الجلد مقرمشًا من الخارج، والداخل طريًا وزيتيًا، يوصى بشويه حتى يصبح ذهبي اللون.

المعدة الأولى للبقرة. قوام مقرمش ومطاطي، يصبح ألذ مع المضغ، ومناسب للأطباق ذات الصلة بالصلصات ذات النكهة القوية.

جدار قلب البقرة. قوامه سميك ومقرمش، وله قوام فريد بعد الشوي، بدون رائحة كريهة.

مجموعة مختارة من الأجزاء الطازجة من الأحشاء لهذا اليوم. يمكنك تذوق أنواع مختلفة من القوام والنكهات للأحشاء في وقت واحد، وهو أفضل خيار مع المشروبات.

طبق من ثلاثة أنواع مختارة من لحم البقر من الشيف لهذا اليوم. يتراوح السعر بين 699-999 يوان، حسب اللحم المتوفر في ذلك اليوم. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تجربة أجزاء مختلفة.

يشمل ثلاثة أنواع مختلفة من لحم الخنزير الإيبيري. لحم الخنزير الإيبيري له رائحة جوز فريدة، ولحمه لذيذ لا يقل عن لحم البقر.

مجموعة متنوعة من نكهات لحم فخذ الدجاج. الدجاج طري ولذيذ، يلبي احتياجات الأذواق المختلفة في وقت واحد.

لحم رقبة الخنزير الإيبيري، الدهون موزعة مثل ندف الثلج. قوامه مقرمش وطري، ورائحة الدهون ساحرة.

لحم شريطي بين الأضلاع، مع غشاء. بعد الشوي، يصبح قوامه مطاطيًا ومقرمشًا، ويصبح ألذ مع المضغ.

لحم خنزير من منطقة الكتف، مع دهون معتدلة. اللحم طري جدًا، وهو جزء مقبول على نطاق واسع.

قطع لحم فخذ الدجاج، اللحم طري. يمكن اختيار نكهات مختلفة، وشويه حتى يصبح الجلد ذهبيًا.

جزء من غضروف الدجاج، مع قليل من العظم واللحم. مقرمش للغاية، وهو طبق جانبي شهير جدًا مع المشروبات.

جزء غضروف صدر الدجاج. مقرمش، قليل الدهون وصحي، مناسب للشوي على نار هادئة.

لحم بطن ضأن مبرد. غني بالدهون، مع رائحة لحم الضأن الفريدة، واللحم طري.

شرائح فطر المحار. يخرج الماء بعد الشوي، قوامه لذيذ وله رائحة فطر فريدة.

شرائح فلفل أخضر طازج. يمكن تناوله بعد الشوي قليلاً، قوامه مقرمش، ويمكن أن يخفف من الدهون.

ساق الخيزران المنتج في تايوان، والمعروف أيضًا باسم الساق الجميلة. قوامه ناعم وحلو، ويمكن تناوله مباشرة بعد الشوي أو مع الملح.

شرائح بطاطا حلوة. تصبح طرية قليلاً بعد الشوي، وتحتفظ بقرمشتها ولزوجتها من الداخل، ولها قوام فريد.

شرائح الكوسا. غنية بالماء، تصبح طرية وحلوة بعد الشوي، وهي رفيق جيد للشواء.

فطر طازج كامل أو مقطع إلى نصفين. يكفي الشوي حتى يخرج الماء، ورائحته قوية، وقوامه طري.

شوتشو ياباني مخمر من الشعير. له رائحة الشعير، وله نكهة منعشة. يمكن اختياره للشرب النقي أو مع صودا لعمل هاي بول.

ساكي ياباني مخمر من الأرز النقي. غني برائحة الأرز، وله نكهة قوية. منعش عند تناوله باردًا، وعند تناوله ساخنًا يبرز حلاوة الأرز.

شوتشو ياباني برائحة الليتشي الفريدة، على الرغم من أنه شوتشو بطاطا حلوة إلا أن رائحة الفاكهة قوية. منعش جدًا عند شربه مع الصودا، ومناسب للشواء.