تراطوريا فراطيلي باستوري

نبيذ مقوى عطري، متوفر بنسخة بيضاء (حلوة) أو حمراء (أغنى). نكهات الأعشاب والتوابل مع لمسة حلوة ومرة. يشرب بارداً، غالباً مع مكعب ثلج.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي يعتمد على البروسيكو والأبيرول والمياه الغازية. طعم منعش، مر وحلو قليلاً مع لمحات برتقال. يقدم على الثلج مع شريحة برتقال.

كوكتيل طويل يعتمد على رم أبلتون والكولا والليمون الأخضر. حلو وفوار مع دفء الرم. مثالي للانتعاش.

كوكتيل قوي يتكون من الجين والفيرموث الأحمر والكامباري. توازن مثالي بين المرارة والحلاوة والنكهات النباتية. يقدم تقليدياً مع قشر البرتقال.

مسكرات إيطالية باللوز. نكهة حلوة وغنية جداً، تذكر بالمرزبان. يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو على الثلج.

نبيذ إيطالي فوار ذو تسمية منشأ خاضعة للرقابة. خفيف، فاكهي، وزهري مع فقاعات دقيقة. مثالي لبدء الوجبة.

نبيذ فرنسي فوار فاخر. جاف، أنيق، ومعقد مع حموضة جميلة. رمز للاحتفال والرقي.

مشروب مقبلات أحمر خالٍ من الكحول. طعم مر مميز مع لمحات من الأعشاب والحمضيات. بديل منعش للكوكتيلات الكحولية.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية. نكهات متنوعة، مالحة وغنية. مثالي للمشاركة كمقبلات مع الخبز.

تذوق جبن طازج ذو عجينة ممدودة وقلب كريمي. يقدم نكهات مختلفة: طبيعية، مدخنة، وكمأة. قوام كريمي وطعم حليب طازج رقيق.

سلطة خرشوف نيء مقطعة شرائح رفيعة مع البارميزان. قوام مقرمش ونكهة منعشة وجوزية قليلاً. متبلة بزيت الزيتون والليمون.

شرائح رفيعة من لحم البقر المجفف المتبل. تقدم مع جرجير فلفلي ورقائق بارميزان مالحة. طبق خفيف ولذيذ.

مزيج من الخضروات الموسمية المشوية أو المتبلة بالزيت. نكهات متوسطية متنوعة. خيار نباتي منعش وملون.

نقانق إيطالية تقليدية كبيرة الحجم، ذات قوام حريري. طعم حلو وعطري، غالباً ما تكون مرصعة بحبوب الفلفل أو الفستق. تقدم في شرائح رفيعة.

شرائح خبز محمص مزينة بطماطم طازجة وموزاريلا بوفالا. مقرمشة من الخارج وطازجة من الأعلى. طبق إيطالي كلاسيكي بسيط ولذيذ.

سلطة أخطبوط طري متبل. تتبيلة بسيطة بزيت الزيتون والليمون والثوم لتعزيز طعم البحر. قوام متماسك ولكنه طري.

بيتزا صغيرة تعجن بدلاً من خبزها في الفرن. مزينة بصلصة طماطم بسيطة. مقرمشة وطرية في نفس الوقت.

اثنان من البيتزا المقلية الصغيرة. واحدة كلاسيكية بصلصة الطماطم، والأخرى عطرية بالكمأة. مقبلات شهية ومتنوعة.

باستا قصيرة تقدم مع صلصة طماطم حارة بالفلفل. نكهة لاذعة وحمضية. طبق بسيط ولكنه مليء بالشخصية.

سباغيتي تقدم مع كوسا مقلية ومستحلب جبن. كريمي ولذيذ مع حلاوة نباتية. طبق تقليدي من ساحل أمالفي.

باستا أنبوبية كبيرة مع صلصة الباذنجان والطماطم. مزينة بجبن كريمي طازج. مزيج من القوام الذائب والنكهات المتوسطية.

كرات صغيرة من عجينة البطاطس مخبوزة في الفرن بصلصة طماطم مع جبن مدخن. ذائبة ومريحة. تقدم مشوية وساخنة.

باستا طويلة مجوفة تقدم مع صلصة طماطم غنية، لحم مقدد، وجبن غنم. نكهة قوية، مالحة، وفلفلية قليلاً. طبق روماني كلاسيكي.

باستا مسطحة تقدم مع بلح البحر الطازج والثوم والبقدونس. صلصة خفيفة تعتمد على النبيذ الأبيض وعصائر الطهي. طعم بحري رقيق.

طبق أسماك مشكلة مشوية. يقدم مع خضروات طازجة. نكهات طبيعية ومشوية، مثالي لعشاق المأكولات البحرية.

مزيج من المأكولات البحرية والخضروات المقلية في عجينة خفيفة. مقرمشة وذهبية. تقدم عادة مع الليمون للحموضة.

سمك أبيض طري مشوي. يقدم مع طبق خضروات موسمي. طبق خفيف وصحي وراقي.

مزيج من المحار والقشريات المقلية في عصيرها. تقدم مع خبز جاف تقليدي لامتصاص الصلصة. غنية بنكهات البحر.

طبق إضافي اختياري لإكمال طبقك. خيارات متنوعة تشمل الخضروات، السلطة، الهريس، أو الباستا البسيطة.

أكثر بيتزا نابوليتانية كلاسيكية. قاعدة طماطم مع موزاريلا طازجة وريحان. بسيطة، متوازنة، ولذيذة.

بيتزا شهيرة مزينة بلحم الخنزير المطبوخ والفطر. نكهات لطيفة وقوام ممتع. محبوبة من الجميع.

بيتزا لعشاق الطعم الحار. مزينة بسجق حار يطلق زيته أثناء الطهي. طعم لاذع ولذيذ.

تكريم للنكهات الصقلية مع الباذنجان والريكوتا. مزيج من القوام الذائب والنكهات المتوسطية.

بيتزا بسيطة جداً بدون جبن. يتم إبراز جودة صلصة الطماطم والثوم والأوريجانو. خفيفة وعطرية.

بيتزا بنكهات مالحة وقوية بفضل الأنشوجة والكبر. طبق كلاسيكي لمن يحبون النكهات المميزة.

نسخة مميزة من المارغريتا مع موزاريلا بوفالا. أكثر كريمية وألذ من النسخة الكلاسيكية.

بيتزا غنية وشهية مع بيض وجبن أزرق ولحم خنزير مقدد. مزيج معقد من النكهات القوية والحلوة.

مزينة بكرات لحم بقري صغيرة لذيذة. مشبعة ومريحة، تذكر بأطباق الباستا باللحم.

بيتزا غنية جداً تقدم مجموعة متنوعة من المكونات. كل قضمة تقدم مزيجاً من النكهات المختلفة.

بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) بالتونة والخضروات المتنوعة. غنية بالنكهة وملونة. مثالية لعشاق الأسماك.

بيتزا طازجة مزينة بعد الطهي بلحم بقري مجفف وسلطة. البيستو والبارميزان يضيفان لمسة عطرية ومالحة.

مزيج من الأجبان المدخنة والسجق. فتات التارالو يضيف قرمشة فريدة ونكهة لوز.

بيتزا بنكهات أرضية قوية مع سجق وفطر وكمأة. طبق فاخر وعطري.

بيتزا مقسمة إلى أربعة أقسام بنكهات مختلفة، تتمحور حول لحم الخنزير. مفاجأة في كل قطعة.

بيتزا نباتية غنية بالخضروات المشوية. طازجة، ملونة، وخفيفة.

بيتزا الأجبان الأربعة التي لا غنى عنها (خمسة هنا). مزيج ذائب من الأجبان الحلوة والمدخنة والقوية.

بيتزا بسيطة تبرز المكونات عالية الجودة: طماطم حلوة، موزاريلا كريمية، وبيستو عطري.

بيتزا بيضاء بسيطة جداً مزينة بالجرجير الطازج بعد الطهي. تباين لطيف بين العجين الساخن والسلطة الطازجة.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة ومقلية. حشوة غنية وذائبة من الداخل. مقرمشة من الخارج.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة مخبوزة في الفرن. قلب ذائب من الجبن ولحم الخنزير. أكثر طراوة من النسخة المقلية.

إضافة موزاريلا بوفالا.

إضافة بيض عضوي.

إضافة لحم سان دانييلي مقدد.

إضافة جرجير.

إضافة لحم بقري مجفف.

إضافة كرات لحم.

كوكتيل برتقالي زاهي، يمزج بين المرارة الحلوة والفقاعات والانتعاش. مقبلات شائعة جداً تقدم على الثلج.

نسخة من سبيريتز تستخدم كامباري بدلاً من أبيرول. أكثر مرارة ولون أحمر أكثر كثافة. منعش جداً.

سبيريتز زهري وحلو بمسكرات زهرة البيلسان. غالباً ما يقدم مع النعناع الطازج. خفيف وربيعي.

سبيريتز يعتمد على سينار، مسكرات الخرشوف. نكهة ترابية فريدة حلوة ومرة. لمن يبحث عن شيء مختلف.

تونيك جين خاص يستخدم جين إيطالي منقوع بماء البحر. لمسة مالحة خفية تتناسب جيداً مع مرارة التونيك.

نسخة من النغروني باستخدام جين مومّا البحري. الملح يعزز النكهات المعقدة لفيرموث والمر.

كوكتيل أخضر زاهي عطري جداً. يتم سحق الريحان الطازج لإطلاق زيته، ويمزج مع الجين والليمون الحامض.

مزيج بسيط وفعال من الرم والكولا وعصير الليمون الأخضر. حلو، فوار، وسهل الشرب.

كوكتيل متوازن بين حلاوة لوز الأماريتو وحموضة الليمون. قوام كريمي غالباً.

صودا إيطالية حمراء صغيرة أيقونية. طعم مر وحلو، مثالي للمقبلات غير الكحولية.

مقبلات برتقالية خالية من الكحول. نكهات معقدة من الأعشاب والتوابل مع لمسة برتقال مر.

مشروب حلو وفاكهي يعتمد على هريس الخوخ الأبيض. نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الشهير في البندقية.