Franz Burger

كرات بطاطس معززة بلحم خنزير مقدد وجبن بروفولا، مشوية. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. تُقدم ساخنة كوجبة خفيفة.

لفائف مقرمشة من عجينة فيلو محشوة بلحم خنزير مسحب، جبن شيدر، وصلصة باربيكيو. مزيج من النكهات الأمريكية في شكل طعام أصابع.

كرات مقلية من أوراق اللفت مغطاة بالبقسماط. تُقدم مع حمص للتغميس. مقبلات نباتية لذيذة ومقرمشة.

لحم بقري أنجوس نيء مفروم بالسكين، متبل بصلصة مخلل وبصل مخلل. يُقدم على فراش من السلطة الطازجة.

لحم بقري أنجوس تارتار معزز بنكهة الكمأة وقرمشة لحم الخنزير المقدد. مقبلات راقية لعشاق اللحوم النيئة.

مافن مالح من عجينة بريز محشو بتشيلي لحم حار. إعادة تفسير إبداعية لطبق تكس مكس الكلاسيكي في حجم فردي.

برجر بسيط مع طماطم طازجة وخس. كلاسيكي أساسي يبرز فيه طعم اللحم المختار.

تشيز برجر كلاسيكي مع جبن شيدر ذائب، طماطم، وخس. لذيذ ومطاطي.

برجر معزز بلحم خنزير مقدد مقرمش، شيدر، طماطم، وخس. مزيج غني ولذيذ.

برجر غني بالخضروات مع سلطة كرنب (كول سلو)، طماطم مجففة لذيذة، وبروكلي مُعد بطريقتين. منعش ونباتي.

برجر بنكهة قوية مع فلفل حلو، لحم خنزير مقدد، شيدر، ومايونيز حار بالفلفل الحار. لمن يحب النكهات القوية.

برجر مستوحى من التقاليد الرومانية مع سبانخ سوتيه، لحم خنزير مقدد مقرمش، وجبن بيكورينو. مالح وعطري.

برجر بلمسة غريبة مع صلصة جواكامولي بالأفوكادو، باذنجان مشوي، وجبن شيدر وفير. كريمي ولذيذ.

برجر غني جداً ('غوردو' تعني سمين/كبير) مع بيض، خضروات مشكلة، لحم خنزير مقدد، وجبن. لشهية كبيرة.

برجر بنكهات صيفية منعشة مع مايونيز بالليمون والنعناع، كوسا، وطماطم. خفيف وعطري.

برجر البيت العملاق: لحم مزدوج، جبن مزدوج، ولحم خنزير مقدد مزدوج. تحدي للجائعين.

برجر أنيق مع جبن بري، لحم خنزير مقدد لذيذ، وكريمة كمأة. مكونات مختارة بعناية لطعم راقٍ.

مزيج أصلي مع سجق، جبن بيكورينو، وكريمة بازلاء حلوة. نكهات ريفية ومتوازنة.

برجر خاص مع لحم خنزير مسحب طري جداً، فلفل، وجبن. عصاري ومتبل.

بطاطس ودجز مشوية حتى يصبح لونها ذهبياً.

بطاطس مشوية مع قطع لحم خنزير مقدد مقرمش.

خضروات ورقية مرة سوتيه مع ثوم وفلفل حار. طبق جانبي روماني تقليدي.

مزيج من الخضروات الموسمية (غالباً كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية.

سلطة حمص مع جرجير وطماطم كرزية، معززة بقرمشة بسكويت تارالي من بوليا.

سلطة مشكلة كلاسيكية مع دجاج مشوي، ذرة، وخضروات طازجة. وجبة خفيفة وغنية بالبروتين.

سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج، خبز محمص، رقائق جبن بارميزان، وصلصة كريمية خاصة.

سلطة حلوة ولاذعة مع كمثرى طازجة وجبن بيكورينو وجوز. متبلة بصلصة الخردل والعسل.

كعكة شوكولاتة بقلب ناعم وشوكولاتة داكنة. تُقدم دافئة، غالباً مع سكر بودرة أو كريمة.

نسخة من كعكة الشوكولاتة بحشوة كريمية من الفستق.

كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت. متوفرة مع طبقات لذيذة مختلفة مثل الشوكولاتة أو الفاكهة.

الحلوى الإيطالية بامتياز مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوش بالكاكاو المر.

بيرة لاغر سردينية غير مفلترة، ذات لون ذهبي عكر قليلاً. طعم مر منعش بشكل معتدل.

بيرة لاغر صقلية مع إضافة بلورات ملح البحر. طعم ناعم ومستدير.

بيرة لاغر إيطالية كلاسيكية. متوازنة ومالتية.

بيرة بوك بلون عنبري داكن وطعم كثيف من الشعير المحمص والكراميل. نسبة كحول أعلى.

بيرة قمح ألمانية (وايس بير). عكرة، مع نكهات الموز والقرنفل المميزة لهذا النوع.

بيرة حرفية على طراز بوك. طعم مالتى وقوي.

بيرة هجينة بين بيرة القمح و IPA. غنية بالهوبس ونكهة الحمضيات مع نعومة القمح.

بيرة على طراز سيزون بلجيكي، جافة ومتبلة. غالباً ما تحتوي على نكهات فلفلية وفاكهية.

بيرة بيضاء على الطراز البلجيكي (بلانش)، معطرة بالكزبرة وقشر البرتقال. خفيفة ومنعشة.

بيرة عنبرية على الطراز الإنجليزي. توازن بين طعم الشعير والبسكويت والطعم الترابي للهوبس.

بيرة IPA على طراز الساحل الغربي الأمريكي. غنية بالهوبس، مرة، مع روائح حمضيات وراتنج مكثفة.

بيرة عيد الميلاد الموسمية، عادة ما تكون أعلى كحولاً وأكثر توابلاً، مناسبة للمناخ الشتوي.

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

مشروب غازي بنكهة الكولا الخالية من السكر.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.

مشروب إيطالي داكن حلو ومر، مصنوع من خلاصة فاكهة تشينوتو.

شاي حلو مثلج.

مياه معدنية معبأة.

نبيذ أبيض محلي ذو تسمية منشأ خاضعة للرقابة.

نبيذ أحمر عضوي.

نبيذ أبيض، ربما سباركلينج أو بروسيكو من قبو ناونيس.

نبيذ أبيض مصنوع من عنب بيلوني، وهو صنف عنب أصلي من لاتسيو. منعش وفاكهي.

مسكرات يانسون حلوة، إيطالية تقليدية. تُشرب سادة أو مع 'موسكا' (حبة قهوة).

مسكرات حلوة مصنوعة من نقع قشور الليمون. شائعة جداً كمسكرات.

مسكرات أماريتو بنكهة اللوز.

مرّ كالابري عشبي، يُقدم تقليدياً مثلجاً.

مرّ أعشاب ألماني.

أكوافيت إيطالي من عنب التفاح.

مرّ إيطالي حلو وعطري.

مرّ كالابري حرفي قوي بالأعشاب والحمضيات.

جراپا معتقة في براميل خشبية، لون عنبري وطعم ناعم.

مرّ مقطر إيطالي حرفي.

مرّ محلي.

مرّ كالابري قوي جداً، مر جداً وهضمي.

مسكرات عرق السوس.

إسبريسو إيطالي.

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (جراپا، سامبوكا، إلخ).