دايناميك كيتشن آند بار هيبيكي كاريتا شيودومي

ويسكي ياباني مخلوط فاخر معروف بحلاوته الشبيهة بالعسل وقشر البرتقال المسكر. ناعم ورقيق. يُفضل تناوله نقيًا أو مع مكعب ثلج كبير.

هاي بول مصنوع من ويسكي هيبيكي الياباني هارموني وماء الصودا. تفتح الكربنة الروائح الزهرية والحمضية للويسكي. منعش ويتناسب جيدًا مع الطعام.

ويسكي مخلوط فاخر يتضمن نبيذ معتق في براميل. غني، خشبي، ومعقد مع نهاية حلوة. ويسكي احتساء راقٍ.

هاي بول فاخر باستخدام ويسكي هيبيكي بليندرز تشويس. ترفع الصودا نكهات الفواكه المجففة العميقة ونكهات براميل النبيذ لمشروب غني ومنعش.

هاكوشو سينجل مالت. الويسكي الياباني سينجل مالت الأول. متعدد الطبقات مع روائح الفاكهة وخشب البلوط ميزونارا. نكهة ناعمة وعميقة.

ويسكي يامازاكي ممزوج بالصودا. مشروب ياباني كلاسيكي يسلط الضوء على تعقيد فاكهة الويسكي. منعش ويتناسب مع الطعام.

هاكوشو سينجل مالت. يُعرف بويسكي "معمل الغابة". عشبي، عشبي، ومدخن بلطف. منعش ونظيف.

هاكوشو ممزوج بالصودا. شائع جداً في اليابان لانتعاشه بالنعناع والأعشاب. منعش جداً.

جين روكو. جين ياباني حرفي يتميز بستة نباتات يابانية مثل زهرة الساكورا واليوزو. زهري وحمضي.

جين روكو ممزوج بماء الصودا. مشروب طويل جاف وعطري يبرز نكهات اليوزو وزهر الكرز.

هاكو فودكا. مصنوعة من أرز أبيض ياباني 100% ومفلترة بالكربون. ناعمة، حلوة قليلاً، ونظيفة جداً.

فودكا هاكو ممزوجة بالصودا. مشروب نظيف وخفيف جداً مع لمسة من حلاوة الأرز.

سانتوري ذا بريميوم مولتس 'كااورو' آيل. بيرة يابانية مسحوبة برائحة فاكهية ونكهة شعير غنية. تُقدم مبردة.

ويسكي هيبيكي الياباني هارموني مع الصودا. هاي بول فاخر بنكهات زهرية معقدة.

ويسكي هيبيكي بليندرز تشويس مع الصودا. تجربة هاي بول غنية وعميقة.

يامازاكي سينجل مالت مع الصودا. فاكهي وياباني بشكل مميز.

هاكوشو سينجل مالت مع الصودا. منعش، أخضر، ومنعش.

ويسكي سانتوري العالمي 'آو' مع الصودا. آو هو مزيج من الويسكي من 5 مناطق عالمية رئيسية. مشروب متوازن ومتعدد الاستخدامات.

ويسكي حبوب تشيتا مع الصودا. خفيف جداً، حلو، وناعم. سهل الشرب ويتناسب مع الأطعمة الرقيقة.

ويسكي ياباني مخلوط. متوازن، حلو بالعسل، وخفيف. يُقدم نقيًا أو مع الثلج.

ويسكي مخلوط فاخر بتأثير برميل النبيذ. عميق وخشبي.

ويسكي سينجل مالت من أقدم معمل تقطير في اليابان. روائح فواكه عميقة.

ويسكي سينجل مالت من جبال الألب الجنوبية في اليابان. منعش ومدخن.

مزيج ويسكي سانتوري العالمي.

ويسكي حبوب ياباني. نظيف وحلو.

جلنفيديتش 12 سنة. ويسكي سكوتش سينجل مالت. نكهات كمثرى فاكهية وخشب بلوط.

بوومور 12 سنة. سكوتش سينجل مالت من آيلا. دخان متوسط متوازن.

لافرويغ 10 سنوات. سكوتش سينجل مالت من آيلا. معروف بنكهة دخان الخث الطبية القوية.

بلانتينز 17 سنة. ويسكي سكوتش مخلوط. معقد، كريمي، وأنيق.

ماكالان دبل كاسك 12 سنة. سكوتش سينجل مالت. معتق في براميل بلوط متبلة بالشيري. نكهة فواكه مجففة غنية.

ساكي تشيكو (ساكي الخيزران) يُقدم بارداً. غالباً ما يُقدم الساكي في وعاء من الخيزران أو يُنقع بالخيزران لرائحة منعشة. حصة 2-غو (حوالي 360 مل).

سوييهيرو 'دينشو ياماهي' من فوكوشيما. ساكي جونماي مخمر بطريقة ياماهي التقليدية. له حموضة غنية، غير تقليدية، ونهاية منعشة.

كوشي نو كاغيتورا من نيغاتا. ساكي هونجو جاف جداً. مصنوع من ماء ناعم جداً، مما ينتج عنه نهاية منعشة ونظيفة تتناسب تمامًا مع الساشيمي.

هاكوراكوسي من ميياجي. توكوبيتسو جونماي مصمم ليكون "ساكي طعام مثالي". نكهة خفيفة دون أن تطغى على الأطباق.

تاتيغاوا 'سيرييو' من ياماغاتا. ساكي جونماي جينجو. يتميز بحلاوة فاكهية ناضجة وأومامي متوازن مع نقاء ممتاز.

مودرن سينكين موكو من توتشيغي. ساكي بأسلوب حديث ذو حموضة عالية، مما يجعله منعشًا على الرغم من رائحته ونكهته الغنية.

داساي 45 من ياماجوتشي. جونماي دايجينجو مشهور مصقول إلى 45%. متوازن تمامًا مع روائح زهرية رقيقة وطعم نظيف ومنعش.

مجموعة تذوق داساي. مجموعة من ثلاثة أنواع من ساكي داساي الفاخر: 45، 'ميغاكي سان-واري كيو-بو' (39%)، والفاخر جداً 'ميغاكي ني-واري سان-بو' (23%). قارن مستويات الرقي.

سانشي سويماي. شوتشو شعير من كاجوشيما. مشروب مقطر نظيف ومنعش.

كورومارو. شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما. رائحة غنية ونكهة عميقة نموذجية لشوتشو البطاطا.

تشورا شيما. أوا موري من أوكيناوا، مصنوع من أرز طويل الحبة. نكهة مالحة مميزة، أقوى من الساكي.

عصير يوسفي ممتاز من أريتا. حلاوة مكثفة ونكهة حمضيات غنية.

عصير خوخ أبيض محلي. سمك يشبه الرحيق وحلاوة زهرية.

عصير برتقال.

عصير جريب فروت.

شاي أولونغ. شاي داكن مثلج بنكهة محمصة. جيد للهضم.

مياه معدنية طبيعية يابانية. مياه معبأة.

مياه معدنية فوارة بيرييه.

سانتوري أول فري. مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. خالٍ من السعرات الحرارية والكحول.

فراسكاني سيكو. أبيض جاف من لاتسيو، إيطاليا. منعش وخفيف مع روائح الكمثرى والتفاح الأخضر.

شابل سيكينو بوردي. أبيض جاف من فرنسا. روائح الليمون وعشب الليمون مع معادن واضحة. شابل غني ومستدير.

ليزاروم دو لاغرانج. بوردو أبيض جاف. روائح زهرية، تجمع بين الانتعاش والثراء.

ليليوم روسو دي توسكانا جوفيرنو. نبيذ أحمر إيطالي متوسط القوام. ناعم وفاكهي مع قوام صلب وتناغم لذيذ.

دومين دي لايغل بينو نوار. نبيذ أحمر فرنسي متوسط القوام. يجمع بين فاكهية النبيذ من العالم الجديد وحموضة وأناقة بورغوندي.

شاتو لاغرانج. بوردو كامل القوام (سان جوليان). نبيذ مصنف كدرجة ثالثة مملوك لسانتوري. تكامل أنيق للخشب مع تانينات وحموضة متوازنة.

ألاموس إكسترا بروت. نبيذ فوار جاف من الأرجنتين. روائح فواكه استوائية مكثفة مع نهاية جافة ومنعشة.

فرانشاكورتا ساتن بروت. نبيذ فوار إيطالي فاخر. أنيق ورقيق، ينافس الشامبانيا بفترة تخميره الطويلة.

لوران بيريه لا كوفيه بروت. شامبانيا تتميز بالانتعاش والأناقة والتوازن. نسبة عالية من شاردونيه تقدم روائح الزهور البيضاء.

ساور ليمون ممتاز بسكر واسان بون. يستخدم شراب منزلي عالي الجودة يجمع بين حموضة الليمون وسكر ياباني راقٍ.

ساور يوزو إيشيجامي. مشروب ساور لذيذ يستخدم شوتشو منقوع باليوزو المخلل والبرقوق المملح الممتاز (أوميبوشي). يُقدم مع برقوق مخلل كامل.

ساور زنجبيل عضوي جاف. مصنوع من شراب زنجبيل عضوي وبدون إضافات صناعية. يتميز بحرارة الزنجبيل الحادة وحموضة الليمون المنعشة.

ساور هينوكي يوزو. مصنوع من يوزو ممتاز من أشجار عمرها 100 عام. عطري ولذيذ بشكل استثنائي.

ساور طماطم فاكهة طازجة معصورة. يستخدم الكثير من طماطم الفاكهة الحلوة. حافة الكوب مملحة لتعزيز نكهة الطماطم الحلوة والمالحة.

شوتشو منقوع بأوراق الشاي طوال الليل. نكهة شاي غنية تكمل الطعام. اختر من بين شاي هوجي المحمص (شاي أسود)، شاي الياسمين، أو الشاي الأخضر.

سانتوري أوميشو معتق في براميل ويسكي يامازاكي. ليكير خوخ غني مع نكهات فانيليا خشبية من البرميل.

زنجبيل وكمكوات ممتاز. كوكتيل يجمع بين الزنجبيل الحار والحمضيات اليابانية المنعشة.

بيليني خوخ أبيض محلي. كوكتيل مصنوع من عصير الخوخ الأبيض الياباني والنبيذ الفوار.

يوزو فوار. كوكتيل فوار منعش برائحة حمضيات اليوزو العطرية.

ميموزا اليوسفي من أريتا. ميموزا مصنوعة من عصير اليوسفي الحلو الممتاز من أريتا.