Corso Kléber

طبق تذوق متنوع يشمل أطباقًا إيطالية باردة وساخنة. يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان والمقليات والبروشيتا. مثالي لاكتشاف نكهات متعددة في مجموعة.

تشكيلة فاخرة من اللحوم الباردة الإيطالية التقليدية. تشمل لحم خنزير نيء معتق وأنواع مختلفة من النقانق المجففة أو بالأعشاب. لتذوقها مع الخبز الطازج.

كرة كبيرة من موزاريلا حليب البقر، مستوردة مباشرة من إيطاليا. قوام كريمي وطعم حليبي غني. تقدم ببساطة للاستمتاع بانتعاشها.

شرائح خبز محمص مفرومة بالثوم ومغطاة بطماطم كرزية حلوة وريحان. مرشوش بزيت الزيتون البكر. مقبلات مقرمشة ومنعشة.

بيتزا صغيرة رقيقة مزينة ببساطة بصلصة الطماطم والجبن الذائب والريحان. مثالية كمقبلات أو لمرافقة مشروب فاتح للشهية. نكهات كلاسيكية لبيتزا مارغريتا.

شطيرة ساخنة بخبز محمص محشوة بدجاج مزرعة عالي الجودة وبيستو. تقدم مع سلطة طازجة. نسخة معدلة وشهية من الكروك موسيو.

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق متوسطي كلاسيكي.

كرات موزاريلا مقلية ومقلية، ذائبة في القلب. قوام مقرمش ثم مطاطي. شهي وساخن.

ثلاثة أنواع من الجبن الإيطالي بخصائص متنوعة: أزرق كريمي، غنم معتق، وجبن طري. يرافق النبيذ بشكل مثالي. مثالي لإنهاء الوجبة أو كوجبة خفيفة.

إشارة إلى خيارات النبيذ المتاحة بالكأس المدرجة في مكان آخر في القائمة.

كوكتيل فينيسي كلاسيكي مصنوع من النبيذ الفوار وخلاصة البرتقال المرة. طعم حلو ومر ومنعش. يقدم على الثلج.

نوع من السبريتز يستخدم لامبروسكو (نبيذ أحمر فوار) والفواكه الحمراء. نكهة فاكهية وفوارة مع لمسة من المرارة.

كوكتيل أنيق مكون من هريس الخوخ والنبيذ الفوار الإيطالي. حلو، فاكهي وخفيف.

تنوع من البيليني مع فواكه حمراء بدلاً من الخوخ. فوار وحلو بلون أحمر جميل.

كوكتيل مخفوق بقوة مصنوع من الروم والنعناع. بياض البيض يوفر قوامًا كريميًا ورغويًا.

مزيج مثلج وكريمي من سوربيه الليمون والفودكا والنبيذ الفوار. حلوى ومنشط منعش في نفس الوقت.

مشروب طويل استوائي مصنوع من الروم والمانجو. حلو، حامضي وممدود بالماء الفوار.

نسخة إيطالية من الموهيتو الكوبي، تستبدل الروم بالليمونتشيلو والنعناع بالريحان. عطري جدًا وحمضي.

كوكتيل فاكهي وعشبي يمزج الفودكا والفواكه الحمراء والأناناس مع لمسة منعشة من الريحان.

كوكتيل حار ومنعش يقدم تقليديًا في كوب نحاسي. الزنجبيل يضيف لسعة متوازنة بالليمون الأخضر.

كوكتيل معقد ودافئ يمزج الويسكي والكراميل مع لمسة حارة. نكهات غنية وجريئة.

كوكتيل منعش وزهري للغاية مصنوع من الجن وخلاصة البيلسان. الخيار يضيف لمسة نباتية منعشة.

كوكتيل متوازن بين حلاوة اللوز المر (أماريتو) وحموضة الليمون. قوام حريري غالبًا.

مزيج فاكهي وعطري بدون كحول. يجمع بين حلاوة الأناناس والفواكه الحمراء مع انتعاش الريحان.

مشروب فوار بدون كحول بنكهة المانجو والليمون الأخضر. استوائي وحلو.

كوكتيل منعش وحار بدون كحول. عصير التفاح معزز بالزنجبيل الطازج والليمون.

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم حارة (أرابياتا). طبق حار وغني بالنكهات، نموذجي للمطبخ الروماني.

سباغيتي تقدم مع صلصة خفيفة من الكوسا والنعناع. مزينة بجبنة جرانا بادانو ولمسة من الليمون للانتعاش.

كرات صغيرة من عجينة البطاطس منزلية الصنع. تقدم مع بيستو لذيذ و ستراتشياتيلا (قلب كريمي من البوراتا).