Café Lino

فطيرة لحم مطهوة في عجينة مورقة أو بريزيه. مزيج لذيذ من اللحوم بقوام مقرمش وطري في نفس الوقت. تؤكل باردة كمقبلات.

جبنة إيطالية كريمية مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. قوام خارجي متماسك وقلب طري وكريمي. تتناسب تمامًا مع خبز الفوكاشيا.

مزيج من الخضروات الطازجة النيئة تقدم مع صلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. منعشة، مقرمشة وعطرية. مقبلات خفيفة.

كافيار باذنجان محضر بالسمسم والثوم. قوام كريمي وطعم مدخن قليلاً. يقدم هنا مع رقاقة أرز مقرمشة للتباين.

محار مطهو في صلصة غنية بالكريمة والنبيذ الأبيض، مع إضافة لحم مقدد. طعم بحري ولذيذ. يؤكل ساخنًا، غالبًا مع الخبز للصلصة.

بيضة صفارها سائل، مغطاة ومقلية، تقدم مع صلصة جبنة ولحم. غنية وشهية. تقطع لتتدفق منها الصفار.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. طازج وطري، معزز بالجبن والأعشاب. طبق خفيف بدون طهي.

قطع لحم خنزير مغطاة ومقلية تقدم مع صلصة يابانية حلوة ومالحة. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

سمك نيء متبل في عصير الليمون الأخضر (

شرائح سلمون نيء متبلة. طازجة وطرية، تقدم مع كعكة بطاطس وكريمة متبلة. طبق مستوحى من المطبخ الياباني.

خضروات صيفية مطهوة ببطء لتصبح طرية، تقدم مع جبنة ماعز مقلية ومغطاة. طبق نباتي غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

نقانق منزلية تقدم مع هريس كريمي وصلصة لحم. طبق مريح وريفي.

قطعة لحم خنزير دهنية وطرية مطهوة ببطء، تقدم مع صلصة آسيوية. اللحم طري من الداخل ومشوي من الخارج.

تشكيلة من ثلاثة أنواع من الأجبان المعتقة. تقدم عادة مع الخبز.

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت بالقرفة (سبكولوس). قوام كريمي وكثيف، تقدم مع صلصة فواكه حمراء.

فراولة طازجة تقدم مع لمسة أصلية من التوابل والزيت النباتي. حلوى منعشة تمزج بين الحلاوة، القليل من الحرارة، والقرمشة.

حلوى كريمية بالشوكولاتة تقدم مع كريمة مخفوقة. غنية بالكاكاو، قوام ناعم.

كعكة كلاسيكية تتكون من دواز، مقرمشات برالين، وموس شوكولاتة. قوام متنوع وطعم شوكولاتة مكثف.

تشكيلة حلويات صغيرة تقدم مع مشروب ساخن أو شامبانيا. مثالية لتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.

معجنات كلاسيكية بالزبدة على شكل هلال. عجينة مورقة مقرمشة وذهبية.

معجنات مستطيلة من عجينة مورقة محشوة بألواح شوكولاتة. مقرمشة وحلوة.

شريحة خبز، عادة باغيت، تقدم مع الزبدة. فطور فرنسي نموذجي.

تحضير حلو يعتمد على الفواكه المطبوخة. يدهن على الخبز أو المعجنات.

قهوة إسبريسو سادة أو مع قطرة حليب (بندق). طعم قوي ومنبه.

قهوة إسبريسو كبيرة. ضعف كمية الكافيين في القهوة العادية.

قهوة إسبريسو مخففة بالحليب الساخن والرغوي. حلوة وكريمية.

مشروب إيطالي يعتمد على قهوة الإسبريسو والحليب المخفوق بكثافة. غالبًا ما يرش بالكاكاو.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب أو شاي الأعشاب.

حليب مبخر. بسيط ومريح.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة. شهية جدًا.

عصير فواكه طازج مستخرج عند الطلب. طبيعي، منعش وغني بالفيتامينات.