Café des Beaux Arts - Paris

مشروب كحولي تقليدي بنكهة اليانسون من جنوب فرنسا. طعم قوي من عرق السوس والأعشاب. يشرب مخففاً بالكثير من الماء البارد والثلج.

مقبلات مرة تعتمد على الأعشاب والجذور (جنطيانا لسوز/سالير). نكهة حلوة ومرة مميزة. تقدم على الثلج أو مخففة بالماء الغازي.

نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني. لمحات من الفواكه الحمراء أو الفواكه المجففة حسب النوع. يقدم بارداً كمقبلات.

كوكتيل فينيسي يعتمد على النبيذ الفوار (بروسيكو)، المر (أبيرول/كامباري) والمياه الغازية. منعش، فوار ومر قليلاً. يقدم مع شريحة برتقال.

فيرموث إيطالي معطر بالأعشاب. نكهة حلوة، حارة أو جافة حسب النوع. يقدم بارداً، صافياً أو على الثلج مع زيتون أو قشر ليمون.

كوكتيل كلاسيكي يتكون من كامباري، فيرموث أحمر ومياه غازية. توازن مثالي بين الحلاوة والمرارة. يقدم مع ثلج وشريحة برتقال.

نبيذ حلو طبيعي بروائح فاكهية وزهرية قوية. حلو جداً ودسم. مثالي كمقبلات أو مع فوا جرا.

كوكتيل فرنسي شهير يمزج النبيذ الأبيض الجاف وكريمة الكاسيس. فاكهي وحلو قليلاً. مشروب مقبلات تقليدي.

نسخة احتفالية من كير باستخدام الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. فوار، أنيق وفاكهي. مثالي للاحتفالات.

بيرة لاجر فرنسية كلاسيكية. خفيفة، ذهبية ومنعشة مع مرارة خفيفة. مشروب منعش قياسي.

آي بي إيه مخمرة في باريس. لمحات حمضية ومرارة هوب واضحة. بيرة حرفية ذات شخصية.

بيرة دير بلجيكية. مستديرة، مالتي مع لمحات كراميل وتوابل. أغنى من اللاجر الكلاسيكي.

بيرة قمح منعشة، عكرة وباهتة. لمحات حمضية وكزبرة. ناعمة جداً وقليلة المرارة.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة (نقانق، لحم خنزير نيء، باتيه). غني ومالح. مثالي للمشاركة مع الخبز والنبيذ.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية ذات المنشأ المحمي. تنوع في القوام والنكهات. تقدم مع خبز طازج.

مزيج كريمي يعتمد على بيض السمك، معطر بالكمأة. قوام كريمي وطعم بحري معزز بالكمأة. يدهن على خبز محمص أو بلينيس.

سردين معلب عالي الجودة بزيت الزيتون. لحم صلب ولذيذ. يقدم ببساطة مع خبز محمص.

قطعة سمك تونة نبيلة ودهنية (البطن)، مطهوة بالزيت. قوام طري للغاية وطعم رقيق. منتج استثنائي للاستمتاع به على الخبز المحمص.

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم ساخنة، غالباً مع الليمون.

هريس أفوكادو متبل (بصل، ليمون أخضر، كزبرة). كريمي وطازج. يقدم مع رقائق تورتيلا مقرمشة للغمس.

شمبانيا علامة تجارية كبيرة. أسلوب منعش، ناعم وأنيق. فقاعات حيوية ولمحات حمضية. مثالي للاحتفال.

شمبانيا بروت من أحد أقدم المنازل. مستدير ومتوازن مع انتعاش عطري جميل.

شمبانيا وردية قوية وفاكهية. لمحات من التوت الأحمر الاستوائي. شهية وراقية.

شمبانيا 100% شاردونيه. نقي جداً، مشرق وأنيق. روائح الفواكه الطازجة والأزهار البيضاء. قمة الرقي.

طبق فرنسي كلاسيكي. مرق لحم بقري وبصل مكرمل، مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. غني ولذيذ ومريح.

حلزونات أرضية مطبوخة في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام طري ومطاطي، نكهة عشبية وثومية. تؤكل بشوكة صغيرة خاصة.

طبق بوفيه تقليدي. بيض مسلوق بارد مغطى بصلصة مايونيز منزلية كريمية. بسيط ولذيذ.

شرائح سلمون مدخن عالية الجودة. قوام طري ونكهة مدخنة رقيقة. تقدم مع خبز محمص وزبدة فاخرة.

جبن ماعز مغلف بورق بريك مقرمش وساخن، مرشوش بالعسل. تباين حلو ومالح وناعم ومقرمش.

سلطة كلاسيكية مركبة. خس روماني مقرمش ممزوج بصلصة كريمية بالبارميزان والأانشوجة، مزينة بدجاج مشوي وخبز محمص. غنية ولذيذة.

سلطة وجبة دسمة باريسية نموذجية. مزيج من الخضروات الطازجة، الجبن، البيض ولحم الخنزير عالي الجودة. منعشة ومغذية.

سلطة شهية تجمع بين الأرض والبحر. خبز جبن ماعز ساخن مع البيستو وسمك السلمون المدخن على فراش من الخضروات. نكهات متوسطية.

لحم بقري مفروم متبل م، يقدم نيئاً (تقليدي) أو مشوياً قليلاً (ذهاباً وإياباً). طري ومتبل. يقدم مع بطاطس مقلية.

يخنة لحم بقري تقليدية مطهوة ببطء في نبيذ أحمر مع الخضروات. لحم طري وصلصة غنية. تقدم مع هريس البطاطس.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، مشوية. قوام مطاطي ونكهة قوية. تقدم نيئة مع بطاطس مقلية.

شريحة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط. ذهبية ومقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. طبق بسيط ومحبوب.

برجر شهي مع لحم مفروم، جبن ذائب ولحم خنزير مقدد مشوي. يقدم في خبز طري مع إضافات كلاسيكية وبطاطس مقلية.

فخذ دجاج مزرعة مشوي في الفرن، جلد ذهبي. يقدم مع يخنة خضروات البحر الأبيض المتوسط (طماطم، كوسا، باذنجان). طبق متوازن ولذيذ.

فيليه سمك أبيض مغطى بعجينة مقلية. مقرمش وساخن. يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة مايونيز بالأعشاب والكبر.

معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة غنية باللحم المفروم والطماطم. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.

حصة من البطاطس المقلية المنزلية. ذهبية، مملحة ومقرمشة. مثالية كطبق جانبي أو للتسالي.

ساندويتش ساخن مشوي بلحم الخنزير والجبن. خبز توست مقرمش وجبن ذائب. كلاسيكي الحانات الباريسية.

نسخة من كروك موسيو ولكن يعلوها بيض مقلي. غني ودسم.

نسخة فاخرة من كروك موسيو مع لحم خنزير بالكمأة. روائح قوية من الغابة ونكهة راقية.

بيض مخفوق ومطبوخ في المقلاة. قوام ناعم وذهبي. بسيط وفعال.

أومليت محشو بالجبن الذائب أو قطع لحم الخنزير. لذيذ ومغذي.

أومليت كامل محشو بلحم الخنزير والجبن. المزيج الكلاسيكي لوجبة غداء سريعة.

أومليت محشو بشكل غني على الطريقة الريفية ولكن بمكونات فاخرة (كمأة). دسم جداً، يكاد يكون وجبة كاملة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة). مثالية لتذوق عدة حلويات دون الحاجة للاختيار.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت. معطر بالليمون الأخضر والشوكولاتة البيضاء لتوازن حلو وحامض.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام دافئ/بارد وصلب/ناعم.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. غنية بالكاكاو، دافئة ومريحة. تقدم غالباً مع آيس كريم أو كريمة.

تارت حلو يتغير حسب فواكه الموسم وإلهام الشيف. عجينة مقرمشة وحشوة فاكهية.

مجموعة مختارة من الأجبان المعتقة تقدم في نهاية الوجبة. بديل مالح للتحلية.

فطائر رقيقة من العجين مطبوخة في المقلاة، مرشوشة بالسكر. بسيطة، دافئة وحلوة.

كريب مغطى بصلصة كراميل زبدة مملحة غنية (تخصص بريتاني). شهي وكريمي.

كريب تقدم مع كريمة شوكولاتة وبندق قابلة للدهن أو مربى فواكه. الحلوى المفضلة للأطفال.

سوربيه مائي وفاكهي خالٍ من منتجات الألبان. نكهة فاكهة قوية ونقية. منعش جداً.

آيس كريم كريمي يعتمد على الحليب والقشدة. نكهات كلاسيكية غنية وشهية.

قهوة سوداء قصيرة وقوية. قوية وعطرية. المعيار للقهوة في فرنسا بعد الوجبة.

جرعتان من الإسبريسو في كوب كبير. لجرعة كافيين قوية.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن (أمريكانو). أخف وأقل حدة في النكهة من الإسبريسو، يقدم في كوب كبير.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب دافئة وكريمية. مرشوش بالكاكاو. حلو ومريح.

كوب من الحليب كامل الدسم الدافئ المنكه. مشروب حلو ومهدئ خالٍ من الكافيين.

قهوة بالحليب كبيرة. مزيج من الإسبريسو والحليب الساخن. مشروب الإفطار الفرنسي التقليدي.

مشروب كاكاو وحليب ساخن. حلو، غني وشوكولاتة.

عصير ليمون معصور ممزوج بالماء الساخن والعسل. علاج جدة ممتاز أو مشروب دافئ منعش.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة. شهية جداً.

بديل نباتي لحليب البقر لمشروباتك الساخنة.

شاي من أوراق الشاي (كاميليا سينينسيس). تشكيلة واسعة تتراوح من الشاي الأسود القوي إلى الشاي الأخضر المعطر. يقدم ساخناً.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين يعتمد على الأعشاب المجففة أو الزهور. مهدئ ومساعد على الهضم.

عصير حمضيات طازج معصور عند الطلب. فيتامينات ونكهة طبيعية مضمونة. لبّي وحامض.

عصير جريب فروت طازج. نكهة مرّة ومنعشة مميزة.

مزيج من ثلاثة عصائر فواكه طازجة. كوكتيل فيتامينات متوازن.

مياه معدنية طبيعية فرنسية غير غازية. محايدة ومرطبة.

مياه معدنية طبيعية غازية جداً. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون.

مشروبات غازية بالكولا معروفة عالمياً. حلوة وفوارة (أو نسخة خالية من السكر).

شاي مثلج محلى بنكهة الخوخ. مشروب منعش وحلو.

مشروب فوار كحولي يعتمد على التفاح المخمر. فاكهي، حلو وحامض قليلاً.

صودا برتقال فرنسية مع لب البرتقال. أقل حلاوة من الصودا العادية، يجب رج الزجاجة قبل التقديم.

صودا تونيك مرة (تونيك هندي) أو بالحمضيات. فوارة ومنعشة.

صودا فوارة بنكهة البرتقال. حلو وملون.

صودا شفافة بنكهة الليمون والليمون الأخضر. فوارة ومنعشة.

نكتار أو عصائر فواكه على أساس مركز. قوام غالباً ما يكون أكثر سمكاً وحلاوة من العصير الطازج.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الكوبي الشهير. مزيج من النعناع الطازج والليمون الأخضر والمياه الغازية. منعش جداً.

كوكتيل استوائي كريمي وفاكهي. مزيج من الفواكه الاستوائية وجوز الهند. حلو مثل سموذي.

بديل خالٍ من الكحول للسبريتز. مر ولاذع مع لمحات من البرتقال.