Bistrot en Ville

قائمة غداء تقدم مجموعة مختارة من أطباق البيسترو الفرنسي الكلاسيكية. تشمل مقبلات وطبق، أو طبق وحلوى. مثالية لوجبة كاملة وسريعة.

قائمة كاملة مناسبة للأطفال دون سن 10 سنوات. تشمل مشروبًا وطبقًا رئيسيًا مع طبق جانبي وحلوى.

قائمة أطفال تقدم وجبة كاملة مع مشروب وطبق رئيسي وحلوى. خيارات بسيطة ومحبوبة من الصغار.

لفائف أرز مقرمشة ومقلية، محشوة بالخضروات. تقدم مع نعناع طازج وصلصة حلوة وحامضة للتغميس.

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، نموذجية لمنطقة رويان. تقدم هنا مع صلصة كريمية بالجبن الأزرق والسلطة.

جبن ماعز يقدم ساخنًا ومذابًا على خبز محمص. يقدم مع فلفل حلو متبل ومزيج بيستو.

تيرين فوا جرا بطة منزلية الصنع، غنية وكريمية. تقدم مع تشاتني بصل حلو للمرافقة.

تشكيلة من اللحوم الباردة الفرنسية التقليدية. تشمل لحم خنزير نيء، وريليت، ونقانق، وباتيه، تقدم مع مخلل.

سلطة كلاسيكية مركبة مع قطع دجاج وخبز محمص وجبن إيطالي صلب. متبلة بصلصة كريمية.

سلطة دسمة مستوحاة من منطقة أوفرن. تشمل لحم خنزير نيء، ولحم مقدد، وبطاطس مخبوزة بجبن سان نكتير.

سلطة منعشة بنكهات من أماكن أخرى مع دجاج بالكاري. مخلوطة بخضروات مقرمشة مثل فول الصويا والخيار والفجل.

سلطة شهية تتميز بجبن الماعز الساخن على خبز محمص. مزينة بلحم مقدد مقرمش وخضروات طازجة.

سلطة خفيفة بحرية مع سلمون مدخن وروبيان. تضيف لمسة حمضية بالجريب فروت وقرمشة بالخيار.

إشارة تشير إلى استثناء أو تعديل يتعلق بعجينة البف باستري في الأطباق.

قطعة لحم بقري كبيرة مشوية، تقدم مع العظم لمزيد من النكهة. تقدم مع جراتان بطاطس كريمي وصلصة.

قطعة لحم بقري طرية ومبقعة، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع جراتان بطاطس كريمي وصلصة حسب الاختيار.

طبق مقلي في الووك بقطع دجاج وخضروات متنوعة. نكهات آسيوية مع صلصة الصويا والخضروات المقرمشة.

طبق مقلي في الووك يتميز بجمبري كبير. مخلوط بمجموعة متنوعة من الخضروات وصلصة لذيذة.

مزيج ملون من الخضروات المقلية في الووك. طبق نباتي، غني بالقوام والنكهات.

صدر دجاج مطبوخ بصلصة كريمية، نموذجي لنورماندي. يقدم مع المعكرونة.

لحم بقر نيء مفروم ومتبل، جاهز للأكل. يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية وسلطة.

نسخة شهية من تارتار لحم البقر، مع فوا جرا بطة. مزيج غني ولذيذ.

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء في صلصة نبيذ حتى تصبح طرية جدًا. تقدم مع هريس البطاطس المعطر.

فيليه سمك أبيض مطبوخ ومغطى بصلصة زبدة ونبيذ أحمر. يقدم مع تشكيلة خضروات.

طبق من الأطباق الجانبية حسب الاختيار أو المتنوعة. مثالي لإكمال طبق أو لسد جوع خفيف.

برجر كلاسيكي محشو بجبن شيدر مذاب وخضروات طازجة. يقدم في خبز حرفي مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر دجاج بصلصة باربيكيو مدخنة. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة.

برجر فاخر يدمج فوا جرا لنكهة غنية وكريمية. يقدم مع الأطباق الجانبية المعتادة.

قطعة جبن كاممبير، جبن طري شهير من نورماندي. نكهة غنية وقوام كريمي.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية ذات المنشأ المحمي. اختر بين جبن الماعز، أو كانتال الصلب، أو بلو اللاذع، أو سان نكتير الكريمي.

تشكيلة من الأجبان المختلفة تقدم على طبق. مثالي لتذوق أنواع متعددة.

كرات الشو المليئة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بالشوكولاتة الساخنة. مرشوشة باللوز للقرمشة.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة والماسكاربوني. كريمية وعطرية.

حلوى شوكولاتة غنية وذائبة. تقدم مع صلصات فواكه لموازنة الحلاوة.

شرائح خبز بريوش مغموسة ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم دافئة مع صلصة إنجليزية بالفانيليا.

كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت. مغطاة بصلصة توت حمراء لاذعة.

تارت التفاح بالكراميل مقلوب، يقدم دافئًا. يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا.

جبن كريمي ناعم يقدم سادة أو محلى. مزين بصلصة فواكه.

كريم ديسرت بالفانيليا مغطى بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. يجب كسره بالملعقة.

إسبريسو يقدم مع ثلاث حلويات صغيرة متنوعة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.

اختيارك من المشروبات الساخنة (شوكولاتة، كريمة أو شاي) مع ثلاث حلويات صغيرة.

كرة آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. بسيطة ومنعشة.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه حسب الاختيار.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.

قائمة نكهات الآيس كريم المتاحة.

قائمة نكهات سوربيه الفاكهة المتاحة.

خيار لإضافة كريمة مخفوقة أو شوكولاتة مذابة إلى حلوىك.

كوب آيس كريم بنكهات الخريف مع الفانيليا والكستناء. مزين بالليكير والكريمة المخفوقة.

مزيج فاكهي من السوربيه والآيس كريم بالفانيليا. مغطى بصلصة التوت ومزين بالكريمة المخفوقة.

كوب آيس كريم كلاسيكي. آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطى بالصلصة ومزين بالكريمة المخفوقة.

كوب تقليدي يتكون من آيس كريم فانيليا وشوكولاتة ساخنة. يقدم مع كريمة مخفوقة.

حلوى هضمية نورماندية تقليدية. سوربيه تفاح مع ماء حياة سيدر (كالفادوس).

حلوى منعشة وكحولية. سوربيه ليمون أخضر مع فودكا مجمدة.

كوب آيس كريم لعشاق الروم. آيس كريم عنب منقوع وروم كهرماني.

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي. مثالي مع اللحوم الباردة أو اللحوم البيضاء.

نبيذ بوجوليه أكثر تنظيمًا وقوة. يقدم نكهات الفواكه الداكنة والتوابل.

نبيذ أحمر من منطقة أوفرن. غالبًا ما يكون منعشًا مع نكهات معدنية بركانية.

نبيذ بوردو، عادة ما يعتمد على الميرلوت. مستدير في الفم مع فواكه حمراء ناضجة.

نبيذ أحمر كلاسيكي من ميدوك. غني بالعفص وأنيق، مثالي لمرافقة اللحوم الحمراء.

نبيذ فاخر من الضفة اليمنى لبوردو. مخملي، غني، ومعقد.

نبيذ أبيض جاف وعطري من عنب سوفينيون بلانك. منعش، معدني، وحمضي.

نبيذ أبيض شهير من وادي لوار. معروف بنكهات حجر البارود ونقائه العالي.

سوفينيون بلانك من توين، منعش وفاكهي. ممتاز كمقبلات أو مع المأكولات البحرية.

نبيذ أبيض حلو من جنوب غرب فرنسا. حلو وسكري، مع نكهات الفواكه الاستوائية.

نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه. غالبًا ما يكون مستديرًا مع نكهات زبدية أو فاكهية.

نبيذ أبيض جاف من بورغون. منعش، خفيف، ومعدني جدًا، نموذجي لأرض شابليه.

روزيه بروفانس، شاحب ومنعش. نكهات فاكهية وزهرية خفيفة.

روزيه أنيق من دار مينوتي الشهيرة. دقيق، جاف، وعطري، رمز بروفانس.

روزيه دي بورغون، نادر أكثر من نظائره الجنوبية. منعش ورقيق.

شامبانيا بروت كلاسيكية. منعشة وفوارة، مثالية للاحتفال.

شامبانيا فاخرة، معروفة بانتظامها وأسلوبها المنظم. نكهات الفواكه الطازجة والكراميل.

كوكتيل فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة حسب الاختيار (غالبًا الكشمش الأسود). حلو وفاكهي.

نسخة احتفالية من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا. فوار وأنيق.

تشكيلة من المشروبات الفاتحة للشهية الكلاسيكية. نبيذ مدعم أو مرير لتناوله قبل الوجبة.

باستيس دي مارسيليا. ليكير يانسون يجب تخفيفه بالماء البارد.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي محضر في المنزل. مزيج من الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة.

مجموعة مختارة من الويسكي العالمي: اسكتلندي، أيرلندي، وأمريكي (بوربون).

ويسكي سكوتش من آيلا مدخن جدًا. سينجل مالت ذو طابع مميز.

ويسكي سينجل مالت فاخر. باليفيني غني وعسلي، لاغافولين مكثف ومدخن.

مشروبات روحية ومشروبات كحولية فرنسية كلاسيكية لإنهاء الوجبة. كونياك (عنب)، كالفادوس (تفاح) أو غراند مارنييه (برتقال).

مسكرات معتقة فاخرة. أرمانياك وكونياك يقدمان تعقيدًا عطريًا كبيرًا.

مشروبات روحية بيضاء مقطرة من الفاكهة. عطرية جدًا وقوية.

مجموعة متنوعة من المسكرات الهضمية: نعناع، كريمة أيرلندية، تفاح أو يانسون.

مشروبات روحية بيضاء كلاسيكية عالمية، تقدم سادة أو على الثلج.

فودكا فرنسية فاخرة وروم قديم. مشروبات روحية عالية الجودة.

روم كلاسيكي للكوكتيلات أو التذوق. أبيض خفيف أو كهرماني أكثر عطرية.