Bar Jiuba Laurier

زيتون متبل بخلطة منزلية. مقبلات كلاسيكية مالحة ولذيذة.

ملفوف صيني مخمر مع توابل كورية وميسو. طعم لاذع، منعش، وغني بالأومامي بفضل الميسو.

فطر شيتاكي متبل بصلصة صويا بالخل. نكهة ترابية معززة بحموضة الشيري ولاذعة الزنجبيل.

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز سمسم ورشة فوريكيك (توابل يابانية). قوام كريمي وطعم غني بالسمسم.

طبق صدر دجاج متبل بالزنجبيل وخل الشيري، يقدم مع الأرز والخس. وجبة خفيفة وعطرية.

نسخة نباتية من طبق مدام لي مع فطر شيتاكي متبل. يقدم على الأرز مع خس طازج.

ساندويتش جبنة مشوية محشو بلحم الخنزير، مخلل الخيار، والخردل. ذائب، مقرمش، ومريح.

طبق لحم خنزير أبيض عالي الجودة يقدم مع الجبن والزبدة البندقيه. بسيط ولذيذ.

تشكيلة أجبان متنوعة. مثالية للمشاركة مع كأس نبيذ.

جبنة إيطالية طازجة، كريمية من الداخل. تقدم ببساطة مع زيت الزيتون والطماطم المجففة.

نبيذ بالكأس متجدد، يشمل الأبيض، البرتقالي، والأحمر. اسأل عن التشكيلة الحالية.

بيرة صينية خفيفة ومنعشة. نكهات شعير خفيفة.

بيرة صينية شهيرة جداً، خفيفة ومنعشة مع نهاية نظيفة.

بيرة يابانية جافة ومنعشة (سوبر دراي). طعم نظيف ومنعش.

زجاجة كبيرة من بيرة سنو الصينية. خفيفة ومثالية لمرافقة الأطباق الحارة.

بيرة بلجيكية لامبيك مخمرة تلقائياً. حامضة، معقدة، وفريدة. غالباً فاكهية أو خشبية.

تشكيلة بيرة من مصانع صغيرة. اسأل عن الخيارات المتاحة.

كوكتيل خالٍ من الكحول، حار وفوار. الزنجبيل يضيف لسعة متوازنة بالليمون الحامض.

مشروب كريمي وغريب بدون كحول. مزيج من الحليب والفواكه الاستوائية لحلاوة كريمية.

شاي مثلج منعش مستوحى من النكهات الصينية. قاعدة من شاي وانغ لاو جي مع لمسة من الشاي الأخضر والليمون الحامض.

كوكتيل عشبي ومعقد يعتمد على الجن. نكهات منعشة من الكزبرة والشاي الأخضر، مع قوة الشارتريوز.

نسخة كحولية من شاي اللؤلؤ، تعتمد على الفودكا. حلو، حامض، وممتع مع لؤلؤ التابيوكا.

إعادة تصور للكلاسيكي "أولد فاشوند" مع نقع بالسمسم. غني، عطري مع لمسة أومامي.

كوكتيل استوائي كريمي برمس متبل. نكهات قوية من المانجو وجوز الهند والأناناس.

نسخة جريئة من المارتيني باستخدام البايجيو (كحول أبيض صيني). جاف، قوي، ومالح قليلاً.

كوكتيل قوي مستوحى من لونغ آيلاند آيسد تي، مع لمسة آسيوية بفضل البايجيو والشاي. قوي ومنعش.

كوكتيل بأسلوب ساور يتميز بالبايجيو. قوام كريمي بفضل بياض البيض، توازن بين الحامض والحلو.

كوكتيل حلوى يذكر بشاي اللؤلؤ الشهي. نكهات قهوة، حليب، وفاصوليا حمراء حلوة.

كونتسموبوليتان معاد تصوره بفواكه آسيوية (ليتشي، يانغ مي) وبايجيو. فاكهي، زهري، وحامض.

كوكتيل منعش ببربون محلى بشراب القيقب من كيبيك. نكهات نباتية من الخيار والنعناع.

كوكتيل برازيلي بالكاشاسا، فاكهي ومنعش جداً. مزيج معقد من الحمضيات، التوت الأحمر، والانتعاش.

كوكتيل ساور يذكر بتارت الليمون الحامض. قوام حريري، نكهات لوز وأعشاب.

أولد فاشوند معقد وعشبي. الأمارو والشارتريوز يضيفان طبقات من النكهات الحلوة والمرة.

كوكتيل مدخن وفاكهي يعتمد على الأغافي. الأناناس والخوخ يكملان النكهة المدخنة للميزكال.

هاي بول كلاسيكي برمس متبل وزنجبيل. حار، فوار، ومنعش.

دايكيري متطور مع جريب فروت وليكير ماراسكينو. حامض وجاف قليلاً.

مارغريتا حارة ونباتية. الخيار يلطف حرارة الهالابينيو.

كوكتيل قهوة منشط مع لمسة فريدة من شاي إيرل جراي. غني وعطري.

بالوما مدخن بالميزكال. منعش، حامض مع جريب فروت وحافة مالحة.

ويسكي كلاسيكي حديث، مدخن ومتبل. العسل والزنجبيل يهدئان الطابع المدخن للسكوتش.

كوكتيل مر وحلو معقد يعتمد على الجن والأمارو. نكهات أعشاب وحمضيات.

كوكتيل كلاسيكي من عصر الحظر. توازن مثالي بين الأعشاب، الكرز، الحموضة، والكحول.

كوكتيل خريفي يعتمد على براندي التفاح (كالڤادوس). قوام كريمي ونكهات فاكهية وتوابلية.

نسخة من البيسكو ساور الكلاسيكي مع شراب الشاي الأخضر. منعش، رغوي، وحامض.

مقبلات خفيفة وعطرية. مزيج من الفيرموث والأمارو مع لمسة خوخ.

كوكتيل يحتفي بالبرتقال بكل أشكاله. مر، حلو، وحامض في آن واحد.

الكلاسيكي الإيطالي الخالد. توازن مثالي بين الجن، مرارة الكامباري، وحلاوة الفيرموث.

اندماج بين نيجروني وكوكتيل قهوة. داكن، غني، ومنشط.

نيجروني معاد تصوره مع ليكيرات من سردينيا (ميرتو). نكهات توت بري وأعشاب.

نيجروني بتأثيرات صينية باستخدام البايجيو. مر، معقد، وفاكهي قليلاً.

نسخة من النيجروني تعتمد على التكيلا. نكهة جافة وترابية أكثر.

نسخة أخف وأكثر ذهبية من النيجروني. الجنطيانا (سوز) تحل محل مرارة الكامباري.

نيجروني مدخن وعشبي مميز للمطعم. الميزكال والسوز يخلقان مزيجًا جريئًا.