Bar Bichette

جبنة إيطالية طازجة مع قشرة مطاطية، نسخة أصغر من البوراتا، بقلب كريمي. تقدم مع طماطم كرزية حلوة. قوام ناعم وطعم حليبي رقيق.

طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من بيض مسلوق يقدم مع المايونيز. بسيط، كريمي ولذيذ. يؤكل باردًا كمقبلات.

تيرين لحم ريفي (أوز أو خنزير) يقدم مع خبز محمص. قوام غني وطعم لحوم معالج واضح. مثالي للدهن.

شرائح سلمون مدخن تقدم مع كريمة أعشاب طازجة وخبز. نكهة مدخنة وقوام ناعم. مقبلات منعشة وأنيقة.

شرائح سمك متبلة تقدم مع بطاطس دافئة في صلصة زيت. نكهة قوية وقوام ثابت للرنجة يتناقض مع البطاطس الطرية.

حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثوم قوية. تؤكل ساخنة باستخراج اللحم من القشرة.

حساء لذيذ يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، غالباً ما يكون مغطى بالجبنة وقطع الخبز المحمص. دافئ، مريح، وحلو ومالح قليلاً.

سلطة خضراء مغطاة بخبز محمص يعلوه جبنة ماعز ساخنة ذائبة. مزيج من القوام المقرمش والكريمي مع نكهة ماعز مميزة.

نسخة مختلفة من سلطة سيزر الكلاسيكية مع دجاج متبل بتوابل التندوري. قاعدة خس مقرمش مع صلصة كريمية وجبنة بارميزان.

سلطة مركبة كبيرة من المأكولات البحرية (روبيان، سلمون) وخضروات طازجة. منعشة، خفيفة وغنية بنكهات البحر.

طبق كامل يقدم في وعاء مع قاعدة أرز، خضروات ملونة، واختيارك من البروتين. مستوحى من طبق البوكي، طازج ومتوازن.

نسخة نباتية من الوعاء المركب، غنية بالخضروات الطازجة والأفوكادو على قاعدة من الأرز. صحي، مقرمش وملون.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم باردًا. قوام طري ونكهة معززة بالبهارات. يقدم مع بطاطس مقلية ساخنة.

قطعة لحم بقري طرية وعصارية (

قطعة لحم بقري مشوية كبيرة، مرقطة ولذيذة، تقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب (طرخون). طبق دسم لعشاق اللحوم.

طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي يتكون من لحم بقري متبل ومشوي، مقطع إلى شرائح. يقدم مع صلصة حارة وحامضة.

برجر كلاسيكي بلحم بقري، جبنة ذائبة، وتوابل طازجة في خبز صغير. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر دجاج متبل بتوابل هندية (تندوري)، مع جبنة وخضروات. نسخة حارة من البرجر التقليدي.

برجر شهي مع اختيار من الجبن القوي: جورجونزولا (أزرق إيطالي) أو ريبلشون (جبنة جبال الألب كريمية).

دجاج طري متبل بتوابل التندوري، يقدم مع صلصة نعناع منعشة. يقدم مع خضروات.

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، تحمل علامة AAAAA (جودة فائقة). نكهة قوية جداً وقوام ثابت. تقدم مع صلصة خردل حارة.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مقرمش. طبق كلاسيكي غني ولذيذ من الجنوب الغربي.

قائمة غداء تتضمن طبقين (مقبلات+طبق رئيسي أو طبق رئيسي+حلوى). الخيارات تتغير يوميًا حسب السوق.

سلطة يونانية طازجة مع طماطم، خيار، زيتون، بصل، وجبنة فيتا.

سمك مياه عذبة بلحم ناعم، يقدم مع صلصة فلفل ملونة وأرز.

كرات بطاطس صغيرة طرية تقدم مع صلصة كريمية بالريحان (بيستو) وجبنة إيطالية.

سلطة مركبة حلوة ومالحة تجمع بين حلاوة الكمثرى وطعم جبنة الكانتال.

كعكة مغطاة ببسكويت أصابع ومزينة بكريمة أو موس فواكه حمراء (فراولة، توت). منعشة وخفيفة.

مكعبات سلمون نيء طازج متبل (غالباً ليمون، شبت، زيت)، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. خفيف وأنيق.

قطعة سمك سلمون سميكة مطبوخة، تقدم مع صلصة كريمية بالشبت وباستا.

باستا محشوة بالفطر، تقدم مع صلصة غنية ومعطرة بالكمأة. طبق ترابي ولذيذ.

باستا إيطالية طويلة تقدم حسب الاختيار مع صلصة غنية (كربونارا باللحم المقدد/كريمة أو صلصة سلمون كريمية).

باستا مع روبيان كبير مقلي بالثوم والبقدونس. صلصة خفيفة تعتمد على الزيت والطماطم.

طبق باستا بسيط نباتي بصلصة طماطم خفيفة، معطر بالريحان الطازج والثوم.

البيتزا الأكثر كلاسيكية بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا والزيتون. بسيطة ومحبوبة من الجميع.

بيتزا مالحة وحارة مع الأنشوجة والكبر. نكهات متوسطية قوية.

بيتزا شائعة جداً في فرنسا مغطاة باللحم والفطر.

بيتزا غنية مغطاة بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن، تقدم مزيجًا من النكهات الحلوة والقوية.

بيتزا نباتية مغطاة بمجموعة متنوعة من الخضروات المشوية والمتبلة.

بيتزا مقسمة إلى أقسام بمكونات مختلفة (خرشوف، لحم، فطر، زيتون) تمثل الفصول.

بيتزا مغطاة بالتونة المعلبة وغالباً ببيضة في المنتصف. غنية بالبروتين.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة من الداخل بالطماطم والجبنة والبيض، واختيارك من اللحم أو التونة.

بيتزا فاخرة مغطاة بلحم بقري إيطالي مجفف (بارما) وجرجير طازج مضاف بعد الطهي.

بيتزا حلوة ومالحة بجبنة الماعز والعسل. مزيج حلو ولذيذ.

بيتزا دجاج بصلصة باربيكيو مدخنة وحلوة.

بيتزا البيت المميزة لدينا، مغطاة باللحم المفروم والبصل الحلو.

بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) بكريمة طازجة وسلمون مدخن.

بيتزا مستوحاة من التارتيفليت، مع جبنة ريبلشون، كريمة ولحم مقدد. غنية ومريحة.